たまにはお茶を入れてはんなりと。意外と簡単にできる和菓子レシピまとめ
いつもはパフェやパンケーキなど、和菓子とは無縁の生活を送っているあなた。たまにはお茶を入れて和菓子を食べるのはいかが？洋菓子よりも簡単にできる上、見た目も可愛いものばかりなんです。季節も感じられるものも多くあなたももう虜になっちゃう♡
和菓子ってかわいいし、おいしい。
和菓子を食べる機会って少ない気がしませんか？パンケーキやアイスなども良いけどたまには違うものが欲しい日もあるはず。そんな日にこそ和菓子作りをしてほしいんです。
■季節感を味わえるのが魅力。
和菓子は季節感を感じることができ、普段味わえないまったり感や風流を味わうことができます。見た目も様々で面白さも感じられるものなんです。
ほどよい量の和菓子は、ヘルシーというだけではない。和菓子の魅力はなんといっても、季節感を味わえることだ。
出典： www.health.ne.jp
案外簡単！和菓子レシピ15選
■フライパンで作る！どら焼き
【材料】
A
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 5g
卵 1個
はちみつ 大さじ1
きび砂糖なければ砂糖 40g
豆乳なければ牛乳 大さじ1
サラダ油 少々
小豆あん（下記参照） 150g
どら焼きはフライパンでさっと作れるので凄く手軽に出来ちゃいます。ポイントは弱火にしてじっくり焼き目をつけていくことです。
■お手軽すぎる水ようかん
プリンカップ 3個分
こしあん 150g
水 150cc
粉寒天 1g
塩 軽くひとつまみ（甘みを引き立たせたい場合・好みで）
とにかく簡単な羊羹。どうやって作るのか知らなかった人も驚きの簡単さです。
■タレ作りいらず。大学芋
材料 （4人分）
さつまいも 2本（約400g）
はちみつ 適宜
黒いりごま 少々
揚げ油
素揚げにしてはちみつをかけるだけのレシピだから、誰も失敗なし！栄養満点でお腹にもたまる満足感のあるレシピです。
■4色が可愛い♡おはぎ
材料 （16個分）
米 2合
黒米 小さじ2弱
A
きなこ 大さじ3～4
砂糖 15g
塩 少々
B
青のり 適宜
塩 少々
小豆あん※
小豆 300g
洗双糖（なければ砂糖） 250g
塩 少々
塩
※小豆あんは作りやすい分量。
四色がかわいいおはぎ。人が集まるときに作ってみたい一品。
■レンジで出来る！信玄餅
【材料】
白玉粉 2/3cup
砂糖 大さじ1
水 100ml
無調整豆乳 100ml
きなこ 黒砂糖と同量
黒砂糖 適量
水 適量
レンジで出来る手軽さに驚き。大好きな人も多い信玄餅をいくらでも食べれます！
■3色だからテンションが上がる。三色団子
【材料】
上新粉100g
上白糖130g
熱湯150cc
抹茶パウダー少々
食紅（赤）微量
砂糖水（丸め作業用）適量
見た目もかわいい三色団子。プレゼントに作ってあげても喜ばれそう♡
■おから粉で作る！？みたらし団子
楽天レシピ：「上新粉とおからでみたらし団子 」より
材 料（1人分）
団子
・上新粉25g
・おからパウダー25g
・熱湯60g（cc）
みたらし餡
・水50cc
・片栗粉小さじ1
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ2
なんとおからでできるんです！特有の臭いもしないのでヘルシーなみたらし団子のできあがり。
■黒豆とかぼちゃの巾着絞り
材料 （8個分）
市販の黒豆の甘煮 24粒
かぼちゃ 1/4個（約350g）
砂糖 塩
素材を生かした味わいで小さいこどもにも食べさせられます。一緒に作っても楽しそう！
■クリームチーズとポテトの巾着
じゃがいも ４００ｇ
だし汁 大さじ４杯
【材料】
バター 大さじ1杯
梅肉ペースト（赤いもの） 小さじ1杯
アボカド 3分の1個
クリームチーズ 80～90ｇ（個別包装のキリクリームチーズ5個）
マヨネーズ 大さじ1杯✕2
塩コショウ 少々
和菓子はちょっと苦手という人はこれがおすすめ！実はこれクリームチーズとポテトで出来てるんです。見た目だけで和菓子を楽しみましょう。
■レンジで完成。いちご大福
【材料】
いちご(小さめ) 8個
あんこ 240g
白玉粉 120g
牛乳 150g
砂糖 30g
片栗粉 適量
レンジで餅ができるのでそれを包むだけ。牛乳を使っているので優しいミルク風味の生地が仕上がります。
■季節を感じる。桜餅
楽天レシピ：「✿炊飯器 de簡単♪ もち米の桜餅✿ 」より
材 料（16個 約8人分）
もち米2合
水2合分
食紅ごく少量
砂糖大さじ2～3
あんこ 市販の物が簡単♪約320g
桜の葉（塩漬け）16枚
炊飯器で桜餅が出来ちゃうんです。これからの時期にぴったりのレシピ。
■どこか懐かしいくるみ餅
楽天レシピ：「簡単絶品くるみ餅 」より
材 料（４人分）
A.もち粉80g
A.片栗粉20g
A.砂糖20g
A.塩少々
水100cc
つぶあん50g
くるみ15g
くるみの香ばしさともちもち感が魅力的すぎる〜♡
■豆乳ゼリーの黒蜜きなこがけ
材料 （4人分）
豆乳 200ml
牛乳 100ml
粉ゼラチン 大さじ2/3強（5g）
グラニュー糖 大さじ2～3
黒みつ 適宜
きなこ 適宜
ゼラチンで豆乳と牛乳を固めるだけの簡単レシピ。ヘルシーだからダイエット中でも罪悪感なく食べれる。
■さつまいもと黒豆のきんつば
材料 （12個分）
市販の黒豆の甘煮 1/2カップ強（約100g）
さつまいも 1本（約250g）
砂糖 塩 小麦粉 サラダ油
ぱりっとした皮の中に入った特性のあんが最高すぎる手作りだから好きなあんを好きなだけ入れられます。
たまには和菓子ではんなりと。
いつもパンケーキやスイーツにまみれている女子だから、たまにはお茶いれてお家ではんなり和菓子作りはいかがかな？
