ピリ辛チリソース×クリーミーなアボカドのバーガー登場
今回発売する「アボカドチリバーガー」「アボカドチリドッグ」は、栄養価の高さから「森のバター」とも呼ばれるアボカドと、2種類の豆や牛ミンチ肉を煮込んだホットチリソースとの相性の一品。
「アボカドチリバーガー」では、スライスチーズやハラペーニョなどのトッピング、パティを2枚に増やしたもの、パティの代わりにソイパティを使用した商品などアレンジが可能に。「アボカドチリドッグ」にもハラペーニョのトッピングができ、14種類のバラエティ豊かな派生商品が楽しめる。
アボカドチリバーガー
「アボカドチリバーガー」はジューシーなパティ(肉)の上に、グリーンリーフと輪切りにしたトマト、厚めにスライスしたアボカドを贅沢に重ね、スパイスが効いたホットチリソースをたっぷりとのせた一品。モスオリジナルのホットチリソースは、牛ミンチ肉、玉ねぎ、トマトをベースに、レッドキドニー豆や ひよこ豆を煮こみ、チリパウダーやコリアンダーなど8種類のスパイスを使用。コクと旨みが感じられる奥行きのある辛さに仕上げた。
豆の食感は残しつつ、スパイスの香りとほどよい 辛さが癖になるホットチリソースは、濃厚でクリーミーな味わいのアボカドと相性抜群だ。
アボカドチリドッグ
「アボカドチリドッグ」は、ジューシーな粗挽きソーセージとグリーンリーフを、トーストしたロールパンで挟み、その上にスライスしたアボカドと特製ホットチリソースを重ね、みじん切りのオニオンをトッピング。
ソーセージは天然羊腸を使っており、外側はパリッと、中からはジュワっと肉汁があふれ出る。ソーセージのジューシーな肉の旨みに、クリーミーなアボカドとピリ辛なホットチ リソースが絶妙にマッチしている。 (エディタ(Editor):dutyadmin)


