美味しさレベルアップ！レシピの仕上げに柚子胡椒がポイント
柚子胡椒は今やとても一般的な調味料になりましたよね♪色んなアレンジレシピがあり、ちょっと加えるだけでとっても美味しく仕上がるから不思議です。お酒のアテにもぴったりで、もちろん白いご飯との相性も◎。是非冷蔵庫には柚子胡椒のストックを持っていたいものです♪オススメレシピをご紹介しますので是非参考にして下さい
柚子胡椒の風味って色んな食材を美味しくしちゃう♡
楽天レシピ：「鶏むね肉のゆず胡椒焼き 」より
柚子胡椒って、色んな食材を美味しくしちゃうから不思議ですよね
冷蔵庫にストックしておけば、鶏肉と炒めたり、野菜と炒めたりするだけでとっても簡単に1品できちゃいます♪
お酒のアテにも最高なレシピがたくさんありますよ！
■鶏むね肉としめじの柚子胡椒バタポン炒め
鶏胸肉はヘルシーなので、ダイエッターがよく使う食品の一つ♪
そんな鶏胸肉を美味しく食べられるレシピです！
柚子胡椒の風味と、ポン酢の酸味でさっぱりと頂けますよ
ぜひお試しくださいね
鶏むね肉 1枚
しめじ 1房
酒、薄力粉 各大さじ1
バター（マーガリン可） 大さじ1
塩こしょう 適量
刻みネギ たっぷり
・ポン酢、酒 各大さじ1
・砂糖 小さじ1
・柚子胡椒（練りチューブ） 小さじ1/2
■フライパンで簡単！ピリッと旨い鶏肉のゆず胡椒焼き♡
楽天レシピ：「フライパンで簡単！ピリッと旨い鶏肉のゆず胡椒焼き♡ 」より
揉み込んで焼くだけなので、忙しい時でもとっても簡単に作れちゃう♪
柚子胡椒は冷蔵庫にストックしておけば、色んなレシピに使えるのでオススメですよ
白いご飯はもちろん、お酒のおつまみとしてもGOOD
鶏もも肉2枚（ぶつ切り）
ゆず胡椒チューブ大1強
酒大1強
砂糖小1/2
塩小1/3〜1/2
■柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ
楽天レシピ：「柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ 」より
ちょっぴり和風のペペロンチーノはいかがでしょうか？
いつもと違った味わいが楽しめますよ♪
柚子胡椒の香りで、より一層食欲をそそるペペロンチーノのレシピです
ぜひ一度お試し下さいね
パスタ200g
ベーコン2枚
ぶなしめじ1株
エリンギ1本～
えのき半株
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
鷹の爪2本
柚子胡椒小さじ1/2
醬油小さじ2
塩コショウ適量
万能ねぎ適量
白ゴマ適量
■オクラの柚子胡椒おひたし
調味料は全て適量でも、しっかり美味しく仕上がります！
失敗知らずのお手軽おひたしレシピです
めんつゆってとっても便利な調味料
これに柚子胡椒を加えればいうこと無しの美味しさです
オクラ 数本
柚子胡椒 適量
めんつゆ 適量
かつおぶし 適量
■ささみ大葉フライ☆柚子胡椒風味
梅を挟むのは一般的ですが、梅だけだとつまらない！
一緒に柚子胡椒バージョンも作っちゃいましょう
色んな味が楽しめて、手間もかからないのでとってもおすすめなレシピですよ
ささみ 4本
大葉 2枚
ゆずこしょう 小さじ1強
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
■フライパンde柚子胡椒風味の豚バラ大根
とっても楽チンに作れる嬉しい煮物レシピです
最初に柚子胡椒の煮タレを作っておくのがポイント♪
味のしみた大根が、何とも言えない美味しさですよ
ご家族にも喜ばれること間違いなし！
大根 10cm
豚バラの薄切り肉 4枚
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・水 400cc
