待ってました、私の休日
出典： weheartit.com
やっとやってきた私の休日！
今日だけは、学校もバイトも仕事も休み。
1週間の間に疲れてしまった体を
じっくり休ませるためにも
今日だけは飽きるまで寝て、
ゆっくり起きるのです。
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今回はそんな休日に食べたい
起きてから30分で出来る
簡単ブランチレシピを集めました。
至福の時間には、至福のブランチを。
：5分未満
■フレンチチーズトースト
電子レンジで簡単に出来ちゃうフレンチチーズトースト。
濃厚なチーズが疲れた体に染み渡ります。
材料
・食パン 6枚切り1枚
・かけるチーズ 1個（4個入り１パックになってます）
・牛乳 50cc
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
出典： ameblo.jp
■ピザトースト
材料を切って、のせて、焼くだけで出来ちゃうピザトースト。
バターにトーストだけではものたりないから、ピザに変身させて朝食も昼食も兼用しちゃいましょう。
材料（1人分）
・食パン（6枚切り） 2枚
・玉ねぎ 1/8個
・ピーマン 1/2個
・ミニトマト 2個
・マヨネーズ 小さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・ピザ用チーズ 30g
出典： ameblo.jp
■ツナメルトサンド
とろけるチーズを加えることで、
とろ～りとしたツナチーズを
堪能することができます。
材料（2人前）
・食パン（薄切り） 4枚
・バター（またはマーガリン） 少々
・ツナ缶 1缶
・玉ねぎ 1/4個
・香草（大葉、バジル、青ネギ、イタリアンパセリなど） たっぷりめに
・マヨネーズ 大さじ2
・とけるチーズ 2枚
■スティックオープンサンド
りんごの酸味とシャキシャキとした食感が
休日の「おいしい」を作りだしてくれるサンド。
スティック状にすることで食べやすく、おしゃれに。
材料（1人前）
・食パン（8枚切り） 1枚
・カマンベール（スライス） 3切れ
・りんご（薄切り） 1/4個分
・ピスタチオ（荒砕き） 12粒分
・マーマレード 大さじ1
・バルサミコクリーム 小さじ2
・赤ワイン 小さじ2
・タイム お好みで
：5～15分
■フレンチトースト
楽天レシピ：「ふんわりしっとり☆基本のフレンチトースト 」より
ふんわりしっとりが体にうれしい
フレンチトースト。
蜂蜜をかけて、あま～く召し上がれ。
材料（2人分）
・食パン（6枚切り） 2枚
・牛乳 180ml
・卵 1個
・砂糖 15g
・バター 10g
・はちみつ 大さじ1
■エッグベネディクト
楽天レシピ：「週末の極上ブランチ、エッグベネディクト 」より
週末だからこそ食べることができる
至福のブランチには
「エッグベネディクト」で
おしゃれに1日を始めてみるのも素敵。
材料（2人分）
イングリッシュマフィン 2個
オランデーズソース 大さじ4
卵 4個
酢 大さじ2杯
■リンゴとカマンベールのマフィン
休日のブランチにおすすめの
イングリッシュマフィントースト。
りんごの甘酸っぱさと
チーズの塩気の相性が抜群♡
材料（1人分）
・イングリッシュマフィン 1個
・リンゴ（紅玉） 1/2個
・カマンベールチーズ 1/4個ほど
・白ワイン 少々
・ドライタイム 少々
・マーマレード 適宜
・ピンクぺっパー あれば
■サラダプレート
季節の野菜をふんだんに取り入れたヘルシーなプレート。大好きなアボカドも加えて、至福のブランチを堪能してみて。
材料（1人分）
・季節の野菜葉物 適量
・アボカド 1/2
・パパイヤ 1/4
・クルミ 5〜6粒
・オリーブオイル 適量
・レモン 1/2個
・塩コショウ 適量
・ナツメグ 適量
・プレーンヨーグルト 適量
・生ハチミツ ティースプーン1
・白ごま ティースプーン1
・お好きなパン 適量
■ダッチベイビー
テレビで話題のダッチベイビーだって
せっかくならお家で堪能しちゃいましょう。
大好きなフルーツをのせて、
オリジナルのダッチベイビーを
