【バレンタインチョコレート／モデルプレス＝2月6日】もうすぐ待ちに待ったバレンタイン。みなさんはバレンタインチョコレートをチェックできていますか？そこで今回は本命の彼へプレゼントしたり、自分への日頃のご褒美としてプレゼントしたい、高級チョコレートブランドのバレンタインコレクションを厳選してご紹介します。

ピエール・マルコリーニ

ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール・マルコリーニ」の2016年バレンタインのテーマは四葉のクローバー。

赤のハート缶が特別な印象のバレンタインアソートメント「<バレンタイン セレクション 9 個入り>」￥3,456（本体価格￥3,200）には新作のハート型「クール マッチャ」や四葉のクローバーがデザインされた期間限定のチョコレートに加え、定番のコレクションをアソート。ひと粒ひと粒にそれぞれの物語が詰まった9種類のプラリーヌは記憶に残る至福の味わいです。

マルコリーニのバレンタインを象徴するチョコレートと言えば赤いハートの形をした「クール フランボワーズ」。フランボワーズの甘酸っぱさとカカオのアロマが共鳴する美しい一粒です。

「<レ クール8個入り>」￥3,132（本体価格￥2,900）には、この時期に合わせたハート型の新作も加え、詰め合わせした。ハートのたくさん詰まった鮮やかで魅力的なひと箱になっています。

キャラメル ブール サレ、ガナッシュ アメールに加え、抹茶ホワイトチョコレートの中にゴマのペーストが入った新作のマッチャの3種類をアソートした「<パレ ファン 9 枚入り>」￥2,646（本体価格￥2,450）。僅か厚さ4mmの薄型プラリーヌの中に閉じ込められた3種類のフレーバーのアソートメントはさながら香りの花束。スタイリッシュな白箱に赤のラインがバレンタインを演出してくれます。

この他にも新作のハート型「クール マッチャ」や四葉のクローバーがデザインされた期間限定のチョコレートなど代表的なチョコをを詰め合わせた「<バレンタイン セレクション 11 個入り>」￥3,942（本体価格3,650）も期間限定で登場します。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの<2016 バレンタイン>では、サダハル アオキの自信作を多数展開。

サダハル アオキの作るショコラは、ケーキやマカロンと同様、いずれも基本の素材に徹底的にこだわったもの。フレーバーによって、チョコのブレンドを変化させ、美味しいマリアージュを追求しています。

「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ ※」（以下、「C.C.C.」）に出品した4粒のショコラすべてが味わえる新作アソート「AOKI 2016」3,348円（6個入）をはじめ、口どけのよいガナッシュとこだわりの素材が見事にマッチしたサダハル アオキの代表作「ボンボンショコラ （Bonbon chocolat）1,566円（3個入）など、本場パリからお届けするサダハル アオキのこだわりのショコラをが登場します。

デメル

オーストリアの老舗洋菓子ブランド「デメル（DEMEL）」からは、食べ終わった後の使い道まで考えてしまう宝石箱のようなパッケージのバレンタインチョコレートが登場。

パッケージも大切に使いたい、3段のボックスにバレンタインオリジナルのチョコレートを詰め合わせた「バレンタインアソートチョコ」税込4,536円（11粒入）をはじめ、ナッツをふんだんに使用した「カメールショコラーデ」税込1,836円（4粒入）、周りとは一味違うチョコレートを贈りたい時にぴったりな「マンデルショコラーデ」税込1,566円（70g入）の3アイテムが乙女心をくすぐります。

アンリ・ルルー

ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」では、バレンタイン限定のボンボン・ショコラが登場。

深紅のボックスにふんわりと大きなリボンが印象的なパッケージに今年は『イタリア旅行』のテーマにあわせた地図が描かれていてとってもキュート。

詰め合わせるのは、15名のフランスの “欠かすことの出来ないショコラティエ” に選ばれた「アンリ・ルルー」が贈る新作のバレンタインショコラで、バルサミコの香りと酸味、レモンとシナモンの風味の重なり、なめらかな食感のガナッシュなど、ショコラ愛好会から評価された珠玉の逸品となっています。

ジャン＝ポール・エヴァン

フランスのショコラティエでカカオを知り尽くした「ジャン=ポール・エヴァン」は、今季ストリートアートからのインスピレーションのもと、星々のように魅惑的で神秘的なルセット（レシピ）のショコラを届けています。

ヴァレンタイン限定の新作ボンボンショコラは8種類。さらにクール（ハート形）ショコラも新しいルセットで登場。

その他に、トリュフや特別なタブレット（板チョコレート）、パレ（円盤型の薄いショコラ）など、この時期だけの新作ショコラを多数展開しています。

ゴディバ

ベルギーの高級チョコレートブランド「ゴディバ」の2016年バレンタイン「クープダムール コレクション」のパッケージコンセプトは、アダムとイヴがおかれたエデンの園をイメージした「エデン／愛の楽園」。

そして2016年バレンタイン限定チョコレートは、フランス語で「愛のカップ」という意味の“クープダムール”から名付けられた繊細で可愛らしいカップ型のチョコレート。甘美なチョコレートカップの中をそれぞれ贅沢なガナッシュ、リッチなプラリネやクリーミーなキャラメルで満たし、ゴディバの繊細なベルジアンチョコレートで閉じ込めています。「フレーズ」や「ピスターシュ」等、一口ごとにハーモニーを奏でる愛でいっぱいの6種類のフレーバーが登場します。

デルレイ

ベルギーの北部の宝石の街アントワープにあるショコラトリー「デルレイ」。

2016年バレンタインには「デルレイ」の代名詞である「ダイヤモンドショコラ」が8種のラインナップで登場。

さらに今年は「デルレイ　ダイヤモンドBOX」3個入り1,944円（税込）をはじめ、ダイヤモンドショコラで構成された赤・白・茶の3種のダイヤモンドBOXを取り揃え、まさに“食べるジュエリー”を豊富なバリエーションで展開しています。

いかがでしたか？

心までとろける贅沢チョコレートで、バレンタインを満喫してくださいね。(エディタ(Editor)：dutyadmin)