えっまだ知らないの？2016年、次にくる美容フードはココナッツ○○！

今更聞けないココナッツの美容効果って？

次にくるのは『ココナッツヨーグルト』！

■『ココナッツヨーグルト』って何？？

100％植物性のヨーグルトは、乳製品が苦手な方やアレルギーを持った人でも安心して食べることができます。

出典： www.bibeaute.com

■海外セレブも大注目！

たくさんの美容効果が期待出来るココナッツヨーグルトは
海外セレブを始め、多くの芸能人に注目されています。

ミネラルや食物繊維が豊富なココナッツミルク。
それを発酵させることによって、便秘の改善や腸内環境を良くし、高いクレンズ（整腸）効果が期待できます。

ココナッツオイルと同様、中鎖脂肪酸がたっぷりと含まれているため、
続けて食べることで脂肪燃焼や新陳代謝のよい体質改善が期待できるヘルシーメニューです。

出典： ellecafe.jp

ココナッツヨーグルトの主原料となるココナッツミルクには、リン、マグネシウム、カリウム、鉄分、ビタミンB、亜鉛など女性には嬉しい栄養成分が豊富に含まれています。
特に亜鉛は酵素の働きを活性化させ皮膚や髪の毛を美しく保つ効果があり、日々の美容と健康の維持のためにも積極的に摂りたい栄養素です。

出典： www.bibeaute.com

■ELLE caféで買えます！

話題のココナッツヨーグルトですが、スーパーなどではなかなか見かけませんよね。

ELLE caféでは、COYO（ココナッツヨーグルト）を販売しています。
東京六本木と、博多阪急店にある店舗か、オンラインで購入可能です。

材料たったの2つ！？自宅でも簡単に♡

普通のヨーグルトより値段もするし、毎日食べるのはちょっと…
そう思う方もいるのでは？

実は、ココナッツミルクと乳酸菌さえあれば
自家製ココナッツヨーグルトが簡単にできちゃうんです♡

■レシピをご紹介

①ガラス容器の中にココナッツミルクを入れる。
　プロバイオティクスのカプセルを開けて、粉を直接ココナッツミルクに全て入れ
　蓋をしっかり締めてよく振る。

②常温で冷暗所に２日間保存する。

③日に数回瓶を振るか清潔なスプーンでかき混ぜる。
　気温が高いと1日で醗酵してココナッツミルクが固まり、ヨーグルト状になる。

④味を見て穏やかな酸味が出たら冷蔵庫保管し1週間くらいで食べる。

※注意点※
・使用する瓶やスプーンなど、熱湯消毒をする！
・発酵させる際、蓋をしっかり閉める！

■食べる量に注意！

様々な美容効果が期待できるココナッツヨーグルトですが、気になるのはそのカロリー。
普通のヨーグルトの３～４倍あると言われています。
くれぐれも摂りすぎには注意して、一食あたり100ｇ程度を目安にしましょう。

出典： www.bibeaute.com

いつもの食事に取り入れて、女子力UP♡