グルメの街、横浜でいただきたい♪おすすめの和食店

やはりなじみのある和食は毎日でも食べたくなりますよね。
素材にこだわり、調理法にこだわったそんな贅沢な料理がいただける間違いのないお店をご紹介します♡

全国各地から選び抜いた食材を、一番美味しい状態・食べ方で提供してくれるお店です。
お手頃な値段で、気軽に鮮魚とこだわりの逸品料理をいただけるのが嬉しいですね♪
大満足できること間違いなしのお店です。

千葉県千倉から産地直送の地金目は、とっても脂がのっていて、
刺身はもちろん炭焼きや煮付けにしてもばっちりです。
その日の入荷状況に応じて調理方法は異なるという料理は、
どんな料理が食べられるのか？というワクワク感も楽しめます♡

京都の町家をイメージした店内は、照明は少し薄暗く、テーブル席、カウンター席、ロフト席とシチュエーションに応じて様々な空間が楽しめます。
一軒家ダイニングで大人のゆったりとした時間を楽しむことができます♡

ホテルの6階に小川や池など、横浜駅前とは思えない程本格的な日本庭園を見ながら和食を楽しめるお店です。
茶室や離れもありますので、是非お気に入りの場所を見つけてお食事をいただいてください。

四季折々の旬の食材を使った会席コースはどれも最高の料理と色鮮やかで目でも楽しむことができる料理ばかりです。
季節の素材を確かな技で作り出された料理の数々に舌鼓しましょう。
贅沢な時間を過ごせるはずです♪

空間がとっても素敵な店内は、まるで昔の日本にタイムスリップしたかのようです。
横浜駅の目の前にいることをついつい忘れてしまうほど素晴らしい空間は、
日々の喧騒を忘れてゆったりと過ごすのにぴったりですね！

和の上質な空間で四季折々の和食を堪能できるお店です。
調理長厳選によるこだわりの食材と、洗練された日本料理の数々は、まさに芸術作品です。
舌だけでなく、目でも楽しんで素晴らしい時間を過ごしましょう♪

歴史のあるお店で、伝統的な和食の数々をいただけます。
繊細な技が使われた料理の数々は食べるのが勿体なくなりますね。
新鮮な海鮮から、味わい深い煮物料理など日本ならではの料理を楽しめます。

木の格子に囲まれた落着いた空間で、老舗のおもてなしを受けることができます。
とっても温かみのある空間は、伝統的なお店であるにも関わらず、親しみのある和む空間です。
ほっとリラックスできる貴重なお店です。

鮮魚と和牛や、海鮮しゃぶしゃぶなど本格料理を落ち着いた個室で楽しむ大人の隠れ家です。
朝獲れの新鮮なお刺身を豪快に盛り合せた刺身盛りや、
ぷりぷりの海鮮を使ったしゃぶしゃぶはとっても美味です！

その日に水揚げされた厳選素材や、オーナーの出身でもある北海道からの直送の鮮魚で彩られる、
贅沢なお刺身盛合わせは、絶対にオーダーしたい一品です。鮮度・安全にこだわった素材の味は抜群です！
厳選された素材を楽しみましょう♪

レアな地酒から・まだ名の知られていない地酒まで、こだわり抜いた日本酒が用意されています。
メニューは、日替わりで変わるので、スタッフさんにおすすめを是非聞いてみてくださいね。
飲み比べや半合でのオーダーもできます♡

美食家も唸る極上鮨を堪能できるお店です。
数々の鮨専門の名店で修行してきた若旦那の自慢の技が味わえるとっても贅沢なお店です。
横浜にはなかなか無かった本格江戸前寿司を味わうことができます♪

北海道から直送された素材は、目利きが選ぶ鮮魚ですので、
おまかせでいただくのも良いですね。
また、シャリには最高級江戸前赤酢を使用し醤油は自家製特製醤油で素材を引き立てているので、
そのハーモニーを楽しめます♡

白木の清潔感溢れるカウンター席の椅子はイタリアのトップブランドカッシーナのものを使用しています。
高級感があり優雅にお鮨を堪能できますね！
個室や、テーブル席もありますので、シチュエーションに合わせて席を選べます。
店主の技を目の前で見えるカウンター席が一押しです。

