スーパーで適当に買ってない？今が旬のイチゴ、種類を知って食べ比べてみよう♡
女のコの大好物、いちご。今が旬でスーパーにたくさん並んでいますよね。でもどれも同じだと思って適当に選んでいませんか？実は種類によって甘みがあったり、酸味があったり味が違うんです。そこで今回はスーパーでよく売られている苺の味や食感など比較してみました♡食べ比べてお好みを見つけてみて。
今が旬のいちご♡
出典： weheartit.com
女のコの大好きフルーツ、いちご！
そんな苺は見た目が可愛いだけでなく、美容や健康にも良いフルーツとしても注目を集めています。
旬の食材は栄養がぎっしり詰まっていて、苺はまさに今食べるべきフルーツなのです♡
種類によって味が違う！
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スーパーでもずらりと並んでいるイチゴ。どれも同じだと思って選んでいませんか？
実は種類によって甘みや酸味など味が違ってくるんです。
どうせ食べるなら、好みの味がいいですよね♡そこで今回はスーパーで見かけるイチゴの種類について調査してみました〜！
エントリーNo.1 あまおう
スイーツ店でもよく使われているイチゴと言えばあまおう。
あまおうは福岡県出身でかつて西日本を中心に人気だった「とよのか」に
代わるいちごとして、日本一を目指して作られた品種なんです。
ところであまおうの語源って知っていますか？
「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まい、であまおうなんです♡
「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まいの頭文字をとって「あまおう」と名づけられ、全国農業協同組合連合会によって商標登録されています。
出典： foodslink.jp
確かに大きくて丸っこくて真っ赤です！（笑）
さて肝心の味はどうなんでしょうか。
あまおうは甘みが強めで酸味は控えめな品種。
でもこの少しの酸味が甘さを引き立ててくれるので味が濃くなります！
歯ごたえは固めですが、噛んでみると果汁が多くてジューシーさを楽しむことができます♡
味も甘味と酸味が調和し、いわゆる「濃い味」になり、外観と食味のよさから需要が高まりました。果肉はかためですが果汁が多くてジューシーです。
■まとめ
・ジューシーさ
・濃厚な味
・歯ごたえがある
・粒が大きい
これらがあまおうの特徴です。
エントリーNo.2 とちおとめ
とちおとめは栃木を代表するいちごの品種です。
全国的に一番良く見る品種ですが東日本ではトップシェアを誇るほど人気。
とちおとめはあまおうと同じく、粒が大きいのが一般的です。
でもあまおうとは違って丸っこくはなく、円すい形の美形タイプ♡
色は真っ赤と言うよりは鮮やかな感じが特徴です。
そしてお味ですが…
甘みと酸味がバランスよく味わえます！これが人気の秘密かもしれません。
そして食感は柔らかく、だけど果汁たっぷりでジューシーです。
糖度が高めで、ほどよい酸味を持ち、
比較的、日持ちが良いのも魅力。
出典： msm-c.net
果肉はやわらかく、ジューシーな果汁もたっぷり。
■まとめ
・大きめの粒
・円すい形の美しい形
・柔らかい割にはジューシー
・甘みと酸味がベストバランス
エントリーNo.3 紅ほっぺ
紅ほっぺは静岡出身のイチゴ。名前が可愛らしいですが紅ほっぺは頬が
落ちてしまいそうなくらい美味しくなってほしいとのおもいがこめられた品種です。
紅ほっぺという名前の由来は、果皮や果肉が美しい紅色をしていること、そしてほっぺが落ちるような食味のよさを表現しているそうです。
形はとちおとめとは少し違って大きく
長い円錐型なのが特徴です。
味は甘みも強い分、酸味も強め。イチゴ本来の甘酸っぱさを楽しむなら紅ほっぺです！
でも決して酸っぱいわけではなく、甘みと酸味が合わさることで深い味わいになります。
そして歯ごたえがしっかりあり、かなりジューシー。食べごたえバッチリなのが紅ほっぺです！
甘みは強いが、酸味もやや強く、
いちご本来の甘酸っぱさと、深い味わいを堪能できる。
出典： msm-c.net
■まとめ
・形はとちおとめより長めの円すい形
・イチゴ本来の酸味を楽しめる
・甘みも強いので奥深い味になる
・歯ごたえがありジューシー
エントリーNo.4 スカイベリー
あまり聞き慣れないですがスカイベリーは2011年にできた新しい品種。
とちおとめが全国どこでも作られるようになり、他県と差別化を図るために栃木県が全国で始めて設置したイチゴ研究所から打倒「あまおう」を目標に生み出された新しい品種です。
形はとちおとめ、紅ほっぺと同じく円すい形ですが、なで肩です（笑）
そしてなにより大きいのです。わたしも先日食べましたが、普段食べている品種より大きくてびっくりしました！
味は他の品種に比べるとさっぱりとした味わい。デザートに食べるのに良いのではないかと思います。
特別甘い！って印象はないですが、甘みと酸味のバランスはとっても良いです。
歯ごたえは十分にあり、なめらかでジューシーな食感♡
■まとめ
・粒がとにかく大きい
・さっぱりした味わい
・甘味と酸味のバランスが良い
・今までにない独特の触感
美味しいイチゴの見分け方・食べ方
以上スーパーでよく見かける4つのイチゴを比較してみました♡
皆さんはどれがタイプでしたか？
そして、これらのイチゴをもっと美味しく食べられるように
知っておきたいイチゴの見分け方と食べ方を最後にちょこっと教えちゃいます。
■見分け方
基本の見分け方は画像のとおりです。
ヘタがピンとしていて、全体的に赤いか、つやがあって傷がないかを確認してみてください。
■食べ方
出典： ishiteru.com
みなさんはいちごを先端の方から食べていませんか？
実はその食べ方、ブブーッ！
いちごは先端のほうが甘いんです。よってお尻の方から食べることで徐々に甘みを感じられるので美味く食べれます。
そして国産のイチゴはあらわなくてもOK（イチゴ狩りは洗わずそのまま食べますよね）
もし気になるようであれば「ヘタがついたまま」洗って下さい。
ヘタを取ってしまってから洗うと傷むのが早くなって美味しさが損なわれます！
