【グルメ／モデルプレス】横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2階のロビーラウンジ「シーウインド」において「ナイトスイーツブッフェ“Sweets Parade” 『ピーチフェア』」を、7月1日(金)～8月26日(金) の期間限定で開催する。

種類豊富な桃を贅沢に使ったスイーツブッフェ開催

毎週木・金曜日の夜限定で開催される「ナイトスイーツブッフェ“Sweets Parade”ピーチフェア」は、初夏から秋の期間に旬を迎える白桃や黄桃、赤桃などの種類豊富な“桃”を贅沢に使った全14種類のオリジナルスイーツを期間限定で提供する。

パフォーマンスメニューでは「クレープシュゼット 桃の大きな果肉入りソース」を用意。桃の味を凝縮させた自家製の果肉入りシュゼットソースを、シェフがお客様の目の前で作り、クレープにかけて、出来立てを提供。濃厚な生クリームやチョコスプレー、 アーモンドスライスなどをトッピングし、お客様のお好みのスタイルで楽しめる。

また、シェフこだわりのジェノワーズ（スポンジケーキ）に、北海道生乳100％の生クリームを使用し、 白桃をふんだんにあしらった「桃のショートケーキ」や、甘味が強くジューシーな黄桃を敷き詰めて 焼き上げた「桃のアップサイドダウンケーキ」などのメニューも提供する。

その他、スイーツとともに大人気の、自分で作るオープンサンドをはじめ、フレッシュサラダや日替わりのスープなど、ホテルメイドの軽食もバリエーション豊かに楽しめる。(エディタ(Editor)：dutyadmin)