楽しんでみて。
材料（2人分
・バター 大さじ3
・たまご 大2個（室温にもどして）
・牛乳 120cc（室温にもどして）
・砂糖 レモンシュガーやバニラシュガーでも）大さじ3
・シーソルト 小さじ1/3
・バニラエッセンス 小さじ1/4
・小麦粉 大さじ8
・粉砂糖（仕上げ用） 適量
・いちごやレモンなどお好みのフルーツ 適量
：15～30分
■四角いオムレツ
「なかなかオムレツが上手にできない。」
そんなあなたは「四角いオムレツ」に
挑戦してみませんか？
休日くらい朝からイライラはしたくないから
リスクの少ないオムレツで
素敵なブランチタイムを過ごしてみて。
材料（4人分）
・卵 4個
・ツナ缶（ライト 1缶
・玉ねぎみじん切り 大さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・粒コーン 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
■モーニングクレープ
ソテーした野菜をクレープで巻いたおしゃれなブランチ。カレー風味のクリームソースが食欲をそそります！
材料
ささ身 1本
茹でて刻んだほうれん草 30g
玉ねぎ 30g
マッシュルーム 大2個
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ2
牛乳 125cc
顆粒カレー粉 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
コンソメ顆粒 小さじ1/4
溶けるチーズ 大さじ2
クレープ 2枚
■米粉と豆乳のマフィンサレ
「塩味のケーキ」という意味がある、
野菜を入れた甘くない
塩味の生地を焼く「ケークサレ」
マフィン型で焼くことで可愛らしい
「マフィンサレ」を作ることができます。
作り方（3人分）
・卵 50g(M1個)
・豆乳 50cc
・マヨネーズ 20g
・米粉 50g
・ベーキングパウダー 1.5g(小さじ1/2)
・粉チーズ 15g
・ピザチーズ 10g
・黒胡椒 少々
・具 その時にある野菜など生で計120～150g程度
・玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、にんじん、しめじ、ウインナー etc…
■そば粉のガレット
テレビで話題のガレットだって
ブランチとして頂いちゃいましょう♡
そば粉のやさしい味わいが
休日の私を満たしてくれそう。
材料（3枚分）
そば粉のガレット
・そば粉のガレットミックス粉 90g
・水 180g
ジャーマンポテト
・メークイン 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン角切り 100g
・塩・胡椒・コンソメ顆粒・オリーブオイル 適宜
・ローズマリー 1枝
・卵 3個
・ピザ用チーズ お好み量
・塩、胡椒 適宜
出典： ameblo.jp
■ポテトサラダ
パンとの相性が抜群のポテトサラダ。
ほんのりとオレガノで爽やかにいただけます。
材料（2～3人分）
・ジャガイモ 小3個（350g)(キタアカリまたは男爵）
・タマネギ 小1/2個(100g)
・ニンジン 太い部分2センチ
・ソフトサラミ 5枚（または薄切りのハムかソーセージ）
・オリーブオイル 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・粗挽きブラックペパー 小さじ1/4
・オレガノ 小さじ1/8～1/6
・ガーリックパウダー 少々
・ドライパセリ 小さじ1/4
出典： ameblo.jp
■ペンネ・ナポリタン
休日のブランチ・・・ペンネ・ナポリタン♪
材料（2人分）
・ペンネ 70g
・ハム 40g
・玉葱 1/2コ
・ピーマン 1/2コ
・にんにく 1片
・トマト 1コ
・トマトピューレ 大さじ1
・トマトケッチャップ 50g
・白ワイン、バター 適量
・塩、胡椒
・プチトマト、バジル
休日限定の至福の時間を
出典： weheartit.com
休日だからこそ味わえる至福の味を堪能してみてください。
