食の街、名古屋で見つけた！心落ち着くおいしい和食のお店

名古屋というとどちらかというと濃い味付けのイメージがあり、和食とは対極なイメージの街ですよね。
しかし、名古屋には本当に美味しい和食のお店が沢山ありました！
是非参考にしてみてください。

本格的な和食を名古屋駅の近くで楽しめるお店です。仕事関係の接待などでも使いやすいお店です。ランチ営業もしていますので、とっても使い勝手が良いですね。店内の雰囲気もとっても良いので是非お試しあれ♡

旬の厳選食材を使用した和食の数々は絶品です。一つ一つの料理がとっても丁寧に作られているのが分かります。他のお店では見られないめずらしい日本酒も沢山揃えられていますのでワイングラスでオシャレに日本酒を楽しみましょう♪

ゆっくりと落ち着いた雰囲気の店内は、どんなシチュエーションでも使いやすいですね。個室の席も多数ありますので、プライベートな空間で美味しい食事とお酒を楽しむことができる上質な空間です。

築150年以上の蔵で創作和食を味わえるお店です。産地・素材にこだわったお料理と名古屋名物の料理の数々に舌鼓♪こんな素敵な空間でいただける食事は、格別ですね。伝統的な技と空間を楽しみましょう！

コースメニューも豊富に揃っていますので、美味しそうなメニューをなかなか選べないという方は是非コースメニューを選択してくださいね♪他のお店で飲んでいて、まだ飲み足りないというときに前菜盛り合わせや選べる本日のお造りが付いたライトなコースメニューもありますよ。

静寂と落ち着きが漂う築150年の蔵の雰囲気は、和の情緒が溢れるどこか懐かしさを感じます。古き良きノスタルジックな雰囲気は、非日常の世界へと連れて行ってくれますね。懐かしい板の間と優しい灯りの下でのんびりとした時間を過ごしてください。

熟練の板前による、手間暇を惜しまない丁寧な仕込みにより、旬の素材を最大限に引き出した豊かな味わいの料理が楽しむことができます。懐石料理から単品メニューまで充実していますので、シチュエーションに合わせて選べます。

名古屋といえば、鰻ですよね。そんな鰻を使ったひつまぶしもメニューのラインナップにあります。地元三河一色産と浜名湖産に特化し、毎朝手開き手焼きにこだわったこちらのメニューは絶品です。一度食べたらやみつきです♡

お座席から掘りごたつの席まで様々なタイプの部屋があります。とってもリラックスできる上質な空間ですので、時間を忘れて楽しむことができますね。また、お店と同じ名前の日本酒も用意されていますので、そちらの是非試してみたいですね。

旬の素材を使った和食と豊富な酒が楽しめ、築60年の古民家を改装したお店です。毎日、中央市場より仕入れる新鮮な旬の魚、産地より直送のこだわりの食材、お店で毎日作る自慢の豆富などをいかした美味しい料理が堪能できますよ♪

お店の名物と言えば、手作り寄せ豆冨です。愛知産のこだわり豆乳を使って毎日開店直前に店で作っています。温かくて甘味のある自慢の逸品です♡まずはそのまま、次に天草の塩で、最後に薬味と特製割醤油でといった3ステップで楽しめます。

照明を少し暗めにしてジャズの流れる店内で和食をいただけるとってもおしゃれな雰囲気のお店です。大人の隠れ家という言葉がぴったりです。中庭の見えるはなれ個室もありますので、是非予約をして訪れてください。

市場直送の旨い魚と創作割烹料理が堪能できるお店です。毎日10品ほどそろうおばんざいや、市場から直送される新鮮魚介の刺身や焼き物など、丁寧な仕事の積み重なりで作られた料理の数々に舌鼓♪

陶焼きのひつまぶしは新鮮な鰻を秘伝のタレに漬け込み、じっくりと炭火で焼き上げた人気の一品です。タレがとっても美味しいのでごはんが止まらなくなりそうですね。陶板の窯で提供してくれますので、保温性を保ち、お米もふっくらとお出汁も熱々の状態でいただくことができます。

落ち着いた掘りごたつ風の個室の席が多いので、プライベートな空間で他の席を気にせず楽しむことができますね。静かな雰囲気のお店ですので、ゆったりとした時間を過ごしたい時におススメです。気の合う仲間としっぽりとお酒を楽しみながら素敵な時間を過ごしましょう！

