「みずのいろ」というお菓子をご存知ですか？
出典： alfalfalfa.com
まるで記念コインのようなまん丸のフォルムに、鮮やかでカラフルな色合い。
これはなんだと思いますか？
まるでおもちゃのような可愛らしさがあるようにも思えますし、透明感のあるガラス細工のような気もします。
鮮やかな色合いが美しいお菓子…
■甘くておいしい琥珀菓子
実はこれ和菓子なんです。
「琥珀菓子」と呼ばれる日本の伝統的な和菓子の一つで、その鮮やかな美しさからファンの多いのです。
SNS等で琥珀菓子を見たことがあるという人も多いのでは？
一般的な琥珀菓子は、ちぎったり、型でくり抜いたりすることが多いので、「みずのいろ」のようにコイン状の琥珀菓子というのはとっても珍しいのです。
「みずのいろ」は全部で五色あり、その一つ一つが違ったフレーバーになっています。
青はバタフライ・ピー、緑はスペアミント、黄色はカモミール、オレンジはオレンジピール、赤はハイビスカス＆ローズヒップとハーブと和菓子にしては珍しいフレーバーなのでどんな味がするのか気になりますね。
最後に、五色それぞれが異なるフレイバーとなっていて、
青はバタフライ・ピー、緑はスペアミント、黄色はカモミール、オレンジはオレンジピール、
赤はハイビスカス＆ローズヒップと、ハーブを使っているところもまた楽しませてくれる。
出典： korekichi2ch.com
和菓子は普段食べないという人も、洋菓子のようなフレーバーなのでぜひ食べてみてくださいね。
光が透ける美しいデザインで食べるのが勿体なくなってしまいます。
まるですりガラスのようなきれいな色合いにうっとりとしてしまいます。
■まるでコインのようなフォルムにきゅんっ♡
これまでの琥珀菓子はちぎったり、型でくり抜くというのが一般的なのに、まるでコインのような薄い円形の独特のフォルムは、まるで子供のおもちゃのような可愛らしさがあります。
薄い円形だからこそ、表面は砂糖が結晶化しシャリっとし、中はほどよくもっちりとしたこれまでの琥珀菓子とは、また違った食感を楽しむことが出来ます。
真っ白なお皿に乗せることによって、その美しさがより引き立ちますね。
和菓子ですから、あったかいお茶との相性もばっちりです。
■パッケージもシンプルで素敵
出典： blog.livedoor.jp
真っ白のパッケージにシンプルに、「みずのいろ」と描かれたデザインの箱は食べ終わった後もとっておきたくなるような美しいデザインです。
真っ白なパッケージだからこそ、メインである「みずのいろ」の鮮やかな色が引き立ちます。
真っ白な箱に落ちる、影までもが繊細で一つの芸術作品のような美しさがあります。
独特のデザインと、美しさをもっているのでお土産にもぴったりですね。
センスがあると思われること間違いなしです。
このお菓子が買えるのは「つちや」さん
出典： blog.livedoor.jp
この「みずのいろ」を取り扱っているのは岐阜県にある「つちやさんです。
お取り扱いのある店舗は日本橋三越さんだけのようです。
予約が必要な商品になるので気になる方はぜひお問い合わせをしてみてくださいね。
みずのいろ 10枚入 税込1,080円
◆ 本 店 ／ 岐阜県大垣市俵町39 TEL: 0584-73-6123
◇ 販売店 ／ 日本橋三越のみ
※ 2015年10月14日（水）～20日（火）まで開催された第3回「本和菓衆」にて販売されました。
出典： korekichi2ch.com
うっとりする素敵なお菓子を楽しみましょう
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伝統的な和菓子と、現代的なフレーバーの素敵なコラボレーションを楽しんでみてくださいね。
