ひとつひとつに心をこめて。「糸 ito」の和菓子でほっこり時間を
店舗を持たない手作りの和菓子工房「糸 ito」を知っていますか？いとかずさえさんという作家さんが一人で、心を込め、こだわって作った和菓子は可愛らしい見た目。だれかをにっこりほっこりさせたいという思いからつくられたこの工房は、じわじわと人気を集めているのです。
”ひと”と”ひと”を結ぶ
出典： weheartit.com
糸は 編むと 紐になって
だれかと だれかを つなげます。
糸は むと 布になって
だれかの こころを 包みます。
大切なひとに特別な
お世話になったあの人に
いやいや、いつものおやつに。
糸 ito は 和菓子をとおして
紐へ、布へ、絆へ。
にっこり ほっこり
だれかを笑顔にしたいのです。
出典： ito-wagashi.com
出典： weheartit.com
誰かのことを考えて
誰かに笑顔になってもらいたくてつくる、
そんな和菓子工房がありました。
名前は「糸 ito」
出典： ito-wagashi.com
旬の素材にこだわり
デザインにもこだわり
ひとつひとつを手作りでつくる
和菓子工房「糸 ito」。
店舗は持たず
女性の和菓子作家、1人の手からつくられる
真心こもった和菓子なんです。
■彼女の名前は「いとかず さえ」さん
出典： ito-wagashi.com
糸の和菓子をつくるのは、いとかずさえさん。
幼いころから和菓子が好きで
”ちっちゃなお店をつくりたい”
そんな夢を持っていました。
大学を卒業後に和菓子を学ぶため京都へ。
京菓子上級科を経て
卒業後は独学で和菓子作りを学んでいます。
自分はまだまだ修行の身だという彼女は
その気持ちからこの工房を開きました。
にっこりしてしまう魅力的な和菓子
糸は、
思わずにっこりしてしまうような
いとかずさんの和菓子への愛が伝わる、
見た目も可愛いお菓子が特徴です。
皐月のいま見頃の「サツキ」
しべはゴマとけしの実で。
出典： instagram.com
和菓子工房 糸 ito@wagashi_ito
「露四葩(つゆよひら)」 紫陽花は花弁が4片であることから、俳句などで「四葩(よひら)」と呼ばれています。しっとり。 http://t.co/01YN8vXds1
2015-06-12
おくらのようなお菓子は
みんなの話題の的になるような
そんな魅力があります。
虹色の皮を包んだお菓子。
母の日につくられた
酒粕と生姜の羊羹。
全粒粉でつくられた
ビワの焼きまんじゅう。
つやつやの見た目♡
水辺で蛍が光っているような
そんな神秘性があります。
どれを見てもこだわりが感じられ
素敵な魅力を持つものばかり。
一体どこで買えるの…？
残念ながら店舗ありません
実際に足を運べる
店舗は持たないのが糸。
代わりに、イベントや通販で販売を行っています。
東京都北区上十条で行われる「にじ色市」や
池袋で行われる「Green B Market」など
各種イベントのブースで買うことができます。
不定期におまんじゅうの通販の
呼びかけが行われます。
それ以外でも注文は随時受け付けています。
2週間前以上の連絡で
対応ができるそうです。
詳しい申し込みは以下のリンクから。
人と人がつながる和菓子を
出典： weheartit.com
糸数さんが心をこめて手作りし
人と人がつながる。
そんな魅力が糸の和菓子にはあります。
