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大切な日にお洒落なディナーが作れたらかっこいい!大人のおもてなしレシピ

時刻(time):2016-03-16 08:23源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大切な日にお洒落なディナーが作れたらかっこいい!大人のおもてなしレシピ 大切な友人や恋人を家に招待するとき、ちょっと頑張って料理やテーブルコーディネートをしたいなと思う時はありませんか?お洒落な大人っぽいディナーでおもてなしできたら素敵ですよね。今回は、そんな時にまねしたい料理・デザート・お酒やそれを盛り付けるための食器などを紹介して

大切な日にお洒落なディナーが作れたらかっこいい!大人のおもてなしレシピ

大切な友人や恋人を家に招待するとき、ちょっと頑張って料理やテーブルコーディネートをしたいなと思う時はありませんか?お洒落な大人っぽいディナーでおもてなしできたら素敵ですよね。今回は、そんな時にまねしたい料理・デザート・お酒やそれを盛り付けるための食器などを紹介していきたいと思います。

大切な日、誰かをおもてなしする日

出典: weheartit.com

大切な人を家におもてなし。そんな時にはちょっとこだわったテーブルウェアで、いつもは作らないちょっとお洒落な料理をふるまいたいですよね。
そんなちょっと特別な日にぴったりのアイテムを紹介します。

まずは基本アイテムから

出典: weheartit.com

まずはランチョンマットなどの基本のテーブルセットアイテムからみていきましょう!
あまり大掛かりなものを買えなくてもちょっとこだわるだけでも可愛くコーディネートできますよ。

スクーラノ ランチマット ピンク 商品

スクーラノ ランチマット ピンク

¥515

洗いやすい素材でできているのが嬉しランチョンマットです。
ピンクもとても可愛い色だと思います。

ギフトセット<Lunch time ブルーリム プレート> 商品

ギフトセット<Lunch time ブルーリム プレート>

¥6,700

こちらは全てペアでセットになった商品です。
これさえあればすべてそろってしまいます。またユニセックスデザインなのでどんな場面にも使いやすいですね。

食前酒におすすめ白ワイン

出典: weheartit.com

食前酒としてもぴったりなハーブワインです。
こちらは2~7日ほど時間が必要なものもあるので、事前に作れる場合はぜひ挑戦してみてくださいね。
香り高い爽やかな飲み心地でとてもおいしいです。

ローズマリーワイン(食前酒としておすすめ)
白ワイン1本を開け、少し中身を出します。ローズマリーをティースプーン5~7杯入れます。1週間~10日が飲み頃です。

出典: www.vedavie.jp

Bormioli Rocco (ボルミオリ・ロッコ) スイング ボトル 0.5L 3.14740

商品

Bormioli Rocco (ボルミオリ・ロッコ) スイング ボトル 0.5L 3.14740

¥324

ボトルを詰め替えて保存しておけば見た目にも可愛くとても便利です。

ちょっとお洒落な料理

出典: weheartit.com

まずはお洒落な料理をのせるお皿からです。
シンプルなものや華やかなものなど好みに合うお気に入りのお皿を用意しましょう。

ジアン/フィレローズ/デザートプレート 商品

ジアン/フィレローズ/デザートプレート

¥4,320

お皿なふちが波打ったようにウェーブしているのがとってもかわいい一枚です。
赤と白のコントラストも素敵ですよね。
直径23㎝なのでメインを盛り付けたり、サラダやパンを一緒に盛り付けるのにおすすめです。

銀縁青海波長角皿 商品

銀縁青海波長角皿

¥4,860

シンプルなガラスの長皿です。ガラスが涼し気な感じで、いつもとは違う特別感があります。
さりげない模様もとてもおしゃれですね。

■じゃがいものニョッキ~パン粉ソース~

出典: chefgohan.gnavi.co.jp

「材料」
じゃがいものニョッキ 160g
(パン粉のソース)
バター 10g
パン粉 作りやすい量で
パルミジャーノチーズ 大さじ1(削る)
黒こしょう 少々
・あれば…
セージ・ローズマリー 少々
(茹で汁)
お湯 3L
塩 30g(目安)

作り方

■白身魚のポワレ

出典: chefgohan.gnavi.co.jp

「材料」
白身魚 1切れ
塩 適量
コショウ 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
付け合せの野菜 適量

作り方

ちょっぴり大人なお酒のデザート

出典: www.tumblr.com

デザートは簡単だけれど、ワインを使った特別感のあるものにしませんんか?
炭酸やジュースで割ってもおいしく食べられるそんなデザートです。

WAKO×Sghr スガハラ ペアボウル 商品

WAKO×Sghr スガハラ ペアボウル

¥7,020

まずは器からチェックします。寒暖をつけながら作ることで独特の模様が美しい器です。きらきらと輝いて見えてとても綺麗です。

■食べるサングリア?

出典: ameblo.jp

「材料」
・白ワイン 750ml
・リンゴ 1個
・キウイ 1個
・ピンクグレープフルーツ 1個
・バナナ 2本
・パイナップル 1/3個
・ラム酒 大2
・はちみつ 大2

作り方

■リンゴのコンポート×白ワイン

出典: cookpad.com

「材料」
( コンポート)
・りんご1/2個(正味120gありました)
・白ワイン 60g
・水60g
・グラニュー糖 24g
・シナモンスティック(あれば)1/2本
・レモン汁小さじ1/2

・白ワイン お好みの分量で

作り方

自分なりのおもてなしを

出典: www.tumblr.com

美味しい食事で自分なりのおもてなにぜひ挑戦してみてくださいね。楽しいひと時や喜ばれる瞬間を見れたら幸せですね。

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