・柚子胡椒 小さじ1
■＜柚子胡椒風味のスペアリブのグリル焼き蒸し＞
焼くだけだと何だか物足りないかな、という時はこちらのレシピを使ってみては如何でしょう？
いろんな野菜の風味と、柚子胡椒のピリっとした風味がお肉をさらに美味しく仕上げてくれますよ！
スペアリブ ・・・8本
柚子胡椒 ・・・大さじ2
塩・胡椒 ・・・適量
フライドガーリック（粉） ・・・小さじ2
オイスターソース ・・・大さじ2
醤油 ・・・大さじ1
玉ねぎ ・・・2分の1個
ピーマン ・・・1個
セロリ ・・・4分の1本
■チキンソテー～ゆず胡椒マヨネーズ～
楽天レシピ：「♪♪チキンソテー～ゆず胡椒マヨネーズ～♪♪ 」より
マヨネーズのコクと柚子胡椒の風味で、淡白な鶏肉がとってもジューシーに美味しく仕上がりますよ
ご飯との相性もバッチリですが、パンと一緒に食べるのも、何だかおしゃれでいいですね♪
鶏もも肉2枚
マヨネーズ大4
柚子こしょう小2分の1～1
塩・こしょう少々
■ニラのチヂミと柚子胡椒ポン酢タレ
ニラが冷蔵庫にあると、ついついチヂミを作りたくなりませんか？
いつものチヂミに、柚子胡椒を溶かしたポン酢をつけてみて下さい！
相性抜群でとっても美味しく頂けますよ
○卵 1個
○水 大さじ3
○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
○ニラ 1/2本
○カニカマ 1切（スティックなら2〜3本）
○豚バラ薄切り肉 30g
○片栗粉 大さじ1
○薄力粉 大さじ3
ごま油 大さじ1
●ポン酢 適量
●柚子胡椒 適量
みょうが 1個
■柚子こしょうの和風パスタ
楽天レシピ：「柚子こしょうの和風パスタ 」より
長ネギを青いところまで丸々1本、大胆に使ったパスタレシピ♪
ボリューム満点で、食べ応えもバッチリですよ
和風のパスタは色々ありますが、その中でもとってもオススメのレシピです
長ネギ大一本
鶏むね肉一枚（250グラムくらい）
パスタ二人分
チューブの柚子こしょう10センチくらい
油少々
海苔少々
塩コショウ少々
■柚子胡椒香るマーボー豆腐/麻婆豆腐
楽天レシピ：「柚子胡椒香るマーボー豆腐/麻婆豆腐。 」より
いつもと一味違った麻婆豆腐はいかがでしょうか？
とっても美味しくて、これから麻婆豆腐といえばこっちのレシピになっちゃうかも♪
さっぱりしつつ、柚子胡椒の風味が効いていますよ
絹豆腐1丁
豚挽き肉120g
にんにく（みじんきり）1片
◎水200cc
◎酒大2
◎鶏ガラ顆粒小1
◎塩・こしょう少々
しょうゆ小1/2
ゆず胡椒大1/2
長ネギ（みじんきり）10cm
◇片栗粉大1
◇水大1
ごま油大1/2
■ピリッと柚子胡椒♪納豆のとろ〜り味噌チーズ春巻き
納豆や味噌といった和風の具材と、洋風チーズの組み合わせが意外と合う！
発酵食品同士ならではのコラボレーションです♪
柚子胡椒のピリッとした風味もいい感じのアクセントになってGOOD
春巻きの皮 ４枚
・納豆とタレ ２pc分
・味噌 小さじ１.５
・柚子胡椒 小さじ１/２
・ミックスチーズ 30g
■きゅうりともずく酢の酢の物！柚子胡椒和え
楽天レシピ：「きゅうりともずく酢の酢の物！柚子胡椒和え☆ 」より
とっても簡単に作れる箸休めのレシピ
常備菜として常にストックしておくのもオススメですよ
さっぱりとした味つけで、お口直しにはピッタリです♪
いろんな世代の方にウケる1品です
きゅうり（大）1本
もずく酢2パック
柚子胡椒小さじ1/2
■豚バラと白菜のみぞれ煮〜柚子胡椒風味〜
野菜たっぷりの優しい味わいのレシピです
カロリーも控えめなので、ダイエット中の方にもオススメです！
優しい味わいの中で、柚子胡椒の風味がいい感じのアクセントになっていてとってもGOOD
白菜 130g
