笹かまぼこでおうち居酒屋♡おつまみにぴったりなレシピ
笹かまぼこは仙台を代表する特産物です。でも仙台まで行かなくてもスーパーで見かけるようになりましたよね。せっかくなので、家で美味しく笹かまぼこを食べれるように美味しいレシピを集めてみました。仙台まで行かなくても笹かまぼこを簡単レシピで美味しく食べちゃいましょう!
おつまみに最適
笹かまのホイル焼き♪わさマヨ和え
楽天レシピ:「笹かまのホイル焼き♪わさマヨ和え✿ 」より
火を使わず簡単1品の出来上がりです。
そのままでも美味しい笹かまぼこをトースターで焼いてわさびマヨネーズで和えただけです。
お弁当やおつまみにオススメですよ。
材料(2人分)
笹かま 3枚
長ネギ 5~6cm
マヨネーズカロリーハーフ 大さじ1~
練りわさび 小さじ1/3
万能ネギ小口切り 小さじ1~
長芋のひとくち笹かま巻き
笹かまピカタ フレッシュトマトソース
きゅうりと笹かまぼこのわさび塩麹和え
スナックエンドウと笹かまぼこのたらこマヨネーズ和え
菜花と笹かまぼこのからし酢味噌和え
豆苗と笹かまぼこの春巻
アボカドと笹かまぼこの柚子胡椒ぽん酢和え
小松菜と笹かまぼこの煮浸し
ゆでキャベツと笹かまぼこのポン酢和え
笹かまぼこのマヨハニーマスタード和え♪
楽天レシピ:「笹かまぼこのマヨハニーマスタード和え♪ 」より
調味料を混ぜて合えるだけのとっても簡単なレシピです。なのに、めちゃ旨なんです!
お酒のあてにもお弁当にもオススメです。
材 料(1人分)
笹かまぼこ 1枚
ツナ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1
ハニーマスタード 小さじ1
笹かまぼこと胡瓜の梅酢和え~
楽天レシピ:「笹かまぼこと胡瓜の梅酢和え~♫ 」より
爽やかで美味しい味付けになります。
梅酢がすっぱすぎる時はお好みで甘みを足してみてください。
きゅうりのパリパリとした歯ごたえと笹かまぼこのやわらかい触感が楽しめます。
材料(2人分)
笹かまぼこ 2枚
胡瓜 1本
梅酢 大さじ1
昆布醤油 大さじ1/2
超簡単おつまみ♪明太笹かま
楽天レシピ:「超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎) 」より
明太子好きさんにオススメです。
ピリ辛マヨ明太&大葉の相性が良く、笹かまの食感もいいんです。
お酒のおつまみにいかがですか?
材料(2人分)
笹かまぼこ 4枚
辛子明太子 1腹
マヨネーズ 小さじ1
(お好みでめんつゆ)少量
大葉 4枚
大葉でさわやか~笹かまちゃん
楽天レシピ:「大葉でさわやか~笹かまちゃん♪ 」より
大葉のさわやかな香りとわさびがツ~ンときいて、大人の1品になります。
お酒は手元に置いておいてくださいね。
ゆっくり噛み締めながら食べたいお料理です。
材料(2人分)
笹かまぼこ 1本
きゅうり 1/2本
大葉 2枚
白ごま ひとつまみ
醤油 小さじ2
わさび(チューブ) 1センチ
笹かまぼこのアイヨリソース和え
楽天レシピ:「笹かまぼこのアイヨリソース和え 」より
マヨネーズにおろしにんにくを混ぜたものを「アイヨリソース」といいます。
おろしにんにくを入れすぎないように少しづつ入れて味見をしてください。
あなたオリジナルの味付けに仕上げてください。
材料(2人分)
笹かまぼこ 3枚
えのきだけ 3分の1株
じゃがいも 小1個
マヨネーズ 適量
おろしにんにく 少々
笹かまぼこに、スダチと生七味
楽天レシピ:「笹かまぼこに、スダチと生七味 」より
あらかじめ、スダチのしぼり汁、生七味、えごま油を混ぜておくと簡単に出来上がります。
生七味で楽しむ風味豊かなおつまみですね。
大人な1品はいかがですか?
材料(2人分)
笹かまぼこ 2枚
スダチのしぼり汁 小さじ2
生七味 小さじ1/4
えごま油 大さじ1
大葉 2枚
笹かまぼこに、アクセント~
楽天レシピ:「笹かまぼこに、アクセント~♥ 」より
とてもお上品な1品ですよね。
ご飯のおかずでもお酒のおつまみにも合います。
いくらの赤と笹かまぼこの白が素敵な印象を与えてくれています。
材料(2人分)
笹かまぼこ 2枚(80g)
いくら 小さじ3
大葉 4枚
ゆず果汁 小さじ2/3
笹かまぼこの簡単サラダ~♪
楽天レシピ:「笹かまぼこの簡単サラダ~♪ 」より
茹でてカットするだけの、笹かまぼこで、簡単なサラダの出来上がりです。
こちらのレシピではポン酢ですが、どんなドレッシングでもバッチリ合います!
材料(2人分)
笹かまぼこ 2枚
オクラ 4本
ミニトマト 2個
ポン酢 小さじ2
笹かまぼこのムニエル
楽天レシピ:「◇笹かまぼこ◆のムニエル♪ 」より
そのまま食べるのに飽きたらムニエルに挑戦してみてください。
簡単に美味しく大変身します☆
こんがり焼くとカリッと香ばしく仕上がります。
材料(1~2人分)
笹かまぼこ 2枚
コショウ 少々
バター 15g
レモンの絞り汁 小さじ1
乾燥バジル 小さじ1/2
小麦粉 適量
おつまみに!笹かまぼこの燻製!
楽天レシピ:「おつまみに!笹かまぼこの燻製! 」より
お家で燻製が作れるなんて感激ですよね!
完成後にすぐ食べてもおいしいですが1日置いてから食べると煙くささがなくなりよりおいしくいただけます。
材料(1~2人分)
笹かまぼこ 1袋
ソミュール液 適量
スモークチップ ひとつかみ
ザラメ ひとつまみ
お家居酒屋
楽天レシピ:「笹かまのアンダンスー☆チーズ巻き 」より
いろんなレシピをご覧いただきましたが、いかがでしたか?
どれもお酒のお供に良さそうですね。
お家居酒屋で大好きな彼やご主人を癒やしてあげませんか?