料理にも流行り“ピンク”を纏わせて。トレンドカラーに身を包んだ料理レシピ26選

今年のファッションのトレンドカラー
ずばりそれは“ピンク”。
トップスから小物までピンクに囲まれ、
まさに女の子が可愛くなれそうな今年。

でもそれだけじゃ、つまらない。
お料理にだってピンクを纏わせたいじゃない？

1品足すだけで華やかな見た目になる
『桜海老の炊き込みご飯』。

材 料（3人分）
白米　2合
桜えび　10ｇ
梅こぶ茶　大さじ1
みりん　小さじ2

紫キャベツでピンクに染まる華やかな『混ぜご飯』。
野菜が中心なのでとってもヘルシー。

材 料（5人分）
硬めに炊いたご飯 4合分
紫キャベツ　小1/2玉くらい
酢　200cc
砂糖　大さじ5
塩　小さじ1
ダシの素　小さじ2
ちらし寿司の素　1袋
カニカマ　1パック
刻み海苔　少々

ちょっぴり衝撃的な見た目が特徴の
『ピンクのビーツチャーハン』。
いつものチャーハンに飽きたら、
こんなチャーハンを作ってみてもいいですね！

材料（適量）
ビーツの根の部分
わかめ
生姜
お酢
砂糖
塩

たった3種の具とご飯でできる、
超簡単な旨レシピ『ピンクの親子丼』。

材料（3人分）
すじこ　300g
焼き鮭　2切れ
きざみのり　適量
ご飯　適量

ご飯と桜でんぶを混ぜただけで出来る
超簡単な『ピンクのおにぎり』。
海苔などで巻いたりアクセントをつけても◎

材 料（1人分）
ご飯 100g
桜でんぶ 小匙1と半分

先ほどのピンクのおにぎりに
鮭が入ったバージョン♡

材 料（1人分）
さくらでんぶ　小さじ2
甘塩鮭（焼いたもの）　1/4切れ
温かいご飯　1/2杯

たらことチーズを使ってできる、
『ふんわりピンクのおにぎり』。
たまにはこんなおにぎりもいいかも♡

材 料（2人分）
温かいご飯茶碗　2杯分
甘塩たらこ　片腹
チーズ　30g
海苔　寿司はねサイズ1

コロっとした見た目が可愛らしい
『ピンクのマカロンおにぎり』。
真ん中の具はツナを使っています！

材 料（2個人分）
ご飯お茶碗軽く　2杯分
塩　ひとつまみ
鮭フレーク　大さじ2
ツナ缶　1/2缶
マヨネーズ　小さじ1
塩コショー　少々
乾燥パセリ　少々

市販の焼きたらこではなく、自分で作る焼きたらこを
具にする『焼きたらこバターおにぎり』。
これはおいしそうですね。

材 料（1人分）
ごはん茶碗 2杯分
たらこ 1/2腹~1腹
バター 小さじ1~2
海苔 おにぎりの個数分

ひな祭りやお花見でも使える、
『梅の木の飾り巻き寿司』。
見た目がとっても可愛らしいですよね。

材 料（2人分）
海苔（半切り）2枚、2／3枚、1／2枚、1／3枚×3枚
＝＝＝＝＝＝すし飯（ピンク）＝＝＝＝＝＝
ゆかりと会わせて75gにする
すし飯75g
ゆかり（おぼろでもOK）適量
＝＝＝＝＝＝すし飯（白）＝＝＝＝＝＝
すし飯200g（100g+25g×5に分ける）
＝＝＝＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝＝＝＝
山ごぼう10cm
野沢菜10cm長さ×2本
おぼろ小さじ2
かんぴょう幅2×長さ10cm

ほんのりピンクが可愛らしい『桜寿司』。
かんたんに食べられる一口サイズが嬉しいですね。

材料（約5人前）
合わせ酢　適量
桜の葉の塩漬け 2～3枚
紅玉梅酢(海の精) 大さじ2.5(50g)
米酢 大さじ1(15g)
三温糖 30g
米 三合
水 いつもより少な目の水加減で
だし昆布 約5cm
白ごま 大さじ1.5(9g)
焼き海苔 1～2枚
桜の花の塩漬け 個数分(約18個)

色鮮やかな見た目が素敵な『ピンクの梅お稲荷さん』。

材 料（2人分）
米　1合
米酢　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
梅干し(裏ごす）　2粒
海老　6尾
大根薄切り　2枚
酢　小さじ1.5
砂糖　小さじ1
塩　ひとつまみ
ビーツ　30g
（続きはレシピで）

