かき氷・豆花は古い。今キテル台湾スイーツはこれだ
台湾スイーツと聞いて思いつくものは何ですか?
かき氷?豆花?パイナップルケーキ?
いやいや!今、連日大行列の話題の店
【源味本鋪古早味現烤蛋糕】
この巨大穴カステラのようなケーキです!
味を表現するなら「懐かしい味」
外はサクサク、中はスポンジケーキとは思えないほど超高密度のフワぷるだ。
そしてポイントは……湧き上がってくる濃厚な卵の香りだそう。
ホッカホカの状態で食べると特に美味しいそうで、そのウマさは魂も抜けるほどだというのだ!!
出典: rocketnews24.com
■店内で焼きあげた、焼きたての味を楽しめます。
焼き上がったケーキを慎重に持ち上げて
ひっくり返す風景です。笑
長くて大きな包丁で慎重に切り分けていきます。
一つ一つ大きくカットしてくれるので
満足感もあります。
出典: taiwantour.info
見て!この断面!
とてもきめ細かい。
舌に載せた瞬間に「くしゅん、しゅわん♡」と、とスフレろける。
チーズがトロトロ〜!
味もチョコレートや、クリームが入ったものなど沢山あります。
どれも気になる、、、!
台湾に行ったら「源味本鋪古早味現烤蛋糕」
「源味本鋪古早味現烤蛋糕」の他に
私が実際に台湾で食べて美味しかった食べ物を紹介しているので、こちら↓も是非御覧ください^^