豚バラ薄切り肉、または豚こま切れ肉 100g
大根 180g
玉ねぎすりおろし 大さじ2
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1/2
■柚子胡椒が決め手！簡単・時短！白菜トロトロ餃子スープ
餃子ってついつい作りすぎちゃうことありませんか？
そんな時はスープにしちゃいましょう！
具沢山の食べるスープでお腹も心も満たされます♪
もちろん冷凍餃子を使ってもOKですよ
白菜 4枚
玉ねぎ 1/2個
人参 5センチ
椎茸 2個
＊水 材料浸るぐらい。気持ち多めに。
＊ウェイパー（鶏ガラスープの素でも可）小さじ1と1/2
＊醤油 小さじ1
＊酒 大さじ1
冷凍餃子（生餃子でも可） 好きなだけ
塩胡椒 少々
柚子胡椒 お好みで
■ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物
楽天レシピ：「ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物 」より
柚子胡椒の香りが良く効いていて、とっても美味しく仕上がるレシピです
柚子胡椒とポン酢を使ったタレなので、さっぱりと頂けますよ
このタレを使って、他の食材を炒めてみるのもいいですね♪
豚もも肉300g
※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いです。
エリンギ1本
しめじ1/3袋
青ねぎ4本
・塩、こしょう適量
油適量
＝＝＝＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝＝＝
●ゆず胡椒小さじ1.5
●ポン酢大さじ2
●お酒大さじ1
●みりん大さじ1
■超簡単！おつまみにピッタリ鶏肉のゆず胡椒焼き
楽天レシピ：「超簡単！おつまみにピッタリ鶏肉のゆず胡椒焼き 」より
材料はたった二つの超お手軽レシピ！
あと1品欲しいな、という時やお酒のあてが欲しいなという時にパパッと作れちゃいますよ
簡単ですが、味ももちろん美味しく仕上がります♪
鶏もも肉1枚
ゆず胡椒小さじ1
■鶏肉とネギの柚子胡椒炒め
楽天レシピ：「鶏肉とネギの柚子胡椒炒め 」より
ピリリと効いた柚子胡椒がアクセントになってとってもGOOD
ネギの食感もいい仕事していますよ
白いご飯とも相性バッチリなレシピで、しかもお手軽価格で作れちゃう嬉しい1品です
鶏モモ肉1枚
白ネギ1本
酒大さじ1
醤油小さじ1/2
柚子胡椒小さじ1
クレイジーソルト少々
■帆立の柚子胡椒バター焼き
シンプルな材料を使った、素材の旨みを生かしたレシピです
柚子胡椒とバター、そして魚介は相性バッチリなのです！
お酒のおつまみとしても使えるので、ぜひ一度お試しくださいね♪
帆立 8個
バター 10g
柚子胡椒 小さじ1/3
葱 少量
■たっぷりきのことベーコンの柚子胡椒炒め
楽天レシピ：「たっぷりきのことベーコンの柚子胡椒炒め 」より
いつものきのこのバターソテーに柚子胡椒を加えて、ちょっぴり大人の味にアレンジしたレシピです♪
もちろんきのこはお好みの種類を使ってOKですよ
ベーコンの旨みをきのこに染み込んでとっても美味しくしあがります
ベーコン2枚
きのこ（今回はエリンギ）3本
きのこ（今回はしめじ）1/2パック
きのこ（今回は椎茸）3つ
●ポン酢大1
●柚子胡椒2cm
塩こしょう少々
（あれば）細ねぎ1本
あなたの冷蔵庫には、ちゃんと柚子胡椒のストックはありますか？♪
楽天レシピ：「うどとベーコンの柚子胡椒ソテー 」より
いかがでしたか？
とっても簡単なのに、ものすごく美味しく仕上がるレシピがたくさんありますよ♪
もし、おうちの冷蔵庫に柚子胡椒がない！という方は是非今後ストックしておくことをオススメします！