テーマパークで出てきそうな
可愛らしい見た目の『ピンクのカレー』。

材料（2人分）
オリーブオイル　適量
ニンニク　2片　
玉ねぎ　半分　
ショウガのすりおろし　小さじ1
ジャム又はチャツネ　適量
しょう油　小さじ1
ココナツ　大さじ3
トマト　小1個
水　2カップ
牛乳　１/2カップ
ビーツ　適量

ラブリーな見た目、かつ野菜がしっかり摂れる
『トマトシチューレシピ』。

ひき肉(牛豚)　150g
玉ねぎ　1玉
ピーマン　3個
ブロッコリー　50g
カットトマト　缶1缶
水　200cc
生クリーム　100cc
コンソメ（顆粒）
（続きはレシピで）

蝶のような見た目はラブリーな
ファルファッラパスタを使った『ピンクのパスタ』。

材料（2人分）
ファルファッラパスタ　160g
トマト缶　半分
リコッタチーズ　大匙2杯
塩・オリーブオイル　適量

切り落とし生ハムでも『大根の生ハムロール』
にすればおもてなし料理に。

材 料（2人分）
大根上の方 6cm長さ
生ハム 50~60g
オリーブオイル 適量
塩 少々
こしょう 少々
ピンクパッパーやイタリアンパセリ 適宜

暑い季節にピッタリな
『冷奴のトマトシャーベットかけ』は
トマトの酸味が癖になっちゃいます。

材 料（3~4人分）
A 冷凍したトマト 1/2個
A　ポン酢大さじ 1
A　醤油小さじ1~1.5
豆腐 1丁
ミニトマト 6~8個

トレンドとして押さえておきたい、
『エッグベネディクト　ピンクソース』。

A. 卵　2個
A. 水　3カップ
A. 塩　小さじ1
A. 酢　小さじ1
B. マヨネーズ　大さじ3
B. トマトケチャップ　大さじ2
B. レモン汁　小さじ1/2
B. プレーンヨーグルト　小さじ1/2
続きはレシピで

3色でお弁当のおかずに良さそうな
『緑とピンクと黄色のポン酢バター炒め』

材 料（2人分）
ほうれん草　1束
かまぼこ　1/2本
コーン　大2
しめじ　1/3パック
塩コショウ　少々
ポン酢　大1
バター　10g
サラダ油　大1

うっすらピンクが所々に入った『卵焼き』。
通常は何も入れないことが多いですが、
こんな風に他の具を入れてみるのもアリですね。

材 料（2人分）
たまご　2個
ベーコン　1枚
塩・ブラックペッパー　適量
オリーブオイル　適量

用意するのは2つの具材だけ。5分程でできちゃう
超簡単おかず『かまぼこのお花』。
お弁当などのおかずに
ちょこっと入れるのにおすすめです。

材料（7個分）
かまぼこ　1本
きぬさや　2本

こちらはビーツが入った『ピンクのポテトサラダ』。
ポテトサラダというと、通常は人参やきゅうりを
いれますが今回はビーツを入れてピンクにしています。

材 料（2人分）
ビーツの茎 2株分
じゃがいも 大1個
塩・胡椒各 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ2

うっすらピンクが可愛らしい『カブの酢漬け』。
和食のお供として常に常備しておくと◎

材 料（2~3人分）
かぶ　200g
米酢　60cc
砂糖　60g
塩　10g
ゆかり　小さじ1
白ごま　少々
かいわれ　少々

全体がしっかりピンクに染まった『ひのな漬け』。
お茶漬けなどのアクセントとして一緒に
頂くのがおすすめ。お漬物初挑戦でも
作りやすいメニューになっていますよ♡

材 料（3〜5人分）
ひのな　1束
塩　少し
酢　大3

濃いめのピンクが特徴の『ラディッシュのスープ』。
10分程で簡単に出来るスープで野菜も摂れるので
おすすめのレシピです。

材 料（2～4人分）
ラディッシュ　10個
水　450cc
ウェイパー　小さじ1～
塩・胡椒　少々
小ネギ　適量

こちらの濃厚そうな深めのピンク色のスープは
『ビーツとクリームチーズの冷製スープ』。

ちなみにこのレシピを紹介されている方は、
ビーツとヨーグルトの冷製スープも
紹介しているのでそちらも要チェックです♡

材料（4人前）
ビーツ　2個
ジャガイモ　（小）1個
水　500ml
クリームチーズ　100g
ニンニク　1/2片
クミンパウダー　1つまみ
塩・胡椒　適宜