富山湾、立山、大自然の恵みでグルメ宝庫の富山
ホタルイカやシロエビは富山湾ならではのごちそう。
富山湾は沿岸から急激に深くなっており、海底に谷がありたくさんの魚介類の住処になっています。
漁港も近いので新鮮な状態で水揚げされます。
そして立山から雪解け水にたくさんの栄養分を運んで流れてくる。
栄養分たっぷりの水の恩恵を受け、美味しい野菜やお米ができるんですね。
そんな富山グルメを気軽に楽しめる
富山駅周辺のお店をご紹介します。
楽酒旨肴 しん
新鮮海鮮はもちろん日本酒にもこだわり、
時折LIVEも開催している「しん」
全国包丁人大会で3位入賞の料理人が腕を振るいます。
落ち着いたシックな内装。
カウンターには冷蔵ケースがあり新鮮食材を目の前で確認できます。
居心地のよい空間でおひとり様でも気軽に入れます。
日本酒に力を入れている為、
全国各地さまざまな種類が揃っています。
幻？！と言われる本数限定のものが入荷することも！
美味しい海鮮におススメの日本酒で・・・
その日によって入荷する魚、お酒も違うので
来るたびに違う味に会えます。
居酒屋 金剛
富山駅前に60年以上営業している老舗。
観光客だけでなく、地元の常連客にも愛されるお店です。
駅から本当にすぐ！なので帰りの新幹線の時間まで
最後の富山グルメにもオススメです。
新湊漁港や、富山湾で獲れた、鮮魚を使った料理が楽しめます。
旬な富山を味わえるよう地物、鮮度にこだわっています。
地元人が通いつめるなら、間違いないですね。
鮮魚以外にも、富山発祥と言われているぶり大根や
げんげの唐揚げも人気です。
※「幻魚＝げんげ」と言われ
富山湾深海で捕れる、白身で美味しい深海魚です。
人気店の為、予約がおすすめ。
人数によっては宴会予約もできます。
富山駅前 居酒屋 金剛 活魚料理 新鮮・地物にこだわったお店です
富山駅前で富山の旬の魚を味わうなら居酒屋金剛へ！富山湾の活魚料理、新鮮・地物にこだわったお店です。
口福ダイニング しあわせの香り
口福とかいて「こうふく」
女性オーナーの目線で選ばれたインテリアも素敵です。
デザートプレートなどサプライズ演出も行っており
手の込んだ創作料理とおもてなしが「しあわせの香り」を運んでくれます。
お店の人気メニュー、まぐろとアボカドのタルタル。
二次会やちょい飲みにもおススメなのがこうしたアミューズも多くあること。
お料理にあうお酒も充実しており、ウイスキーやカクテルも豊富に揃えてあります。
お好きなリキュールをバニラアイスにかける大人のデザートは、食後にぴったり。
優しい味が人気の蕪のスープ、夏は枝豆の冷製スープの提供に変わることも。
仕込みから丁寧に作られたお野菜メニューも人気です。
地元、富山グルメのホタルイカのパスタや白海老の前菜など、季節の旬な味が楽しめます。
口福ダイニング しあわせの香り、富山市 - いいね！168件 · 8人が話題にしています · 79人がチェックインしました - 季節の美味しいもので、しあわせの香りをお届けします。
さくらまち 饗園
コンセプトは「遊びなれた大人の為の隠れ家」
風に揺られる木々を眺めながらのゆったりとしたひととき。
素敵な庭園は外の世界と遮断され、まるで旅館に来たかのよう。疲れた心が癒されます。
日々の喧騒を忘れさせてくれる空間で、デートや女子会にもぴったり。
出来る限り富山県産のものをと、お肉、お米、お野菜とこだわっています。
A4、A5のみ使用の最高の富山牛も。
呉羽丘陵の大自然の中で育てられ、富山ブランド牛として愛されている池多牛。
牛の食べるエサ、牧草や稲わらまで完全自家製産のこだわりです。
北陸健康鶏のたたき、とりポン、土鶏のユッケ。
どれも「北陸健康鶏」を使用した一品。
健康鶏は檻の中ではなく元気に走り回って育てられた為、
筋肉質でしっかりした歯ごたえと深い味わいのある鶏です。
富山駅前 饗園（あえその） 日本庭園のあるバー＆ダイニング | 富山駅前 饗園（あえその） 日本庭園のあるバー＆ダイニング
富山駅前 饗園（あえその） 日本庭園のあるバー＆ダイニングです。お料理8品コース・お料理9品コース・お料理12品コース・女子会コースあり、お気軽にお問合せ下さい。
Vege Sweets Cafe CHILL OUT & SOFT CREAM畑
フルーツたっぷりのパフェアイスや黒部の米粉を使った米粉クレープなどを扱った
「富山発のソフトクリーム専門店」
テイクアウトと店内イートインスペースも完備しています。
メニューは40種類以上！迷うほどたくさんの中から選べます。
一緒に行ったメンバーで違うメニューを頼んでシェアする楽しみ方も。
季節限定メニューも充実しています。
「フレッシュいちごパフェ」
この見た目は本当に大きなパフェ！
外側のデコレーションだけでなく、中のソフトクリームにもイチゴが混ぜ込まれてあるので最後まで苺を感じられるんです。
大きなサイズは毎日数量限定ですので、早目に行きましょう。
季節のフルーツパフェソフトクリーム
こちらは雑誌の企画で200ものメニューの中から
ナンバーワンアイスにも輝いたことがあるとのこと！
富山県産食材メニューも豊富です。
「五箇山ボベラカボチャ」を使った
「パンプキンクリームチーズ」や
季節限定メニュー国吉リンゴを使った「国吉アップルパイ」など
富山のここでしか食べられない味に出会えます。
