お家でもプロ級のパスタを食べたい…
パスタって麺を茹でるのは簡単だけど、ソース作りって難しそうで、ついついレトルトのものを使いがち。でもソース作りだって案外簡単なんです!
今回はそんなズボラ女子でもらくちんに作れちゃうパスタレシピをいくつかご紹介します♡
こってりが好きっ“クリーム系”
■ローマ風カルボナーラ
■ほうれん草とツナのクリームパスタ
ツナ缶が使える!こってりクリーミーなパスタにはまってしまいそう…♡
(材料)
スパゲティ 200g
ほうれん草 1/2袋
たまねぎ 1/4個
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 小さじ1杯
牛乳400cc
固形コンソメ 1個
薄力粉大さじ 1杯
■温玉ブロッコリーのクリームパスタ
■かぼちゃ豆乳クリームパスタ
定番の味といえば“トマト系”
■基本のトマトソースパスタ
■ミートスパゲティー
楽天レシピ:「簡単✩美味ミートソーススパゲティー 」より
お肉がジューシー♩合挽き肉を鶏肉にアレンジしてもおいしそう!
(材料)
合挽き肉400g
玉ねぎ中1個
ホールトマト400g
マッシュルームお好みで
★小麦粉大さじ2
★顆粒コンソメ大さじ2
★ウスターソース大さじ2
★ケチャップ大さじ2
★オイスターソース大さじ1
★砂糖大さじ1
粉パセリお好みで
粉チーズお好みで
パスタ人数分
■トマトとアボカドのパスタ
■洋食屋風のナポリタン
どこか懐かしさを感じる洋食屋さん風のナポリタン。お子様にも人気メニューになること間違い無し!
(材料)
スパゲッティ(太めでも細めでもOK)2束(200g)
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ウインナー2本
【ナポリタンソース】
◇ケチャップ大さじ5
◇ウスターソース大さじ1
◇牛乳大さじ2
◇水大さじ2
炒め用オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ1
仕上げ用オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ1
塩コショウ適宜
がっつり食べたい“ガーリック系”
■基本のペペロンチーノ
■エビとブロッコリーのガーリックパスタ
■ホタテのガーリックバター醤油パスタ
ホタテとバター醤油って最強コンビですよね…♡
(材料)
乾燥パスタ200g
ホタテ(ベビーホタテ)20個くらい
バター20g
醤油小1
オリーブオイル大1
にんにくみじん切り少々
塩適量
小ねぎ少々


