アルカリ性ダイエットとは？
アルカリ性食品とそのほかの食品を7︰3で摂取することで、太りにくく病気になりにくい健康体を作るダイエット法です。
アルカリ性ダイエットの効果
私達の体には、血液を弱アルカリ性に保つ機能が備わっています。酸性に傾くと、体内の解毒作用を司る腎機能、肝機能が弱まり、老廃物が溜まる体になってしまいます。そこで食事の大半をアルカリ性にすることで、肝臓や腎臓の負担を減らし、腸の働きを活発にすることによって、痩せやすい体質になるんです。
アルカリ性の食事を摂ると、エネルギーが増したり、頭痛や心臓病、筋肉痛不眠症などの防止になり、様々な健康効果も得られるそうですよ。
アルカリ性食材と酸性食材
このダイエット法で主に摂取するアルカリ性食材は、果物ではリンゴ・グレープフルーツ・アボガド・オレンジ・レモン、野菜では、アスパラガス・玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ブロッコリー・ケール・レタス・きのこ類・大豆食品など。
また、摂取を控える酸性の食材は、でんぷんを多く含む穀物や野菜、白米やパンなどの小麦製品、乳製品、肉や魚、貝類、さらにドリンクでは紅茶・コーヒー・甘味飲料・炭酸飲料・アルコールなどになります。
アルカリ性と酸性の分け方は、その食品自体で区別されるのではなく、最終的にどのようなミネラルが残るかによって分別されるそうです。
おすすめレシピ
「グリーンスムージー」
小松菜（4束）、バナナ（1／2本）、豆乳（100cc）、水（100cc）を1、2分ミキサーにかけたら完成です。
「アボガドとマンゴーのサラダ」
ほうれんそう（30グラム）にオリーブオイル（大さじ1）とライム（1個）の絞り汁を加える。そこに食べやすい大きさにカットしたアボカド（1／4個）、マンゴー（100グラム）、ガーリック（1かけ）を混ぜあわせ、2．5センチほどに切った唐辛子（1個）ともやし（少量）をふりかけて完成です。
メリット・デメリット
アルカリ性食品は、果物や野菜などカロリーが少ないものが多いので、一時的に体重は減少すると考えられますが、アルカリ性ばかり摂り過ぎると体を冷やし、冷え性となる可能性もあるので、酸性の食材とバランスよく摂ることが大切なのです。
このダイエット法は野菜と果物中心の食生活になるので、ベジタリアンに似た部分があり、野菜好きな人には適したダイエット。海外セレブも実践している話題のダイエットで、ぜひ健康的な美人を目指してみてくださいね。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
