疲れている時に食べたい♡簡単レシピでお菓子をぱぱっと作っちゃおう
お菓子は女の子が集まった時にあると会話が盛り上がる食べ物ですよね。疲れててもお菓子を食べると気持ちがハッピーになる嬉しい食べ物。そこでぜひお菓子をお家でも作ってみませんか？ホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピからデパ地下で定番の焼き菓子のレシピなどいろいろ集めてみました♪
お菓子を食べると気持ちが満たされますね♪
お仕事に集中して疲れた時や気分転換にお菓子があるとほっとしませんか？お菓子とドリンクを飲みながらおしゃべりをしたりゆっくりしたり幸せな時間にしてくれるお菓子。そんなお菓子のレシピを集めてみました。
お菓子作り初心者はHMから始めてみては？
■ホットケーキミックスとレンジで本格濃厚チーズケーキ
チーズの濃厚な味わいが美味しいお菓子のチーズケーキもホットケーキミックスとレンジを使えば簡単なのに本格的なチーズケーキが出来ちゃう♪材料を混ぜてレンチンして冷やせば完成の簡単なレシピです。
材料（5人分）
ホットケーキミックス 35g
砂糖 80～100g
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
溶き卵 Mサイズ2個分
レモン汁 大さじ1/2
■ホットケーキミックスフワフワしっとりスポンジケーキ
ショートケーキの土台になるスポンジケーキって最初から作ろうとするといろいろ材料を揃えたり工程が多かったりちょっと大変ですがこのレシピはHMを使ってもっと簡単に作れるお菓子になってます。
材料（5人分）
ホットケーキミックス 90g
卵（M） 4個
グラニュー糖（上白糖） 80g
■豆腐ガトーショコラ
濃厚なチョコの味が美味しいガトーショコラ。これをお豆腐とHMで濃厚だけどヘルシーなお菓子になった簡単レシピ。バターや生クリームも使ってないからダイエット中にご褒美で作りたいですね♪
材料（5人分）
ホットケーキミックス 40g
絹ごし豆腐 100g
チョコレート 100g
溶き卵 M2個分
砂糖（お好みで） 0～20g
■しっとりフワフワかぼちゃパウンドケーキ
こちらは卵を使わなくても作れるお菓子のレシピ。かぼちゃのしっとり感が優しい味のパウンドケーキになっています。ホットケーキミクスで作れるのが嬉しいですね。
材料（5人分以上）
ホットケーキミックス 150g
かぼちゃ（皮むき後） 130～150g
マーガリン（またはバター） 60g
砂糖 40g
牛乳 80cc
シナモンパウダー（お好みで） 少々
口さみしい時には一口で食べれるクッキーやマシュマロを
■サクッとおいしいラングドシャ
楽天レシピ：「サクッとおいしいラングドシャ 」より
デパ地下のお菓子屋さんの定番のランクドシャ。お店で買うものと思っていたらお家でも作れるんです♪材料に卵白と粉砂糖を使うのがポイントのお菓子のレシピです。
材料（天板2枚分）
薄力粉 50g
無塩バター 50g
粉砂糖 50g
卵白 50g
バニラオイル 少々
■絶品フィナンシェ
楽天レシピ：「絶品フィナンシェ 」より
はちみつの甘さとアーモンドパウダー香ばしさが美味しい人気のお菓子のレシピ。焼いて次の日に食べるとしっとり感が美味しいフィナンシェ。お土産に持って行くにもいいですね。
材料（12個分）
卵白 100g
砂糖 60g
はちみつ 20g
アーモンドパウダー（アーモンドプードル） 40g
薄力粉 40g
バター（できれば無塩） 100g
■フロランタン
楽天レシピ：「♪フロランタン♪ 」より
スライスアーモンドのザクザク感が美味しいお菓子のフロンタン。家でも本格的なフロンタンが出来るレシピ。手間はかかるけどお家で作れたら好きなだけ食べれるのが嬉しいですね♪
材 料（天板1枚人分）
無塩バター 100g
砂糖 70g
卵 1コ
薄力粉 220g
アーモンドプードル 30g
アーモンドスライス 150g
バター 100g
砂糖 80g
生クリーム 60cc
蜂蜜 60g
■ジューシー柔らかミルキー苺マシュマロ
イチゴのパウダーがかかったピンク色のマシュマロが可愛い♡春に食べたい果物の苺を使ったお菓子のレシピ。こんなのが出てきたらテンションが上がっちゃうこと間違いないですね♪
材料（18～20個分）
苺 75g
グラニュー糖 15g
レモン汁 小さじ1
練乳 大さじ1
ゼラチン 5g
水 大さじ2
卵白 1個分（40g）
グラニュー糖 10g
フリーズドライ苺パウダー 適量
コーンスターチ 適量
■チョコとクルミのクッキー
ちょっとごつごつした感じが食べ応えありそうなお菓子のレシピ。作り方は簡単だけどとっても美味しいクッキー。みんなでワイワイ作るのも楽しいかもしれないですね♪
材料（4人分）
薄力粉 140g
砂糖 70g
バター 70g
卵 1個
板チョコ 2枚（100g程）
クルミ 30g
バニラエッセンス 少々
本格的なケーキを作ってお家カフェでまったり♪
■砂糖不使用宇治抹茶の生チョコタルト
