花粉症に苦しんでる彼のために
出典： weheartit.com
ふと隣を見ると、花粉症に苦しんでいる彼がいる。
そんな彼に、花粉症を和らげる、愛情たっぷりのご飯を作ってあげませんか？
▷梅
出典： rippy.jp
梅は、花粉症の人の強い見方だったんです！
花粉症などのアレルギーは、ヒスタミンという成分が強く関係しているのですが、
梅には、そのヒスタミンの働きを抑える「抗ヒスタミン剤」と同じ働きがあるんです。
花粉症などのアレルギー反応は、ヒスタミンという成分が体内に放出され、それがくしゃみや目のかゆみなどのアレルギー症状を引き起こしています。そんなアレルギー症状を抑える市販薬には、ヒスタミンの働きを抑える、”抗ヒスタミン剤”が使用されています。
■豚しゃぶともやしの梅ドレッシング和え
甘酸っぱさが魅力の和物です！
ヘルシーにも仕上がっています。
＜材料＞
豚バラ薄切り肉 150g
もやし 200g
あさつき 1本
しそ 7〜8枚
（梅ドレッシング）
梅干し（たたいてペースト状にしておく） 大きめ2個
サラダ油 大さじ2
お酢 大さじ1弱
砂糖 大さじ1
しょうがすりおろし 1/2片分
■梅みぞれ煮唐揚げ丼
出典： cookpad.com
梅干しが唐揚げ丼をさっぱり風味にしてくれます。
ボリュームのあるご飯が好きな彼にぴったりです！
＜材料＞
ご飯 好きなだけ
唐揚げ 100ｇ（3～5個）
大根 150ｇ（4㎝程度）
梅干し 1個
大葉 2～3枚
白だし 小1
ハチミツ 小1
胡麻油 少々
▷トマト
トマトの皮には、強い抗酸化作用や、トマトに多く含まれているリコピが、アレルギー症状を抑えるのに効果があるそうです！
ただ、生で食べると逆に悪化してしまうこともあるので、熱したり、加工食品を食べるようにしましょう。
トマトジュースおよびリコピン含有カプセルの摂取により自覚症状のスコアを改善する効果が確認されました。
出典： www.kagome.co.jp
■トマトスープリゾット
出典： cookpad.com
トマトジュースで作る、簡単リゾットです。
お腹にも優しく、栄養満点です◎
＜材料＞
ベーコン（ハーフ）1枚
玉ねぎ 1/8個
トマトジュース 100ml
水 200ml
コンソメ（顆粒） 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
ごはん 50g
サラダ油小さじ 1/2
塩 少々
こしょう 少々
粉チーズ 適量
パセリ（みじん切り）適量
■トマトのチーズ焼き
楽天レシピ：「とまとろ！ ★トマトのチーズ焼き★ 」より
おつまみとしても最適な料理です！
トースターで焼くだけで、もう一品にもぴったりです。
＜材料＞
トマト 1個
オリーブオイル 小さじ1」
塩 少々
ブラックペッパー 少々
とろけるタイプのチーズ 大さじ1.5
▷しそ
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しそには、花粉症に効く多くの成分が含まれています。
αリノレン酸、ルテリオン、ロスマリン酸など、たくさんの成分が、花粉症などに効果を示すんです。
しそに多く含まれるルテリオンという物質が効くそうです。
活性酸素をとりのぞいたり炎症をおこしにくくする効果。
そのほかにもロスマリン酸という物質も効くそうで
ヒスタミンを抑えて炎症が起きにくくなります。
■赤魚のしそベーゼ
出典： cookpad.com
少し凝っているように見えて、とっても簡単なレシピなんです。
これで、彼の胃袋を捕まえて♡
＜材料＞
赤魚（切り身）2切れ
塩 少々
胡椒 少々
小麦粉 少々
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1/2
（大葉ソース）
大葉 15枚くらい
にんにく 1かけ
塩 小さじ1/2
松の実 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ3
■しそトマトのさっぱりクロワッサンサンド
和風のような洋風のような、クロワッサンです。
忙しい朝にピッタリの料理です！
＜材料＞
クロワッサン 2個
大葉 2枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
トマト 薄切り輪切り2枚
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/3
かつお節 ひとつまみ
▷えごま油
えごま油には、花粉症を治してくれるのではないか？と今注目を浴びています。
これは、えごま油にはαリノレン酸がとっても豊富に含まれているからです！
毎日取り入れていきたいですね。
体にあまりよくない油リノール酸を減らし、体にいい油のαリノレン酸を増やして、最終的には4：1の割合で食べるのが理想です。
■アボカドとトマトの混ぜご飯
出典： cookpad.com
カフェ風のご飯をお家でも！
ピリッときいたわさびがクセに料理です。
＜材料＞
アボカド 1/2個
ミニトマト 2個
ご飯 丼1杯分
貝割れ菜（トッピング用）適量
（調味料）
えごま油 大さじ1
レモン汁・醤油 各小さじ1
練りワサビ 小さじ1/2
■手作りマヨネーズ
楽天レシピ：「塩麹とえごま油で♪ 手づくりマヨネーズ 」より
マヨラーの彼には、えごま油と塩麹で手作りマヨネーズを！
健康にも気を使ってあげましょう。
＜材料＞
えごま油 1本（170g）
卵黄 1個
プラス糀 生塩糀 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
▷ヨーグルト
最後に、ヨーグルトです。
ヨーグルトは毎日摂取し続けることで、花粉症が改善されたということが報告されています！
筆者もそのうちの一人です。
ヨーグルトで腸内環境をよくすることが、花粉症改善にも役立つのだとか◎
免疫機能の改善は、腸の状態を良くすることでも効果を得られます。
ヨーグルトには、その腸の働きを良くする乳酸菌が、これでもか！というほど入っています。
1年間、ヨーグルトを食べ続けて、花粉症の症状が緩和した例もあるほど有効です。
■ヨーグルトパウンドケーキ
出典： cookpad.com
ヨーグルトで、彼の好みのお菓子を作ってあげるのもいいですね。
＜材料＞
砂糖 80g
無塩バター 80g
卵 M3個
ホットケーキミックス 200g
ヨーグルト 大さじ3杯
型に塗る油 少々
■キンチーズハンバーグ ヨーグルトソース
ハンバーグが好きな彼には、ヨーグルトソースがけを作ってあげましょう！
きっと彼も喜んでくれますよ。
＜材料＞
玉ねぎ 1個（正味130g）
パセリ 正味40g
EXVオリーブオイル 大さじ1（炒め用）
鶏ひき肉（胸、もも同割） 550g
ドリップヨーグルト 大さじ2
卵 1個
塩 小さじ1/2
スライスチーズ（とろけないタイプ）2枚
スライスチーズ（とけるタイプ）4枚
EXVオリーブオイル 大さじ2
（ヨーグルトソース）
ドリップヨーグルト 生乳100％ヨーグルト1パック分から大さじ2を使った残り分
ピクルス（みじん切り）10g
オレガノ（ドライ）小さじ1
塩 小さじ1/4
レモン果汁 小さじ1
愛情込めて、彼を喜ばせましょ♭
出典： weheartit.com
あなたの愛情も伝わって、
きっと、彼は喜んでくれますよ！
