相性ばっちり◎ヨーグルトとチーズを使ったさっぱりレシピ

ヨーグルトチーズケーキ

いちご 　　1パック
キウイ 　　　1個
クリームチーズ 　250グラム
砂糖 　　　70グラム
ヨーグルト 　　1カップ
レモン汁 　　1/2個分
粉ゼラチン 　　8グラム

混ぜて冷やすだけの簡単火を使わないヨーグルトチーズケーキレシピです。食感も柔らかめでふわふわ。雲のよう。

ヨーグルトでカボチャチーズケーキ風

カボチャの裏ごし 　70g
砂糖 　　　20g （好みで増減）
卵白 　　2個分
卵黄 2個分
ヨーグルト 300g
薄力粉 50

クリームチーズもバターも使用しない超ヘルシーなヨーグルトチーズケーキレシピ。しっとりしていてチーズ風味。

簡単！HB　ヨーグルトチーズケーキ

クリームチーズ 120g
卵 2個
薄力粉 40g
ヨーグルト 300g
砂糖 70g
バニラエッセンス 数滴

ヨーグルトの水切りをしなくても良い簡単時短のヨーグルトチーズケーキのレシピ。サクサクした部分があり本格派。

炊飯器&HMのヨーグルトチーズケーキ

クリームチーズ 　　200g
ヨーグルト 　　180cc
ホットケーキミックス 　　50g
卵 　　3個
砂糖 　　大さじ5
オリーブオイル 　大さじ3
砂糖（メレンゲ用） 　大さじ2

軽い食感を楽しむことができるヨーグルトチーズケーキ。炊飯器で簡単に作ることができるレシピ。甘さ控えめ。

ボール一個でできる本格ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ　　150グラム
生クリーム　50ミリリットル
プレーンヨーグルト　50ミリリットル
砂糖　50グラム
溶き卵　2個分
レモンの絞り汁　大さじ1
7.薄力粉　15グラム
バター　少々

形がかわいいヨーグルトチーズケーキレシピ。贈り物にも最適。本格派のベイクドチーズケーキの味を楽しむことができる。

ホットケーキミックスでヨーグルトチーズ プチパン ☆

材料（9個分）
ホットケーキミックス　100g
・キャンディーチーズ　9個
A
・プレーンヨーグルト　大さじ2
・サラダ油　大さじ1
・塩　ひとつまみ

パンの味わいを楽しむことができるヨーグルトチーズレシピ。かなり本格派のチーズプチパンの味。いくらでも食べることができる。

炊飯器でヨーグルト・チーズケーキ

クリームチーズ　200g　（室温に戻しておきます）
　プレーンヨーグルト　200g　（水切りしたもの）　
　卵（卵黄と卵白に分けておきます）　3個
　砂糖　80g（20gと60gに分けておきます）
　小麦粉　40g（ふるっておきます）
　溶かしバター　20g
　レモン汁　大さじ1

なめらか食感を味わうことができるシンプルなヨーグルトチーズのレシピ。甘さ控えめで口どけさっぱりのチーズケーキ。

チーズフォンデュ 水切りヨーグルトを使ってよりクリーミーでヘルシーに

かぼちゃ
にんじん
かぶ
じゃがいも
ブロッコリー
バケット

-チーズソース-
白ワイン…80cc
にんにく（すりおろしたもの）…小さじ1
メープルシロップ（なければ砂糖でも）…小さじ2
シュレッドチーズ…200g
水切りヨーグルト…100g　（以前に水切りヨーグルトの作り方書いてます）

水切りヨーグルトを入れると濃厚でクリーミーなチーズソースを簡単に作ることができます。チーズの風味もかなり濃厚です。

鶏手羽元でヨーグルトチーズチキン

鶏手羽元　　　　　　12本
塩　　　　　　　　　小さじ1と1/2
黒こしょう　　　　　小さじ1/5
パセリ、レモン、レタス、プチトマト　　　適量

つけ汁材料
ヨーグルト　　　　　大さじ6
粉チーズ　　　　　　大さじ2
乾燥パセリ　　　　　小さじ1
黒こしょう　　　　　小さじ1/5
片栗粉　　　　　　　大さじ2
オリーブオイル　　　大さじ2
おろしにんにく、おろし生姜　各小さじ1/2

ヨーグルトのおかげで肉が柔らかくなります。粉チーズや黒こしょうとの相性も抜群のヨーグルトチーズレシピ。華やかな席にぴったり。

チキンチーズハンバーグ　ヨーグルトソース

玉ねぎ　1個（正味130g）
パセリ　正味40g
EXVオリーブオイル　大さじ1（炒め用）
鶏ひき肉（胸、もも同割）　550g
ドリップヨーグルト　大さじ2
卵　1個
塩　小さじ1/2
スライスチーズ（とけないタイプ）　2枚
スライスチーズ（とけるタイプ）　4枚
EXVオリーブオイル　大さじ2
■ヨーグルトソース　下記
　ドリップヨーグルト　生乳100％ヨーグルト1パック分から大さじ2を使った残り分
　ピクルス（みじん切り）　　10g
　オレガノ（ドライ）　小さじ1
　塩　小さじ1/4
　レモン果汁　小さじ1

