食べれる宝石…？
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ダイヤモンドにエメラルド、キラキラと美しい宝石は女の子ならだれでもあこがれるものですよね。
その宝石を食べることが出来たら、なんだか素敵だなと思いませんか？
その正体は「琥珀糖」というお菓子なんです
これが噂の食べられる宝石「琥珀糖」です。
鮮やかな色合いと優しい質感が美しいお菓子です。
琥珀糖の見た目は様々です。
細長いものもあれば、岩石のように角張ったものまで、種類がたくさんあるので見ているだけでも楽しくなってきますね。
全体が同じ色というわけではなく、一粒の中に濃淡ができているので本物の宝石のような美しさを持っていますよね。
光に透けると、透明感に驚かされます。
琥珀糖は甘い砂糖菓子のようなものなのですが、食べると甘さが口いっぱいに広がって美味しいです。
可愛い小瓶に詰めてあれば、こんなに可愛く♡
食べるのがもったいなくなってきちゃいます。
表面にお砂糖が結晶化しシャリシャリとした食感を楽しむことが出来るんです。
パステルっぽい淡い色合いはこのお砂糖の結晶から生まれているんですね。
シロクマの周りに置くとまるで氷の結晶のようにも見えますね。
食べるまでの間は可愛く飾って保存すれば、琥珀糖をもっともっと楽しむことが出来ますね。
色によって雰囲気もずいぶんと違いますよね。
紫の琥珀糖は神秘的な感じがとっても素敵です。
一粒ずつ違った独特の形が本物の宝石のような髭右間を作り出してくれます。
薄い紅色が、まるで花びらのようですね。
こんな風に自分好みの形にくりぬくことも出来ます。
また違った印象になって可愛らしいですよね。
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オシャレなのでプレゼントにもぴったりですね。
作り方はとっても簡単♡
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この琥珀糖はお家で作ることが出来るんです。
パッと見手が込んでいて難しいのでは？と思うかもしれませんが不器用さんでも簡単に作ることが出来ますよ。
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特別なものはいらない簡単なレシピなので、お手軽に作ることが出来るのが嬉しいですよね。
慣れてきたらお好みのカラーや、形で作っていくのも楽しいかもしれません。
材料
糸寒天5g
水200cc
グラニュー糖 350g
■ 【色つけ】
お好みのシロップ大さじ1くらい
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キラキラの宝石を食べてみない？
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キラキラと輝く琥珀糖はまるで本物の宝石のような美しさで見て、食べてにどおいしいお菓子です。
