デザートテイストのハンバーガー登場
新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」では、アイスを具材にしたデザートテイストの「アイスバーガー」が登場。
チョコレートがコーティングされたブリオッシュで、ラズベリーアイスとフルーツをはさんだ冷たいスイーツバーガー。
ポテトに見立てたシナモン風味のサクサクのパイは、甘酸っぱいラズベリーソースにディップして食べる仕様に。
モチモチのバンズとひんやり冷たいアイスのコントラストが楽しめる新感覚スイーツとなっている。
ひんやりスイーツ続々
このほかにも、「フレンチ キッチン」では、スパークリングワインと月ごとに変わる果実でつくる「フランス風かき氷(グラニテ)」に、白ワインのゼリーをあわせた香り豊かなデザートが月ごとで登場し、イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」ではくり抜いたトマトのカップに、夏に旬を迎えるトマト、枝豆、とうもろこしのアイスクリームを入れた「夏野菜のアイスクリーム」など様々。ひんやり冷たいスイーツで夏を楽しんでては?(エディタ(Editor):dutyadmin)



