桃を使ったチーズケーキ♡
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みずみずしい桃と濃厚なチーズケーキの組み合わせが新感覚♡
お友達や彼に作ってあげたくなる可愛らしいスイーツです!
:recipe♡
■桃のベイクドチーズケーキ
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桃がバラのようで食べるのがもったいないですね。
■ ボトム
グラハムビスケット(全粒粉ビスケット))80g
バター30g
■ 生地
クリームチーズ250g
砂糖70g
水切りヨーグルト100g
生クリーム50㏄
卵2個(うち1個は卵黄のみ使用)
コーンスターチ大さじ2
コンポートの煮汁大さじ3
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ほんのりピンク色♡桃のコンポート by cafe-cafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが232万品
「ほんのりピンク色♡桃のコンポート」ほんのりピンク色が綺麗! 安い時に沢山作って保存します☆ 100れぽ!感謝♪ 材料:白桃、砂糖、レモン汁..
桃のコンポートはこのレシピのものを使います。
■桃のレアチーズケーキ
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写真からもみずみずしさがとても伝わってきます。
桃が余ってしまった...という人にはおすすめ。
クリームチーズ200g
生クリーム200cc
砂糖60g
レモン汁大さじ1
ゼラチン5g
水25cc
★桃2つ
★水400ml
★砂糖70g
★レモン汁大さじ2
★ゼラチン2g
★水10g
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■黄桃レアチーズケーキ
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黄桃を使ったレアチーズケーキ。
見た目がお花みたいで華やかですね♡
クリームチーズ200g
甜菜糖(他の砂糖でも可)大さじ五杯(お好みで)
生クリーム100cc
ゼラチン大さじ一杯
黄桃3個位
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■豆腐で桃のコンポートチーズケーキタルト
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桃とチーズと豆腐の組み合わせって新しいですよね!
どんな味がするんでしょう...
クリームチーズ200g
卵2個
豆腐180g〜200g
レモン汁大1
スキンミルク大2
クッキー100g
溶かしバター10g
桃のコンポート(缶詰めの桃)適宜
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■低糖簡単!白桃チーズケーキ
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作り方がとても簡単なので初心者さんにもおすすめなレシピです!
クリームチーズ400g
卵4こ
砂糖15g
有機レモン果汁35cc
レーズンお好みで適量
桃(5mm角切り)1/2個
桃(スライス)1/2個
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■缶詰で!桃とチーズのムースケーキ
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桃とチーズがムース状になったら絶対美味しいですよね!
1ホール食べれちゃいそうです。
■ ケーキ部分
卵(Mサイズ)1個
砂糖20g
☆小麦粉30g
☆バター10g
☆牛乳30g
☆無糖ココア10g
■ ムース部分
桃ピューレ※手順6とコツ参照約500g
クリームチーズ100g
生クリーム200g
ゼラチン10g
水30g
■ ゼリー部分
桃ピューレ※手順6とコツ参照約100g
レモン果汁40g
砂糖40g
ゼラチン3g
水10g
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■黄桃ヨーグルトチーズケーキ
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見た目が桃のサンドイッチみたいですね。
ふわふわしていて美味しそうです♡
■ チーズムース
クリームチーズ100g
ヨーグルト50~80g
生クリーム100ml
:卵黄(L)1個分
:砂糖30g
*卵白(L)1個分
*砂糖20g
粉ゼラチン5g
水大2
■ スポンジ
卵(L)2個
砂糖40g
薄力粉50g
■ 桃缶
黄桃(缶詰)1個
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■桃のカスタードチーズムース
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カスタードをいれたチーズケーキはさらに濃厚で美味しそうですね♡
白桃缶1缶(425g二つ割、4切れ)
白桃シロップ漬け1袋(220g)を使用
■ 台
ビスケット(森永チョイス)10枚(5袋)
無塩バター15g
牛乳大さじ1
白桃缶2切れ半
■ カスタードクリーム
卵黄1個分
牛乳100ml
グラニュー糖 20g
薄力粉5g
コーンスターチ2g
バニラビーンズ1/4本
バター5g
■ チーズクリーム
クリームチーズkir i3個(18gx3)
レモン汁小さじ1
生クリーム200ml
グラニュー糖 大さじ2
■ メレンゲ
卵白1個分
グラニュー糖 20g
インスタントゼラチン3g
湯(60℃)大さじ1
■ 桃のゼリー
白桃缶1切れ半
桃缶のシロップ70ml
グレナデンシロップ大さじ2
レモン汁小さじ1
桃のリキュール大さじ1
インスタントゼラチン5g
白桃シロップ漬け(スライスタイプ)スライスした実のみを使用
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