おしゃれなハンバーグのおいしいアレンジレシピ。ヨーグルトソースが絶品。チーズとの相性最高の完璧レシピ。レストランの味を自宅で。

ヨーグルトのライスクロケット

小岩井生乳100％ヨーグルト（水切り）　70g
小岩井とろけるスライスチーズ　　　　　　2枚
白ご飯（温かいもの）　　　　　　200g
エビ（正味）　　　　　　　　　50g
セロリ　　　　　　　　　　　　30g
玉ねぎ　　　　　　　　　30g
インゲン　　　　　　　　30g
バター　　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
胡椒　　　　　　　　　　　少々
白ワイン　　　　　　　　　　　小さじ1
トマト缶　　　　　　　　　　　120g
玉ねぎ（みじん切り）　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
オリーブ油　　　　　　　　　　小さじ2
バジル　　　　　　　　　　　　　2枚
卵　　　　　　　　　　　　　　1/2個
小麦粉　　　　　　　　　　　　40g
ホエー　　　　　　　　　　80ml

おしゃれなライスコロッケのレシピ。水切りヨーグルトがかなり濃厚なチーズの味わいの本格派コロッケ。ビストロの味。

ヨーグルトチーズ＆玄米ブラン
クリーム玄米ブラン　1個（2袋×2枚入り）
　　　　・ヨーグルト　200g⇒水切りしておく
　　　　・ハチミツ　大さじ2
　　　　・お好みのフルーツ　適量

簡単なおつまみレシピ。濃厚なチーズ風味を楽しむことができる。ワインにも日本酒にも合う最高に簡単なヨーグルトチーズレシピ。

ヨーグルトとクリームチーズで和える、キュウリ

キュウリ 　2本
クリームチーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
コショウ 少々

濃厚なチーズソースの味がするサラダレシピ。簡単に時短に作ることができるヨーグルトチーズのレシピです。キュウリがかなりおしゃれに。

茄子のヨーグルトチーズ焼き

茄子 　1/2本
バター 大匙1杯
塩 　　1振り
黒胡椒 1振り
プレーンヨーグルト（無糖） 50g
ピザ用チーズ 50g

おかずにもおつまみにもなる最高のチーズ焼き。ヨーグルトの味は一切しない。イタリアンなヨーグルトチーズのレシピ。

爽やかヨーグルトチーズソース　モッツァレラとトマト

トマト 1個
モッツァレラチーズ 2/3個
ホワイトアスパラ（瓶詰め） 1本
粗塩（トマトに振る） 少々
　《ヨーグルトチーズソース》 .
タマネギ 約1/6個
ブルガリアヨーグルト 大匙2
クリームチーズ 大匙1
マヨネーズ 大匙1/2
レモン汁 2～3滴
塩・コショウ 少々
　《マリネ液》トマトを浸します .
グレープシードオイル 大匙1
穀物酢 大匙1/2
ブラックペッパー 少々

おしゃれなフレンチのお店で出てきそうな料理。見た目もかなりおしゃれ。少し手間がかかりますがかなり本格的なヨーグルトチーズレシピ。

ヨーグルトチーズドレッシング

無糖ヨーグルト 大さじ1
クリームチーズ 5g
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
パルメザンチーズ 少々
塩・コショウ 少々

野菜との相性抜群のヨーグルトチーズのレシピ。お店の味を自宅で簡単に再現することができるすご技レシピ。

いちごヨーグルトチーズケーキ

クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
プレーンヨーグルト 200g
牛乳 200ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
いちご 1パック
グラニュー糖 大さじ2

本格レアチーズケーキの味がするスイーツ。ヨーグルトチーズでより濃厚な風味に仕上げることができます。イチゴとの相性◎。

ヨーグルト＆チーズトースト

食パン 2枚
プレーンヨーグルト 大さじ2
とろけるチーズ 2枚
粉チーズ 小さじ2

面白食感トーストを楽しむことができるヨーグルトチーズのレシピ。カリカリしているところもあり、ふわふわしているところもあり。

サラダ菜とカニカマのマスタード・マヨサラダ

サラダ菜 約70g
カニカマ 6本（約60g）

オニオンスライス 約20g
プチトマト 2個
かいわれ 少々
ベビーチーズ 1個（約20g）
レモンスライス 2枚(1/2×4枚)
マスタード 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1 1/2
プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ1／2
うまみ調味料（味の素など） 少々
コショウ 少々

本格派フレンチレストランのサラダ。いろいろな食材とヨーグルトチーズがかなり合います。野菜をたくさん食べることができるレシピ。

カリフォルニア・レーズンを使った簡単レシピ

カルフォルニア・レーズン 30g
ヨーグルト 200g
ホワイトチョコ 1片

レアチーズを簡単に再現することができるヨーグルトチーズレシピ。いろいろアレンジすることができる。濃厚な味わい。

ヨーグルト＆チーズ☆フランスパン

フランスパン（3センチ） 1個
ヨーグルト 大さじ1
チーズ 大さじ1

おしゃれなフランスパンレシピ。濃厚なチーズの味わいを楽しむことができるおしゃれなおつまみレシピ。

爽やか　ヨーグルトチーズソース

ヨーグルト 大匙2
クリームチーズ 大匙1
レモンスライス（レモン汁を使用） 3～4滴

さっぱり何にでも合う本格ヨーグルトチーズのソースのレシピ。しっとりしたさわやかな感じを味わうことができるサラダソース。