大切な日、誰かをおもてなしする日
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大切な人を家におもてなし。そんな時にはちょっとこだわったテーブルウェアで、いつもは作らないちょっとお洒落な料理をふるまいたいですよね。
そんなちょっと特別な日にぴったりのアイテムを紹介します。
まずは基本アイテムから
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まずはランチョンマットなどの基本のテーブルセットアイテムからみていきましょう!
あまり大掛かりなものを買えなくてもちょっとこだわるだけでも可愛くコーディネートできますよ。
¥6,700
こちらは全てペアでセットになった商品です。
これさえあればすべてそろってしまいます。またユニセックスデザインなのでどんな場面にも使いやすいですね。
食前酒におすすめ白ワイン
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食前酒としてもぴったりなハーブワインです。
こちらは2~7日ほど時間が必要なものもあるので、事前に作れる場合はぜひ挑戦してみてくださいね。
香り高い爽やかな飲み心地でとてもおいしいです。
ローズマリーワイン(食前酒としておすすめ)
白ワイン1本を開け、少し中身を出します。ローズマリーをティースプーン5~7杯入れます。1週間~10日が飲み頃です。
出典: www.vedavie.jp
ちょっとお洒落な料理
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まずはお洒落な料理をのせるお皿からです。
シンプルなものや華やかなものなど好みに合うお気に入りのお皿を用意しましょう。
¥4,320
お皿なふちが波打ったようにウェーブしているのがとってもかわいい一枚です。
赤と白のコントラストも素敵ですよね。
直径23㎝なのでメインを盛り付けたり、サラダやパンを一緒に盛り付けるのにおすすめです。
■じゃがいものニョッキ~パン粉ソース~
「材料」
じゃがいものニョッキ 160g
(パン粉のソース)
バター 10g
パン粉 作りやすい量で
パルミジャーノチーズ 大さじ1(削る)
黒こしょう 少々
・あれば…
セージ・ローズマリー 少々
(茹で汁)
お湯 3L
塩 30g(目安)
■白身魚のポワレ
「材料」
白身魚 1切れ
塩 適量
コショウ 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
付け合せの野菜 適量
ちょっぴり大人なお酒のデザート
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デザートは簡単だけれど、ワインを使った特別感のあるものにしませんんか?
炭酸やジュースで割ってもおいしく食べられるそんなデザートです。
■食べるサングリア?
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「材料」
・白ワイン 750ml
・リンゴ 1個
・キウイ 1個
・ピンクグレープフルーツ 1個
・バナナ 2本
・パイナップル 1/3個
・ラム酒 大2
・はちみつ 大2
■リンゴのコンポート×白ワイン
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「材料」
( コンポート)
・りんご1/2個(正味120gありました)
・白ワイン 60g
・水60g
・グラニュー糖 24g
・シナモンスティック(あれば)1/2本
・レモン汁小さじ1/2
・白ワイン お好みの分量で
自分なりのおもてなしを
出典: www.tumblr.com
美味しい食事で自分なりのおもてなにぜひ挑戦してみてくださいね。楽しいひと時や喜ばれる瞬間を見れたら幸せですね。