緑色が鮮やかな抹茶チョコをケーキにしたお菓子タルト。砂糖不使用のレシピだから甘過ぎず、でも濃厚な生クリームとビスケットで土台を作っているから満足感あるタルトになっています。
材料
生クリーム 200cc（脂肪分47％推薦）
牛乳 50cc
ホワイトチョコ 165g
抹茶粉末 小さじ4
卵 1個
ビスケット 100g
バター 60g
■ミルクレープ
楽天レシピ：「*超簡単・美味しい☆ミルクレープ* 」より
何層にも重ねられたクレープとその間に塗られている生クリームがシンプルだけど美味しいお菓子のレシピ。オーブンを使わずフライパンで出来るケーキが嬉しいですね。
材 料（4～6人分）
薄力粉 200g
グラニュー糖 大１
卵 2個
卵黄 1個分
バター（食塩不使用）30g
牛乳 500ml
塩 ひとつまみ
バニラビーンズ 少々
生クリーム 200ml
砂糖 大1
■ティラミスタルト
カフェで定番のスウィーツのティラミスをおうちでも作れるお菓子レシピ。ティラミスを作るときマスカルポーネを使うのが一般的だけどこちらはクリームチーズで作っても濃厚で美味しいティラミスになっています。
材料（18㎝ 1台分）
薄力粉 200g
ココアパウダー 15g
上白糖 60g
無塩バター 100g
お湯 大さじ3
インスタントコーヒー 小さじ2
クリームチーズ 200g
(あればマスカルポーネ)
さとう 大さじ3.5
好みでレモン汁orブランデー少々
生クリーム 200ml
さとう 大さじ2
インスタントコーヒー 小さじ2
さとう 大さじ1
熱湯 大さじ2
ココアパウダー 適量
アメリカンチェリー、ハーブなど
滑らかな触感のプリンやムースは食後のデザートに
■さつまいも豆乳プリン
卵も生クリームも不使用のヘルシーなお菓子のレシピ。ビタミンCの入ったさつまいもとイソフラボンの入った豆乳で作るプリンだからお肌にも嬉しいお菓子ですね！
材料（4人分）
さつまいも（皮むき後） 150g
ゼラチン 5g
豆乳 300cc
砂糖 40g
■ハチミツ塩レモンプリン
ちょっと前にブームになった塩レモンを使ったお菓子のレシピ。料理に使うことが多い塩レモンをプリンに使えばさっぱりした爽やかなプリンに変身♪レンジで作れるのが簡単でいいですね。
材料（小約6個分）
牛乳 200cc
卵 1個
砂糖 大さじ3
ハチミツ 大さじ3
塩レモン液 小さじ1
バニラビーンズ(バニラエッセンス)
■マシュマロ菱餅ムース
基本の材料は2つ！けれど美味しく作れちゃうお菓子のレシピ。きほんの材料に苺と抹茶をそれぞれ混ぜて固めればお雛様にぴったりの菱形のムースの出来上がりです♪
材料（2人分）
マシュマロ 60g
牛乳（豆乳） 150cc
抹茶（粉末緑茶） 小さじ1（小さじ2）
苺
■濃厚キャラメルチョコムース
濃厚なキャラメルクリームとチョコレートを入れたお菓子のレシピ。メレンゲで滑らかなムースの中にヘーゼルナッツがアクセントに入ったスウィーツは食べ飽きないですね。
材料（50ml保存瓶8個分）
クーベルチュールチョコレート 100g
グラニュー糖 40g
水 小さじ2
生クリーム 50g
無塩バター 15g
卵黄 1個
卵白 2個
ヘーゼルナッツ 24個
生クリーム、ヘーゼルナッツ… 適量
和菓子もお家で作ってみよう♪
■簡単和菓子 蒸し羊羹風
楽天レシピ：「簡単和菓子 蒸し羊羹風 」より
大きい栗がゴロゴロ入ったバクバク食べたい和菓子のレシピ。蜂蜜で甘みをつけているからあっさりしていくらでも食べれそう♪家で和菓子が作れるのが嬉しいですね。
材 料（6人分）
小豆 70g
蜂蜜 40g
塩 1つまみ
そば粉 大さじ2
剥きゆで栗 150g
水 大さじ4
■レンジで出来る！生八つ橋
楽天レシピ：「レンジで出来る！生八つ橋☆ 」より
京都のお土産の定番の生八つ橋もおうちで作れるんです！しかもレンジで作れるのが嬉しい♪お家で作れば出来立てでしか味わえないもちもちの柔らかい生八つ橋が味わえます。
材 料（2～3人分）
白玉粉 25g
上新粉 25g
水 140ml
砂糖 60g
シナモン 小さじ1/4
きなこ 適量
■ ひし餅風ういろう
ひな祭りに出てくるお菓子をういろうで作るレシピ。三色の層になっている菱形は見た目もきれいでみんなで桃の節句をお祝いするのにぴったりですね。レンジで作れるのも助かります。
材料 (19x29x5cm型)
薄力粉 150g x 3
砂糖 70g x 3
牛乳 400cc x 2
抹茶 小さじ1
食紅 (緑) 1滴
苺ミルク 400cc
食紅 (赤) 1滴
■白玉粉でいちご大福
楽天レシピ：「白玉粉でいちご大福 」より
苺の赤が可愛い春の定番の和菓子の苺大福。白あんの甘さを苺の酸味でさっぱりしてくれていくらでも食べれそうなお菓子。市販の白あんを使えば簡単に作れるレシピです。
材 料（10個分）
苺（小粒で） 10個
白玉粉 100g
砂糖 50g
水 120㏄
和菓子用 白あん 250g
片栗粉 適宜
心の栄養に甘いひと時を
いかがでしたか？甘いお菓子って疲れてるときに食べるとホッとするし気持ちをリフレッシュさせてくれますよね。お家で甘いものを作って家族に食べさせてあげればきっと喜ばれますよ♪