古民家の風情ある大人の隠れ家で銘酒と旬の創作和食を楽しめるお店です。名古屋名物がズラリと並んだメニューのラインナップは、見ているだけでワクワクしてしまう程です。名古屋にいるなら名古屋名物をオーダーしないわけにはいきませんよね。お腹いっぱいいただいてください♪

和食にはやっぱり日本酒が一番合いますよね！もともとは、食中酒として誕生した日本酒であるからこそ、地域や郷土ごとの食文化にあう日本酒を見つけたいですよね。こちらのお店では、日本酒をワイングラスで提供してくれますので、その芳醇な香りを楽しむことができます♡

窓越しに中庭を眺めてお食事する事ができる1階はなれの個室は、足元ゆったり掘りごたつ席です。落ち着いた照明と共に上質な和の空間を楽しめます。竹の扉が和の赴きを演出した部屋などもありますので、思う存分和の雰囲気を堪能できます。

直営農場から仕入れた鮮度抜群の名古屋コーチンを思う存分堪能できるお店です。新しい名古屋コーチンの味と出会えるかもしれません♪コクのある味と香りと歯ごたえ、脂がのった赤身の肉質を楽しめる究極の名古屋コーチンを堪能しましょう！

使用する鶏肉は全て、日本三大地鶏の名古屋コーチンです！名古屋の伝統的な味と新鮮な食材を活かした料理を堪能できます。お店のススメのコースには、名古屋名物のコーチン八丁味噌どて煮、鶏味噌串カツなど含まれているので、コースを選択してもGOODですね♪

落ち着いた和の雰囲気の店内は、木のぬくもりを存分に感じさせてくれます。個室の席からカウンターの席まで様々なタイプの部屋がありますので、是非お好きな空間で美味しい料理を堪能して幸せな気分になってくださいね♡

国産･愛知近郊の厳選した食材や酒を小料理バルスタイルでいただけるお店です。本格的な和食をバルスタイルでカジュアルに楽しめる肩ひじ張らずに楽しめるお店です。仕事帰りにちょっと寄ることもできますね♪

季節に応じた旬の食材を随時入荷しているので、その日のおすすめを店内の大きな黒板にてお知らせしてくれます。産地もしっかりと記載しており、全国各地の素材を楽しむことができます。季節毎の銘酒の入荷も黒板でチェックできます♡

和食小料理をバルのコンセプトで提供してくれるお店なので、堅い決まり事などなく、開放的な空間でいかに楽しく食事とお酒を楽しむかという観点でお店も作られています。その為、開放的なテラス席で粋にお酒やお料理を楽しむ事が可能です♡

ノーマルな和食を少し進化させた新和食をいただけるお店です。いつもとちょっと違った和食をいただきたい！という時に是非こちらのお店を訪れてみてください。新しい味に出会えるかもしれませんよ♪

全ての料理は、お店オリジナルのプラスαがあるので、メニューを見ているだけでもワクワクしてきます。個性あふれるメニューの数々はどれも絶品です。美味しいお酒と一緒にたらふくいただいてください♪

落ち着いた雰囲気の店内は、レトロでありどこか高級感を感じさせてくれるような雰囲気です。装飾物の一つ一つに細かいこだわりを感じさせてくれ、清潔感もあるので、とってもリラックスして贅沢な時間を過ごすことができます。

四季を堪能する、大人のくつろぎ空間で本格的な和食を堪能できる完全予約制の和食のお店です。地元、愛知食材を京割烹の技術でアレンジした料理の数々はまさにどれも絶品です！贅沢な料理が堪能できるお店です。

シメのご飯は、お客さんの料理を食べるペースに合わせて炊き上げてくれるので、ベストタイミングで美味しいシメご飯をいただけます♡お米も地元のものを使用していて、ほくほくで甘みがぎゅっと詰まったシメご飯をいただけます。

店内は、とってもシンプルな造りなのですが、随所に細かいこだわりがあります。お店の人気の席は、カウンター席です。料理人の手掛ける調理風景を目で見て楽しめますし、時折漂う香りに食欲を刺激されますね♪

素材本来のうま味を存分に発揮させた料理や、
オリジナルのアレンジで和食だからこその美味しさがたくさん名古屋にはあります。
美味しい和食の数々をぜひ是非ご賞味あれ♡