ピクニックがしたくなる季節が来ました♡
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暖かくて気持ちいい天気の日は、お外に出てピクニックがしたいですよね。
ピクニックの定番と言えば、おにぎりやサンドイッチ。外で食べる時は食べやすいのが良いんです◎
■「おにぎらず」が定番化!
2015年はクックパッドで話題となった「おにぎらず」が大ブームになりました。
「おにぎらず」とは、のりにご飯と具材を乗せてむだけの“にぎらない”おにぎりです。
そしてその「おにぎらず」に続きブーム必至なのが…
【新定番】ポケットサンド
“にぎらない”おにぎりに続いて今話題となっているのが“サンドしない”サンドイッチ。その名の「ポケットサンド」、略して「ポケサン」です。
一見普通のサンドイッチのようにも見えますが、なんとポケサンは食パン1枚からできているんです!
とっても簡単なので、みなさんも作ってみましょう♪
ポケサンの作り方
出典: cookpad.com
まずは、朝食の定番のスクランブルエッグとベーコンを入れたポケサンをマスターしてみましょう。
【材料(1〜2人分)】
食パン(4枚切り)1個
塩茹でブロッコリー小房 4個
ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
岩塩&ブラックペッパー(ベーコン用)少々
〈スクランブルエッグ〉
卵 1個
☆マヨネーズ大さじ 1杯
☆塩 少々
バター(マーガリン)大さじ 1杯
■1 食パンをカット&トースト
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半分にカットした食パンに切り込みを入れポケットを作り、アルミホイルを入れます。
予熱したトースターにこのまま入れ軽くトーストしたら、アルミホイルを取り出しバター(分量外)を塗ります。
■2 具材の準備
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フライパンでベーコンを両面焼き、岩塩とブラックペッパーで味付けし、取り出します。
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ボウルに卵を割り、☆と混ぜ合わせます。
熱したフライパンでバターを溶かし、卵液を流し入れ半熟のスクランブルエッグを作ります。
■3 食パンに具材を詰める
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トーストした食パンに、ベーコン、スクランブルエッグ、野菜の順に詰めれば完成!
ポケサンの魅力
とっても簡単にできちゃうポケサン。魅力はそれだけではないいんです。
普通のサンドイッチではできないような、こんな詰め方もできちゃうんです。ハムやきゅうりをクルクルして入れるだけで、見た目がぐんっと華やかになりますね♪
こんな感じにタコさんウィンナーが飛び出しちゃってもポケサンなら大丈夫◎詰め方のアレンジは無限に膨らみそう♡
ポケサンの魅力は何と言っても、具がこぼれにくいということ。たくさん詰めても、食べるときにポロポロ落ちちゃう心配がありません。ピクニックに最適ですね♪
■具材のレパートリーも色々♡
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ボリューミーなコロッケポケサンは彼氏も喜びそう♡
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鮭とマヨネーズの組み合わせがくせになりそうなポケサンです!
慣れたらスティックポケサンに挑戦!
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ポケサン作りに慣れてきたら、ポケサンが進化した「スティックポケサン」に挑戦してみましょう。
片手で食べれるので仕事の合間にも、さくっと食べられます◎パーティーにも最適なレシピです。
ピクニックにはポケサンを♡
簡単に作れて食べやすい優秀なポケサン。お好みの具材で、あなた好みのポケサンを作ってみてください!