【FOODEX JAPAN／モデルプレス】アジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN（フーデックスジャパン）2016」が、2016年3月8日（火）から4日間、幕張にて開催される。開催にあたって、食に精通する女性グループ“美食女子”が審査した「FOODEX 美食女子」グランプリ 2016とママの愛グランプリ 2016の両部門にノミネートした全64製品が発表された。

アジア最大級のプロのための国際食品・飲料の専門展示会

「FOODEX JAPAN」は、1976年より毎年開催し、今年で41回目を迎えるアジア最大級のプロのための国際食品・飲料の専門展示会。

2013年に創設された「FOODEX 美食女子」、2015年に創設された「『FOODEX美食女子』ママの愛グランプリ」は、「FOODEX JAPAN」の知名度を活かし、食品・飲料消費の鍵を握る女性たちの目線で「売れる製品」を発掘し育てていくことで、食品・飲料メーカーの商品開発担当者、小売・外食の購買担当者らのビジネスの一助となり、消費者の購買意欲を刺激することを目的としている。

食への意識の高い美食女子が次のトレンドを予測

「FOODEX 美食女子」グランプリは、モデル・タレント、フードコーディネーター、栄養士など、“食”に対する意識高い20～40代の女性「FOODEX 美食女子」約50名が、「味」「食べやすさ」「パッケージ・ビジュアル」「オリジナリティ」「売価・コストパフォーマンス」「ボリュームの適性」「口コミ・つぶやきの適性」などの項目をもとに審査。

また「ママの愛グランプリ」は美食女子のうち、小学生以下の子どもを持つ女性約20名が審査し、審査会には審査員の子どもも参加。子ども自身の声を審査に反映。どちらも女性目線の食の新トレンドの発信地として機能している。

受賞ノミネート全64製品からグランプリを決定

今回の受賞ノミネート全64製品は、日本国内で販売中または販売予定の食品・飲料から44名の美食女子による厳正なる審査のうえ決定。

選出された各グランプリ製品の発表および授賞式は、2016年3月8日（火）に「FOODEX JAPAN 2016（第41回国際食品・飲料展）」会場の千葉市・幕張メッセにて行われる。(エディタ(Editor)：dutyadmin)