広島にやってきました
やってきました、広島。
お好み焼きや牡蠣、おいしいものはたくさんあるけれど、何から食べようかな？
…と思っているあなたに食べて欲しい広島グルメがあるのです。
まずは宮島へ移動しましょう。
■広島駅から電車に揺られて30分
到着しました、宮島口駅。
ここから約10分間フェリーに乗れば…
■宮島に到着
世界遺産の厳島神社のある宮島に到着です。
大鳥居を横目に道なりに進んで。
もうすぐ絶品グルメにありつけます…♡
■見えてきました、紅葉堂本店
出典： www.momijido.com
厳島神社から4分ほど歩くと、
お目当ての"アレ"がある紅葉堂本店が見えてきます。
この香ばしくもあま〜い香りの正体は…？
そうです、これが絶品揚げもみじ♡
お待たせしました、これが本日の主役、
"揚げもみじ"です。
まだまだどんなお味か想像ついていないですよね？
■"揚げもみじ"って？
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揚げもみじは、広島名物のもみじ饅頭に天ぷらの衣をつけて揚げた宮島名物スイーツなのです♡
これであの香ばしくて甘い香りにも納得ですね！
紅葉堂のもみじまんじゅうのふんわりふっくらとしたカステラ生地に、料理人とともに試行錯誤し作り上げた独自の衣をまとわせ、天ぷらにしました。
外はサクサク、中はアツアツもっちりの不思議食感をお楽しみいただけます。
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宮島を歩きながら食べるのにもぴったり♡
広島の中でも、揚げもみじを食べられるのはここ宮島だけなのです！
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味はもみじ饅頭でも定番のあんこ・クリーム・チーズの3種類。
揚げることによって普段のもみじ饅頭とは違うさくっふわっとろっな食感に変身します。
ぺろっと3つとも食べちゃう方も多いとか。
あんこはふわっと、
クリームはさらにクリーミーに、
チーズはとろとろ〜っ。
揚げたてでなければ味わえない魅力がたっぷり♡
■揚げもみじを使ったスイーツも…♡
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なになに、まだ物足りない？
それなら揚げもみじを使ったスイーツはいかがでしょう。
紅葉堂本店から通りをまっすぐ進むと、
紅葉堂弍番屋が見えてきます。
ここにあるのが…
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揚げたての揚げもみじにソフトクリームをトッピングした、"揚げもみソフト"です。
冷たいソフトクリームとアツアツの揚げもみじの相性が抜群。
こちらも食べ歩きにぴったりなサイズ感です。
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ノスタルジックな店内で食べれば
旅の疲れがとれるひとときになること間違いなし◎
揚げもみじ、ソフトクリーム、ワッフルコーン、ソフトクリーム…と永遠に食べられちゃいます。
帰る頃にまた食べたくなっちゃうかも
広島県民イチ押しスイーツ揚げもみじの魅力、伝わりましたか？
たっぷり楽しんで帰るころに、
またあの"さくっふわっ"を思い出してしまうこと請け合いです♡
