紫外線が怖い季節になってきました...！
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気温が高くなってきて、日陰と日なたの差がくっきりとしてきましたねー！
そこで、気になってくるのが、紫外線...。
毎年、紫外線対策しているのになぜか日焼けしてしまう。
もしかしたら、日焼け止めだけ塗っているせいかも！
もちろん、外側からの対策も必要だけど、
体内からも紫外線ケアをすれば、紫外線対策の効果は二倍ですよ！
そこで、体内から紫外線ケアをしてくれる
「食べる日焼け止め」をご紹介します！
トマトには、紫外線対策できる作用があるんです！
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トマトで外線対策できるっと言われても、
なんだか疑わしいですよね。
でも、ちゃんと、紫外線対策できる物質を持っているんです！
それは【リコピン】です！
可愛い名前ですが、とっても心強い味方なんですよー！
リコピンは、紫外線によって受ける肌ダメージを軽減してくれる抗酸化作用を持っているんです。
これにより、シミなどの肌トラブルを体内から予防してくれるというわけです！
リコピンとは赤い果物に含まれるカロテノイド色素で、植物はこの色素を太陽から身を守るために活用することが知られています。なのでカロテノイドを多く含んだ鮮やかな色をした果物や野菜を摂取することで日光に対する耐性を上げることができます。
トマトに含まれる「リコピン」は、紫外線によるダメージで肌の炎症反応を軽減する強力な抗酸化物質です。紫外線による損傷は日焼けだけでなく、肌のシワや皮膚がんの原因にもなります。
今まで、日焼け止めを塗っていても日焼けしてしまう...。
と、悩んでいた人も多いはず。
私も、塗っても赤くなって痛い思いを毎年してきました。
でも、トマトを継続的に食べることで、
体内からも日焼け止めできるなら、
今年の夏は、トマトを食べまくりたいと思います！笑
リコピンを継続的に摂ると、日焼けによる肌の赤みを抑えるなど”食べる日焼け止め”として働くようになるので、毎日取り入れたいところ。
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トマトを美味しく食べるレシピ
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トマトは、そのまま生で、食るのも良いですが、
加熱して調理した方が、よりリコピンの働きが良くなるそうなんです！
でも、トマトってどうやって料理してたっけ？
っていう人向けに、トマトを使う料理のレシピを紹介するので、ぜひ活用してみてください♩
リコピンは、トマトを食べたあと、小腸から吸収されて全身を循環し、6～8時間後に肌の細胞に到達するそう。したがって、夜、トマトを食べておくと、紫外線にさらされる朝までにお肌に届いてくれる、というわけです。
加熱をしたり、油を使って調理したり、ミキサーで撹拌したりするとより効果的にリコピンを摂取できるようになるので覚えておきましょう。
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■トマトと木耳の卵炒め
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トマトと木耳の炒め物です。
色鮮やかですね～！
卵のふわふわさと、トマトの甘酸っぱさが良い感じに組み合わさって、ごはんが進みそうです！
▽材料（2～3人分）
トマト 大1個（中2個）
木耳（キクラゲ）5～7ｇ
卵 3個
中華スープのもと 小さじ1／2
オイスターソース 大さじ1弱
塩 少々
ごま油 適量
■茄子とベーコンのモッツアレラトマトパスタ
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茄子＆ベーコンのモッツアレラトマトパスタ。
人気な組み合わせのパスタに、とろーりモッツアレラがベストマッチします。
色鮮やかで、とっても美味しそうです！
▽材料（2人分）
パスタ 200g
ベーコン 100～150g
モッツァレラチーズ 100g
茄子 3本
トマト 1個
玉ねぎ 1／2個
にんにく 1かけ
オリーブ油 適量
酒or白ワイン 大匙3
カットトマト缶 1缶
水 1カップ
砂糖 小匙2
あらびき胡椒 少々
塩 適量
■トマトたれのつけ麺
トマトたれのつけ麺レシピです。
濃厚な味に病みつき注意報です！
トッピングは自分の好みで楽しみましょう♩
▽材料（2人分）
中華麺（ちぢれ太麺）2袋
豚バラ薄切り肉 50g
トマト（完熟）1個
なると 1／2本
にんにく（すりおろし）小さじ1／2
しょうが（みじん切り）1かけ
かつお節 1パック（3g）
豆板醤 小さじ1／2
めんつゆ（3倍濃縮）100ml
味噌、しょゆ 小さじ2／3
酢 大さじ1
白ゴマ 小さじ1
ごま油 大さじ1
味付け卵、刻みのり、めんま 好みで
■トマトとアボカドのリゾット
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トマトとアボカドのリゾット。
女性に人気なものが組み合わされた、リゾットですね！
これを食べたら、美容に良さそう♡
▽材料（2，3人分）
ご飯 300g
トマト 1個
アボカド 1個
玉ねぎ 1／4個
ベーコン 30g
バター 適量
水 200ml
牛乳 100ml
ケチャップ 大匙3
コンソメスープの素 大匙1／2
溶き卵 1個分
ピザ用チーズ 1つかみ
塩コショウ 適量
■ミネストローネ
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トマトを丸ごと1個使うミネストローネです。
野菜をたっぷり摂れるので、健康にもよさそう！
朝ご飯の一品として、いかがですか？
▽材料（2～3人分）
ベーコン 2枚
トマト 1個 (約120ｇ)
玉ねぎ 1／2個 (約70ｇ)
人参 1／8本 (約30g)
じゃがいも 1個 (約120ｇ)
にんにく 1かけ
コンソメ 1.5個 (顆粒の場合、小さじ3)
水 200cc
オリーブオイル 少量
塩、こしょう適量
パセリ(なくても可) 適量
etc
■トマトフライ
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トマトをそのまま揚げちゃうレシピです。
トマトって揚げると甘くなるみたいです！
トマトが苦手な人にもオススメできるかも...！
▽材料（2人分）
トマト 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
粉チーズ 適量
■サバ味噌とトマトのチーズ焼き
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サの味噌煮とトマトとチーズを焼くレシピ。
作るのに必要なのは、たったの3工程。
サバの味噌煮缶を使う簡単レシピです。
チーズのコクが加わって、美味しさ倍増です。
▽材料（2人分）
さばの味噌煮（缶詰）1缶（総量190ｇ）
玉ねぎ 1／4個
にんにく 1かけ
プチトマト 5個
しめじ 1袋
溶けるチーズ 適量
パセリのみじん切り 適量
■トマト入りオムレツ
トマト入りオムレツ。
トマトの赤と卵の黄色が鮮やかなオムレツです。
オシャレな朝食にしたい時にピッタリのレシピです！
▽材料（2人分）
トマト 1個
卵 2個
塩 少々
胡椒 少々
チーズ お好みで
バター 大さじ1
内側からも美白になりましょう！
トマトを食べて、体内からも美白になりましょう！
