"若さと美しさを保つのに最適な食材"を教えて!
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若さと美しさを永遠に保っていたい。
そんな女の子の切実な願いを叶えてくれる
からだによい食べ物が"黒い食材"なんです。
一体、黒い食材がなぜからだに良いのか
具体的な食材をご紹介します。
■黒い食材の効果とは
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黒い食材がからだに良い理由。
実は、黒い食材によく含まれている
「アントシアニン」というポリフェノールにあるんです。
これにより、黒い食材は、若さの源である臓器の部分「腎」に働きかけ、老化防止の役割を果たしてくれるのです。つまり女性にはとってもおすすめな食材なんです♡
■"アントシアニン"とは?
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このアントシアニンというのを含む代表的なものに
ブルーベリーがあげられます。
眼精疲労に効果があることで有名ですが、
実は強力な抗酸化作用があるので
老化防止などのアンチエイジングにもいいんです♡
8つの黒い食材のすすめ
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ここでおすすめの"8つの黒い食材"をご紹介します!
是非積極的に取り入れてみて♡
■わかめ
わかめは「海の野菜」と言われ、栄養価が高いことで有名ですね。食物繊維、カリウム、カルシウム、ヨウ素、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンCなど様々な成分を含むわかめは、味噌汁や和え物で簡単に摂取することができます。
■昆布
昆布は、ミネラル、アルギン酸を含む食物繊維が豊富です。昆布には体に必要なミネラルがバランスよ含まれています。ミネラルは疲れにもいので、昆布はかなりおすすめできる食材です。
■黒ゴマ
黒ごまもアンチエイジングに効果的です。
黒ごまは、他の黒い食材よりも、
サラダや味噌汁、牛乳などにさっとふりかけて
気軽にとりいれやすい食材でおすすめです!
ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は1日に大さじ1~2杯(10g~20g)
■きくらげ
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きくらげは生の状態でも長持ちしやすく、生きくらげの場合、乾燥きくらげより食感に弾力を楽しめます。
ゼラチン質が特徴のきくらげは、シワやたるみなどを取り乾燥肌を防止します。鉄分や食物繊維も豊富なので、目立たない食材ですがかなり女性には嬉しい効果ばかりもっているのです。
■ひじき
ひじきには食物繊維が豊富に含まれ、便秘にも効果的ですが代謝を促進するための動脈硬化の予防にもいいんです。
またヨウ素が含まれているひじきは肌や髪の健康にも効果的。ひじきは満腹感を得られやすいのでダイエットにもおすすめな食材です。
■黒砂糖
白砂糖に比べてコクもあり美味しい黒砂糖!
こちらもカルシウム・鉄分・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルやビタミンかなり豊富な成分をもちます。天然オリゴ糖でお肌の効果も抜群!調味料としてもぜひ使ってみて。
■黒酢
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普通の黒酢と違って、黒酢の美容効果はすごいのです!
黒酢は熟成期間が長いため、普通の酢よりもアミノ酸を多く含みます。食事ではバランスよく摂取することが難しい必須アミノ酸を黒酢で補給することができます。
■黒豆
黒豆というとおせち料理の中の一品というイメージが強いですが、実はかなり多くのアントシアニンを含み、普通の大豆と同じダイエット・美肌効果をもっているのです。
黒い食材で、綺麗を保ちましょ♡
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