株式会社 DQ Solution ディーキューソリューション
食を通して人々に笑顔を届けたい
パティスリージラフ
神通川河川敷沿いの隠れ家。イートインもできる、
富山で人気のサロン・ド・テ。
チョコレート菓子が多いですが見た目にも美しいベリー系など
たくさんの種類があります。
ケーキはどれも芸術品レベルの美しさで、ショーケースを見ただけでテンション上がります！
チョコレートの下にはマカロン。マカロンのしっとり柔らかめのサクッと感。
ショコラの香りとリキュールの香りも広がる。
美しい見た目に、いろいろな食感、芳醇な香り、
最初から最後まで大人な味に思いっきり酔いしれる。
食べ終わった時にまた来たいと思うこと間違いなし！
素材はオーナーが世界各地から気に入ったものを取り寄せています。
添加物や色粉などケミカルなものは使用せず、
なるべく自然なものを使うようにしているというこだわり。
オーナーの細部にわたる丁寧なこだわりが
人々の心を鷲掴みにしているんですね。
石窯パン ボブ
石窯で焼くパン屋さん、ボブ。
毎朝、蒔で温めた石窯の余熱でパンを焼きあげる。
それだけ手間もかかっている為、午後には売り切れてしまうことも。
食事系のハードパンが人気ですが焼き菓子も扱っています。
店内でイートインスペースもあり
コーヒー、紅茶、ハーブティーなどと一緒に頂けます。
噛めば噛むほどに小麦味がしっかり出てくる。
具材との相性も抜群で、味付けも美味しいと評判です。
焼き菓子ではパウンドケーキが人気。
中でもこちらのパナナウンドケーキは
口に入れた瞬間の「バナナ！」感がすごく、
しっとりした口当たりで後味も軽いです。
ボブ（富山市/サンドイッチ・パン屋）の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。富山市周辺のカフェ・スイーツ情報も掲載。
ＤＩＮＩＮＧ＆ＣＡＦＥ 呉音
建築家、隈研吾氏設計の特徴的な建物。
隈さんは2015年8月にできたtoyamaキラリの設計も行っています。
コンセプトは、ちさんちしょう＝「地賛地笑」
店内にはピアノも設置し楽しみながら美味しいごはんが頂けます。
ストウブ鍋を使った料理で富山食材をさらに美味しく。
フランス製の鋳物ホーロー鍋で、蒸気をうまく利用できる蓋になっており
旨味を逃がさず調理できると多くのシェフも愛用しているそう。
人気メニューは、ストウブ料理の
富山県産魚介たっぷりの「ごちそうパエリア」や
日替わりの「煮込みハンバーグ」
そして何よりもこの雰囲気。
洞窟のような空間であって窮屈ではないよう、隙間を保ちながら組まれた木組み。
唯一無二の異空間で、ついつい長居してしまいそう。
ぐるなび - ＤＩＮＩＮＧ＆ＣＡＦＥ 呉音（富山市/カフェ）
ＤＩＮＩＮＧ＆ＣＡＦＥ 呉音（富山市/カフェ）の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。富山市周辺のカフェ・スイーツ情報も掲載。店舗紹介『木を井形に組み合わせた建物の奇抜さに目を奪われる。ストウブ鍋を使って、地元食材の旨みを最大限にひきだす料理がウリ。ライブなどのイベントも開催され、笑顔で食を楽しもう。』 よくある検索キーワードや旧店名：呉音
茶房 POPO
白玉あんみつやケーキなどの甘味に
フレッシュジュースやサイフォンで淹れたコーヒー
などドリンクメニューも充実しています。
地元野菜や地物魚を使った家庭的な定食も人気。
優しい味わいにほっこり。
健康を考え、日替わり定食を目当てに訪れる人も多いです。
喫茶店のナポリタン。
昔なつかしい味を卵で包みこみ
鉄板だからこそ、あつあつでまろやかな味が出せます。
20年以上変わらぬ味を守っています。
定食メニューはお野菜、お魚中心。
味付けもうす味で、家庭のごはんを食べているような安心感。
また店内には富山県内、外の作家さんの商品を展示した
ギャラリーもあります。
運命の出会いがあるかもしれません。
茶房 POPO[ポポ] - 富山のカフェ | 珈琲・甘味・ランチ
茶房POPO[ポポ]は、みんながほっとできるカフェです。昔ながらのナポリタン、富山の無農薬野菜や、新鮮な魚介類などを使用した日替わりランチ、手作りあずきの甘味やケーキもおすすめです。どうぞゆっくりしていってくださいね。
とべーぐる
「とべーぐる」の「と」は「with」や「&」の意味を持つ。
地元食材を使い、地域の皆様から必要な存在になりたいという願いが込められています。
ベーグルはもちっと食感が特徴。
とべーぐるでは、富山産のコシヒカリの米粉を使用していますので
もちっとだけでなくお米の甘味、旨味も味わえます。
その名も「日本一美味しい玉子サンド」
小矢部の卵を使用しにんにくマヨネーズの味付け。
名前負けすることなく、人気ナンバーワンメニューです。
定番のプレーンに惣菜系、スイーツ、サンドイッチと
種類も多くいくつも買ってしまいそうです。
添加物を使用せず、コシヒカリ以外も
地元食材を多く取り入れています。
季節限定メニューもあるので、何度も通いたくなります。
まだまだ美味しいものたくさん
老舗から新店まで富山グルメ、これからも楽しみ。
北陸新幹線開業で多くの人に富山の魅力が伝わった今、
昔からある古き良きものに、新しい風が入り
これからも美味しいものに巡り合えるでしょう
