頑張る私に“冷たいごほうび”。ちょっぴり贅沢&話題のコールドスイーツ特集
夏に向けてダイエットとか、身体は冷やしちゃいけない!とか、毎日暑い中気を張って頑張っているあなた。一瞬だけ、煩わしいこと全部忘れて自分へのご褒美としてコールドスイーツを食べてみるのはいかが?ちょっと高級な贅沢スイーツから話題のアイス屋さんまで、あなたへのご褒美まとめました♡
ごほうび、ください。
出典: weheartit.com
夏に向けてダイエット〜とか、
身体を冷やさないように〜とか、
一瞬くらい全部忘れさせて!!!
って思っているあなた。
■はい、今日だけは忘れましょ♡
いつも頑張っているあなたにあげたい
”つめたいごほうび”紹介します♡
(♡)JEAN-PAUL HEVIN
出典: woman.mynavi.jp
ショコラティエであり、
アイスクリーム職人でもある
ジャン=ポール・エヴァンからは、
8月31日までの期間限定で
2種類の“冷たいショコラ”が登場♡
出典: fashionpost.jp
こちらは、アイスクリームと
メレンゲからつくる
フランス伝統菓子“ヴァシュラン”を
アレンジした「プティ ヴァシュラン」。
マカロンみたいな見た目もかわいい♡
各570円(税込み)
8個入り5,400円(税込)
アイスクリームをベースに、ソルベ状に凍らせた果肉入りのフルーツソースを合わせ、ビスキュイとメレンゲの食感をアクセントに贅沢な味わいを演出する。
出典: fashionpost.jp
出典: fashionpost.jp
こちらの「ベリーヌ」は
毎年登場するコールドスイーツ。
新作が4種類加わり、
全12種類ととっても豊富♡
例えば、ショコラ ノワール(ビターチョコレート)のムースに、フレーズの果肉入りジュレを重ねた「ベリーヌ フレーズ ユズ」や、ショコラ レ(ミルクチョコレート)のムースに、ピスタチオとアプリコットを合わせた「べリーヌ ショコラ アブリコ」などが展開。豊かな風味もさることながら、グラスに入ったキュートなルックスにも注目だ。
(♡)Afternoon Tea
アフタヌーンティー・ティールームからは
フルーツサンドを冷たいスイーツに
仕立てた、紅茶にもよく合う
新感覚のコールドスイーツが登場。
1,350円(税込)
販売期間:2015年6月25日(木)~9月2日(水)
パフェグラスの中には、
凍ったアイスキューブの他にも
ラズベリーソースや白桃、
デニッシュが入っていて、
いろんな食感が楽しめる
とっても贅沢なスイーツなのです♡
ラズベリー、マンゴー、クリームチーズ、チョコマーブルデニッシュを混ぜ合わせて凍らせてキューブ型の小さなアイスケーキにし、トーストしたチョコマーブルデニッシュ、ジューシーな白桃、甘酸っぱいラズベリーソースと一緒にパフェグラスに盛り付けており、冷たいアイスケーキと温かいデニッシュを一緒に味わうと「ひんやり冷たい&あったかふんわり」が楽しめる。
おいしい紅茶と一緒に
贅沢なティータイムをどうぞ*
(♡)Brigela
王様のブランチでも紹介され
注目が高まっている「Brigela(ブリジェラ)」。
清澄白河にあるお店です♪
ブリオッシュにジェラートを
サンドしたスタイルは
イタリアでは有名なんだそう。
日本では初上陸のスイーツなんです*
■ブリオッシュとは
あのマリーアントワネットも
愛したとされる発酵パンのこと。
ふっくらパンと冷たいジェラートの
食感が楽しいスイーツ。
片手で手軽にパクッといけるのも
うれしいですね♡
水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。
マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」
のお菓子こそ、このブリオッシュである。
出典: www.brigela.com
フレーバーはこんなに種類豊富!
こんなにあったら迷っちゃいます…♡
ブリジェラ/Brigela~日本初、ブリオッシュコンジェラート専門@清澄白河
清澄白河ブルーボトルコーヒー近くのジェラート屋。日本初、ブリオッシュコンジェラート専門店
(♡)PALETAS
出典: tabelog.com
もうご存知の方も多いでしょう!
鎌倉や吉祥寺に店舗を構え
大人気のフルーツバー専門店。
美味しそ〜うなフルーツバーが
ずらりと並ぶ様子は壮観…!
見た目の美しさも写真映え抜群♡
フレーバーもたくさんあるので
何度行っても飽きないお店です♪