女性受け抜群♡シャキッと食感&低カロリー”大根餃子”が今熱い！
みんな大好きスタミナたっぷり。今回紹介するのはただの餃子じゃありません！実はこの皮、大根で出来ているんです。大根を薄くスライスし水分を抜いたものに餃子のたねを包んで、焼き上げたその名も”大根餃子”大根の食感とみずみずしさがジューシーなタネとの相性ばっちり。低カロリーでヘルシーな大根餃子は女性からも大人気です♡
みんな大好きスタミナ餃子♡
みんな大好きスタミナたっぷり
お酒との相性もばっちり”餃子”
今回紹介するのはただの餃子じゃありません！
あれ？？餃子の皮が？
出典： cookpad.com
それがこの餃子！
あれ？なんだか普通の餃子と違うような？？
実はこの皮、ある野菜でできているんです。
■実は…大根！
出典： kouma.co.jp
じゃん！その野菜が大根！
この餃子の皮、大根で出来ているんですよ！
出典： 39.benesse.ne.jp
薄くスライスした大根を皮のように見立てて作っているんです！
これならカロリーも大幅にカット♡
さらに栄養化も高まり嬉しい！
早速作り方を見ていきましょう。
～餃子大根の作り方～
■材料
豚挽き肉300ｇ
醤油大さじ1
酒大さじ1
水大さじ1
ごま油 大さじ1弱
塩小さじ1/3
大根10ｃｍくらい
ニラ半束
片栗粉適量
出典： cookpad.com
■作り方
①大根はスライサーで薄くスライスして塩を少しかけてしんなりさせます。
②タネを作っていきます。
豚挽き肉に醤油、酒、ごま油、塩、お水を加え、白くなったらニラを加え混ぜます。
出典： cookpad.com
③しんなりした大根を軽く絞りキッチンペーパーなどで水分を抜きます。
④片栗粉を薄く振って、タネを挟みます。
⑤フライパンにごま油を引いて強火で焼き目を付けます。
⑥裏返し、中火で蓋をして3分焼けば完成です！
＊大根皮のポイント＊
・大根をなるべく薄くスライスする
・水分をふき取る
大根を薄くスライスしないとバリバリの食感になってしまうので注意！
水分をしっかりふき取ることで皮らしく変身してくれます♡
分かりやすく動画でご紹介♩
アレンジレシピ
■サンドでもOK
包むのが難しい場合はサンドでもOK
これなら不器用な方でも出来ちゃいます♡
■韓国風キムチ味
出典： cookpad.com
キムチ入りの韓国風も美味しい♡
材料 （10個分）
大根6cm
伝統の約束 白菜キムチ80g
豚ひき肉80g
ニラ3本
伝統の約束 焼肉のたれ小さじ1
片栗粉小さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉（大根用）小さじ1/2
ごま油（焼き用） 大さじ1
塩小さじ1/2
大根おろし各小さじ1
伝統の約束 焼肉のたれ各大さじ1
■SNSでは既に大人気！
みーと@29amnos
えび、しそ、大根餃子を生成しましたキッチンで一人で食べながら飲むっていうバレンタインのかけらもない晩御飯ですありがとうございました https://t.co/RrY80by27P
2016-02-14
SNSでは既に大人気！
低カロリーが女性受け抜群です♡
魅力①やっぱりヘルシーさ♡
やはり魅力はそのヘルシーさにあるみたい♡
罪悪感なく餃子が食べられちゃう！
餃子の皮を大根にしてカロリーオフ
ヘルシーで美味しくて御摘まみにもgood!!
今日は大根餃子〜！ 大根甘くて美味しかった〜(^ ^)
餃子の皮使うよりあっさりしてていいかも〜！
魅力②シャキッと食感
大根のシャキッとした食感がたまらない！
歯ごたえがあり、噛むことで満腹感が得られます♩
これも食べ過ぎ防止に効果的。
ヘルシーで美味しかったです♡食感が良くて食べ応えがありました！
出典： cookpad.com
大根のシャキッとした食感とジューシーなタネが良く合います。
大根餃子お試しあれ♡
出典： www.youtube.com
ヘルシーでちょっとユニークな大根餃子！
ぜひぜひお試しあれ♡
