定番で美味しい、おなじみの飴
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小さいころから食べなれている、定番で美味しい飴。一粒頬張ればおなじみの味で、ほっこりとした気持ちになります。
アレンジレシピで新しい発見
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そんな長く愛されている飴を使った、料理やスイーツなどのレシピを紹介します。飴を活用することで、コクが出たり簡単に味付けができたりと、実はとっても便利なんです!
特濃ミルク8.2
生クリームを凝縮したかのようにまろやかで優しい甘さの、特濃ミルク8.2。活用レシピで料理にコクを出しながら、新しい味わい方が楽しめます♪
中学生の頃、よく母親が買ってきていました。
今も変わらずミルクが濃厚で美味しいです。
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■特濃ミルクの♪ほっこり卵焼き
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特濃ミルク8.2を使った卵焼き。まろやかで甘い卵焼きになるので、おやつ感覚で食べられます!
材料(2人分)
特濃ミルク8.26個
熱湯大さじ1
卵3個
塩少々
サラダ油適量
■かぼちゃの煮物
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電子レンジでできちゃう、簡単で美味しい一品。ミルクのコクが加わったかぼちゃは、いつもと一味違う新しさ!
材料(2人分)
特濃ミルク8.26個
かぼちゃ1/4個(250g)
水50ml
顆粒コンソメスープの素小さじ2/3
■とろ~り♪特濃ミルクフォンデュ
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たっぷりの特濃ミルク8.2を使用したスイーツフォンデュが楽しめます♪色々なフレーバーを使ってみましょう。
材料(2人分)
マシュマロ8個
いちご4から8個
バナナ1本
キウイフルーツ1個
「ミルク味」
特濃ミルク8.2…15個
牛乳100ml
「イチゴ味」
特濃ミルク8.2苺ミルク15個
牛乳100ml
「抹茶味」
特濃ミルク8.2抹茶15個
牛乳100m
純露
純粋な甘みが楽しめる、純露。まるで宝石のような美しい見た目は、子供のころ明かりにしかしてみた経験があるのではないでしょうか。料理にも使って活用の幅を増やしちゃいましょう。
べっこう飴風なのと紅茶味の2種類入ってましたね。昔の私は、茶色い方を選り好みして食べてました。なんかこの謎の形とかも懐かしいです。何と表現していいか分からないあれです、上すぼみな四角柱みたいな。
■豚の生姜焼き
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お肉の味付けに純露を使用したレシピ。簡単でおいしいタレがお肉に良く絡みます!
材料(2人分)
豚ロース肉(生姜焼き用)4枚
小麦粉適量
酒(漬け用)大さじ1
(タレ)
減塩醤油大さじ1
酒大さじ1
UHA味覚糖「純露」5個
水30cc
ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
しょうが(チューブ) 1cm
■豚の角煮
出典: cookpad.com
べっこう味と紅茶味両方を使用した豚の角煮。純露をポンとお肉にのせて煮るだけ。保温調理で簡単です!
材料
(300g分)
豚バラ肉かたまり300gg
醤油(下味用)大さじ1
日本酒(下味用)大さじ1
水400cc
ネギの青い部分1本分
しょうが スライスしたもの5から6枚
醤油30cc
紹興酒 15cc
UHA味覚糖 純露紅茶味 6粒
UHA味覚糖 純露べっこう味 4粒
■豆乳プリン
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プリン自体も、カラメルソースも純露で甘みをつけたプリン。豆乳でおいしい、昔懐かしい味わいです。
材料
豆乳(無調整) 220cc
卵2個
砂糖小さじ1
バニラエッセンス数滴
UHA味覚糖「純露」5個
水30cc
「カラメル」
UHA味覚糖「純露」2個
水50cc
ミルキー
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「ミルキーはママの味」というフレーズは耳にしたことがありますよね!1951年から発売している、ロングセラー商品です。
■おからクッキー
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レンジで簡単にできてしまう、おからを使用したヘルシーなクッキーです。フレーバーを変えれば色々な種類も作れます。
材料(1人分)
生おから50g
ミルキー4つ
牛乳大さじ2
■パウンドケーキ
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ほんのりミルキーの味わいが楽しめるパウンドケーキ。ホットケーキミックスなど、家にある材料で作れてしまします。
材料(パウンド型一台)
ミルキー 7粒
牛乳 100ml
スキムミルク 大3
バターもしくはマーガリン 50g
卵 2個
砂糖 大3〜
ホットケーキミックス 200g
バニラエッセンス(お好みで) 適量
■ミルキープリン
出典: ameblo.jp
生クリームとミルキーの優しい味のプリン。フレーバーを変えて味に変化をつけてもいいと思います!
材料(小プリンカップ 4個分)
牛乳 230cc
生クリーム 70cc
ミルキー 17粒(約60g)
粉ゼラチン 1袋(5g)
ゼラチンをふやかす水 大さじ2
おなじみの味に、一工夫♡
懐かしくて優しい気持ちになる、長く愛されてきた飴。レシピに活用して、新しい美味しさを楽しみましょう♡