レンジだけで作れるレシピが一冊に♡
■簡単・安い・おしゃれの3拍子
人気レシピを立ち読み♡
■ 「ふっくら!チキンのトマト煮」
材料
鶏もも肉 250g
塩、こしょう 各少々
小麦粉 大さじ1
トマト 1個(150g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんにく 1/2片
Aトマトケチャップ 大さじ2
Aオイスターソース、酒 各大さじ1
A砂糖 小さじ1
Aコンソメスープの素 小さじ1弱
ドライパセリ 適量
作り方
①鶏肉は小さめのひと口大で切って塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。トマトは角切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
②耐熱コンテナに鶏肉、玉ねぎ、にんにく、トマトの順に入れ、混ぜ合わせたAを加える。
③ラップをふんわりかけ、電子レンジで6分加熱する。よく混ぜ、冷ます。器に盛り、あればパセリをふる。
アドバイス:出来立て後、一度冷ますとばっちり味がしみます。
