鮮やかで、芸術的。食材1つ1つが美しいMOMOEのケータリング♡
MOMOEのケータリングは、目で見て美しく、食べて美味しいまるで芸術のようなご飯を作っています。食材にこだわり化学調味料不使用。自然栽培/有機栽培のお野菜を使用しています。お料理は食べる相手を想像しながら作ってくださるその愛情が伝わってくるものばかり。今回はその、MOMOEの作るケータリングの数々をご紹介します。
MOMOEって？
これは、MOMOEをやっている稲垣晴代さん
の作ったケータリングのお料理達♡
なんて綺麗なのでしょう！
私は初めて見た時とっても感動しました。
この方が、稲垣さんです。
MOMOEは稲垣さん1人でやられているそうで。
とっても優しそうな方ですね。
MOMOEのロゴ。
こちらは、ちらし寿司。
紫色が入っていて目で見て
楽しめるご飯です。
木箱でのケータリング
クライアントからの要望が、新春をイメージ
してとのことで、おせちも入れなんだとか。
粋な計らいですね。
MOMOEの代表的なケータリングが
このまんまるいおにぎり♡
パクっと食べられる小さめサイズが可愛らしい。
こちらは、ウェディングサロンへケータリング。
縁起のいいおかずたっぷりなんでしょうか。
春を先取りしたイメージで。
おにぎりと一緒にデザートの付いてます。
50名様分くらいでしたら、1人でご用意させていただいています。
わあ！ 50人を1人で。素晴らしい。
桃の節句のセミナーへ。
おにぎりの飾りは可愛くピンクで♡
■こんな感じにセット
木箱だと段々にして重ねる
ことができるんですね。
フィンガーフードと言って
手でつまめるお手軽なお食事のケータリング。
日本酒の会へケータリング。
日本酒に合うように作られたんでしょうね。
お弁当箱のケータリング
1人前ちょうどいサイズの
お弁当のケータリング。
このお肉はラム肉だそうです！
そんなちょっと特殊な注文もOKなんですね！
お野菜たっぷりのお弁当。
これで午後も元気いっぱい過ごせそう。
春らしい食材の
菜の花と桜エビを使って。
デザートを用意して3段弁当。
名づけて「寒いのね、春が待ち遠しいちらし寿司」
食べものって、いろんな思想があるものですし、
口に入れるものなので気を使う。
そういうものを通して、自分も成長して
いける仕事だなと思います。
出店する時はこんな感じで
MOMOEのロゴの付いた入れ物に
小分けにされたお惣菜たちが。
ケータリングほど大きな注文はしないかな
って方には嬉しいですね。
不定期にイベントに出店
なさっているそうです。
ロゴが可愛くてシールだけスマホに
貼りたくなるのは私だけ（笑）♡
2冊本も出版されています！♡
￥1,620
旬の野菜を楽しむ、
色鮮やかなピクルス＆マリネ本です。
優しい味付けが特徴で、サラダ感覚
で食べられるレシピになっています。
MOMOEのご飯は美しい
色鮮やかで、美しいMOMOEのご飯。
どこかで出会ったら買ってみたいです♡