新鮮な魚とお酒で、気取らずに楽しい食事の時間を過ごせるお店です。
良いものがなかったら仕入れをしないというこだわりは、
本当に美味しいものだけを提供したいという店主の思いが現れていますね。

仕入れで決める店主いちおしの刺盛は、オーダーマストの一品です。
新鮮で最高の海鮮にぴったりなお酒といったらやはり日本酒ですね。
品薄のお酒から厳選した地酒もお手軽な価格でいただくことができます♡

半個室やカウンター席、掘りごたつの席もありますので、
シチュエーションに合わせて好きな席を選べます。
大人が楽しめるよう、お酒も店主が認めた厳選したものしか置いてありませんので、
食通の大人が一人でもふらりと訪れることが多いのだとか。

伝統と革新の新旧が織り交ざったスタイリッシュな日本料理が楽しめるお店です。
全国の特産地から取り寄せる選りすぐりの旬食材を一皿にぎゅっと詰められた料理は、
職人のこだわりが感じ取れる一品です。

技×食材×器×空間のそのすべてが渾然一体となり五感で堪能できる料理ばかりです。
伝統を重んじながらも洋の技法も積極的に取り入れ、
日本料理を柔軟なアレンジを加えて提供される料理は感嘆です。

4tトラック1台分の紅あづまからわずか1本しか作る事が出来ない一番搾りの特別限定酒である星のなる木は、
年間800本の限定生産のレアなお酒です。
店名でもあるこちらお酒は、透明な艶やかな輝きと深いコクが楽しめます♡

その日仕入れた鮮魚を季節のお料理と一緒に提供してくれるお店です。
店主のこだわりの仕入れルートを使って仕入れた新鮮な海鮮を思う存分堪能してください♡
きっとその美味しさに驚愕するはずです！

お酒のお供の一品料理にもこだわっています。
シンプルな料理だけれども、料理人の訓練された包丁さばきや、
技をぎゅっと凝縮された繊細で丁寧な料理の数々が美味しくないわけがありませんね。
食べ過ぎ注意です♪

シンプルな和の空間は、清潔感がありとっても気持ちが良いです。
気のぬくもりと上品な照明がとってもマッチしている心地よい空間で大人の贅沢な時間を過ごしてください♪
料理とお酒を思う存分楽しみましょう。

素材と技法にこだわる和食を豊富なワインや日本酒と一緒に楽しむことができます。
朝獲れの魚介は愛媛からの空輸ものと三崎からの陸送ものを使用していて、
本気の和食を、割烹未満のお値段で楽しむことができる貴重なお店です。

銘柄肉は岩手から直送されたものを使っています。
脂肪は少ないが赤身の旨味が強く柔らかい肉質のものや、
臭みがなくジューシーで旨味たっぷりのお肉などどれも一度いただいてみたいものばかりです。
お肉と一緒にいただくお酒も豊富に揃っています♪

こんなにいろいろな種類のお酒が飲めるの？とびっくりしてしまうほど豊富な種類が自慢のお店の飲み放題メニューは一押しです。
ワインは10銘柄、ビールはエビス、さらに日本酒4種、焼酎6種、梅酒3種に洋酒、カクテルなどお好きなものをどうぞ♡

旬の味と香りがおもてなし懐石料理職人が生み出す創作の料理を楽しむことが出来るお店です。
もちろん、日本酒・焼酎、ワイン、ウイスキーすべてオーナーが舌で厳選していますので、ハズレなしの逸品揃いです♪

料理長は、懐石料理はもちろん割烹やイタリアン・フレンチと様々な料理で鍛えた腕を持ち、
和洋の経験を合わせた新しい感覚で、料理を作り出します。
手間ひまかけて仕込んだ料理の数々はその味に脱帽です。

店内の部屋は、20近くの個室があり、それぞれ趣の違うしつらいとなっています。
中庭の見えるお部屋も人気がありますので、是非お気に入りの空間で、贅沢な料理を堪能してください。
ゆったりとした時間の流れを感じることができます♡

デートというとちょっとおしゃれに洋食など訪れがちですが、
趣のある和食のお店でデートをたまにはしてみても良いのでは？
もちろん仲間とワイワイ楽しむのもアリですね♪