春からお弁当デビュー♡早い・安い・美味しい”3つのE”叶えるおかずレシピ集

春からあなたもお弁当デビューしませんか？
お弁当女子のメリットはいっぱい。
料理がうまくなる、ダイエット、節約などなど！
気になる彼に女子力を見せるチャンスにも♡

料理が苦手でも大丈夫◎
あなたのお弁当デビューを応援してくれる簡単美味しいおかずレシピをご紹介します！

お弁当のおかずの条件は3つのE（いー）
早い・安い・美味しいの3つです！
条件をクリアするおすすめお弁当おかずはこ・ち・ら♩

安くてヘルシーな鶏ささみをハニーマスタードを和えれば満足感の得られるメインに♡

材料 （3～4人分）
鶏ささみ400～500g
塩少々
胡椒少々
醤油小1
酒 小1
小麦粉(薄力粉)大2
サラダ油(炒め用)大1と1/2
粒マスタード大1
蜂蜜 大1
酒 大1
減塩醤油大1

鶏肉のジューシー唐揚げ♡
にんにくやしょうがでしっかり下味をつけると美味しさUP

材料（作りやすい分量）
鶏もも肉 2枚
塩 適量
香味じょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉 適量
揚げ油 適量
すだち 適宜

豆腐とマヨネーズを入れるのがポイント♡
お弁当のメインにおすすめ！

材 料（5～6人分）
あいびき肉100g
玉ねぎ（みじんぎり）50g
木綿豆腐50g
片栗粉大さじ1
マヨネーズ小さじ1
味噌小さじ1
サラダ油少々

鶏もも肉で簡単炒めもの。
フライパン1つで完成♩

材 料（2人分）
鶏もも肉1枚
塩少々
コショウ少々
酒小さじ1
片栗粉大さじ1/2
アスパラ4本
しめじ1/2パック
塩少々
コショウ少々
サラダ油大さじ1と1/2
しょう油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1

豚肉を使った簡単お弁当おかず。
えのきでかさまししてお安く♪

材料
えのき200g
豚肉200g〜
薄力粉適量
味噌大さじ1
醤油大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖大さじ1
コチュジャンまたは豆板醤お好みで

ご飯がすすむ甘辛炒め♪
冷蔵庫で日持ちするので作り置きすればレンジでチンで食べられて便利◎

材料
豚肉切り落とし200g
レンコン1ふし
まいたけ1かぶ
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ2
しょうがすりおろし（チューブでOK）小さじ1
ごま油 大さじ1

味噌が絡み合ってとても美味しい。
あと一品和食が欲しい時に是非!

材料
ピーマン3個
にんじん100g
卵2個
白味噌 大さじ2
水50cc
醤油大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖小さじ2
酒 大さじ1
油 少々

出汁香る簡単おひたし。
具材のアレンジOK
緑が少ないときの1品に♡

材料 （ジップロック小1つ分）
三つ葉2束
しめじ1/2房
海苔1/2枚
出汁 60cc
醤油、酒、味醂小さじ1/2

オクラ、トマト、じゃこ、色鮮やかで栄養満点！
麺つゆさえあればすぐに完成♩
もちろん作り置きOK

材料 （4人分）
オクラ8本
塩こさじ2
ミニトマト8コ
ちりめんじゃこ15g
麺つゆ 80cc

小松菜、ウインナー、チーズが入ったボリュームたっぷりの卵焼き♡

材料 （4人分）
小松菜100g
あらびきウインナー5本
卵4個
とろけるスライスチーズ2枚
サラダ油適量
トマトケチャップ適量
マヨネーズ適量

卵焼き以外の簡単卵料理♩
色合いを鮮やかにしてくれる簡単一品。

材 料（3人分）
固ゆで卵3個
玉ねぎ少量
人参少量
パセリ少量
ハーブ塩こしょう少々
レモン汁小さじ2
オリーブオイル小さじ1

空いた隙間に簡単一品！

材料
ちくわ1袋(4本入り)
きゅうり1/2

見た目もかわいいキュートなハム枝豆ピック♡

材料
ハム適量
枝豆適量
ピック数本

手作り弁当であなたもぐーんと女子力をあげましょう♡