「料理得意なんだ」が聞けたら勝ち。たまには頑張る‘おもてなし主食’のレシピ10選

私、普段滅多に料理をしません。
だから凝った料理なんて作れません！

そんな方に、おすすめの比較的簡単につくれる
おもてなし主食のレシピをご紹介。

たまにはいつもより気合いを入れた料理をつくって
大切なあの人から「すごい！」って声をいただきましょ♡

【材料　8人分】
•フランスパン 2本
•カレー用お肉 100g
•玉ねぎ 1/2個
•あれば人参 1/3本
•バター 20g
•薄力粉 大さじ2
•水 200ml
•コンソメ粉 小さじ1
•ケチャップ、中濃ソース 各大さじ2
•砂糖、塩 各小さじ1/2
•あれば赤ワイン 大さじ2
•とろけるチーズ 適量
•お好みでハーブミックス

これは間違いなしの美味しさ。ビーフシチューも手作りで愛情を込めて♡
このように木の板にのせればビジュアルも完璧。

【材料】（4人分）
・じゃがいも　大5個　（約500ｇ）
・バター　少々
・玉ねぎ　1/4個　50ｇ
・ベーコン 　5枚
・摩り下ろしチーズ　100ｇ
・A生クリーム　200ｍｌ
・A卵黄　2個
・A粒マスタード 大さじ1
・A塩　小さじ1/2
・A薄力粉　大さじ1

生地からつくると時間がかかるので、ポテトを使って簡単に仕上げます。キッシュのようでありながら、グラタンのような味わいも楽しめる料理です。

【材料】
・合挽き肉　160ｇ
・鶏レバー　60ｇ
・ベーコン 2枚
・パン粉(or食パン） 大さじ4
・牛乳　大さじ3
・ブランデー　小さじ2
・生クリーム　小さじ2
・ドライパセリ　大さじ2～
・ハーブミックス(※)　少々
・ナツメグ　適量
・塩胡椒　適量
*ほうれん草　適量
*冷凍パイシート　3枚
*卵黄　適量

【ソース(2人分)】
*バター　　　　　　10ｇ
*ケチャップ　　　　大さじ3　　　　
*ウスターソース　大さじ2
*赤ワイン　　　　　大さじ1　

ミートローフをパイで包んだ凝った一品。作り方は混ぜて包んで焼くだけで意外と簡単に作ることができます♩　　　　　　

【材料2人分】
・ 白米 二合
・オリーブオイル 大さじ2
・冷凍むきエビ大 8尾程度
・冷凍あさり お玉半分程度
・ピーマン 2個
・ベーコン 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・ミニトマト 9個
・コンソメキューブ 2個
・塩胡椒 小さじ1/2＋少々
・にんにくすりおろし 小さじ1
・あれば白ワインや酒 大さじ1
・サフラン ひとつまみ
・水 500cc

コンソメを使ったお手軽パエリア。彩りも綺麗でパーティーシーンにぴったりの料理ですね！

【材料】
・ラザニア適量
・トマトソース　:3700522
・ホワイトソース　:2884967工程1〜5
・ピザ用チーズ　好きなだけ

みんな大好きなラザニア。最後に加えるホワイトソースとチーズはたっぷりがオススメだそう◎

【材料】
・胡麻入りご飯（すし飯でも）　お茶碗1杯分
・味付けいなり　1パック・5枚
・鮭・大葉・海苔　適量
・きゅうり・大葉・いくら　適量
・バジル・オクラ・トマト　適量
・クリームチーズ・バジル　適量

カラフルな見た目が食欲を誘う、キュートな稲荷寿司。まるでお花畑のようですね。

【材料】
・ご飯　2合分
・酢　適量
・鮭　2切れ
・きゅうり　1本
・大葉　10枚

さっぱりとした酢飯の中に、鮭が入って満足度の高そうなごはん。大葉をプラスして風味も楽しみましょう。

【昆布すし酢の材料】
・米酢　100ml
・三温糖　大さじ5
・塩　大さじ1
・昆布（乾燥）　約10㎝

【アメリカンロール風てまり寿司の材料】
・お米　3合
・昆布すし酢　大さじ9～10
・サーモン刺身、クリームチーズ　適量
・まぐろ刺身、コチュジャンマヨネーズ　適量
・エビ（茹でたもの）、クリームチーズ　適量
・アボカド、カニかま　適量　

一口サイズで食べ易さも丁度いいお寿司。見た目もころっとしていて可愛いですね♡女子会などにおすすめ。　　　　

【材料】2人分
・鶏もも肉　280g
・サラダ油　適量
・長ネギ　1/2本
・卵　2個×4
・三つ葉　適量
・米　280cc
・きざみ海苔　適量

【一番だし】
・水　150cc
・だしの素　3ｇ
・削りがつお　 2ｇ
【割り下】
・みりん　60cc
・酒　小さじ2
・しょうゆ　20cc

和食好きの心を掴む、ふわとろ親子丼のレシピ。フライパンでも調理可能なのでトライしやすい！

【材料】1人分
・茄子 1本
・アボカド 1/2本
・卵黄 1個
・かいわれ大根、青ネギ 適量

（ユッケだれ）
・醤油 小さじ2
・コチュジャン 小さじ1
・ごま油、白いりごま 各小さじ1
・にんにくすりおろしかチューブ 小さじ1/4
・レモン汁、砂糖、豆板醤 各小さじ3/4

なすといアボカドというコラボが興味をそそるレシピ。レンジで簡単に作れるという手軽さも嬉しい！