プロ顔負け！チーズデザートの褒められレシピ20選♡
甘くて濃厚なチーズケーキ・さっぱり美味しいレアチーズケーキ・クリーミーで大人のデザートティラミス等、チーズデザートファンにはたまらないですね♪見た目も豪華で、味も保証付きの手土産にも喜ばれるチーズデザートのレシピから、糖質制限でも安心のレシピまで幅広くチーズデザートの魅力的なレシピを紹介しています。
手土産にも人気のチーズデザートレシピ♡
■レアチーズケーキ×ゆずジュレ
レアチーズケーキ×ゆずジュレ
材料
お好きなタルト台 1台
クリームチーズ 200g
砂糖 35g
生クリーム 200cc
砂糖 15g
ゆーず 50cc
水 150cc
ゼラチン 4～5g
ゆず 少々
ゆずの香りと、ふわふわでクリーミーな美味しいチーズデザートのレシピです。手が込んでいる様に見えますが、実はオーブンも使わずに手軽に出来ちゃうレシピです。
■マンゴームースレアチーズヨーグルトケーキ
マンゴームースレアチーズヨーグルトケーキ
材料
<マンゴームース>
マンゴーピューレ（市販冷凍品） 300g
レモン果汁 1個分
グラニュー糖 70g
板ゼラチン 10g
生クリーム 200ml
<パッションゼリー>
パッションフルーツピューレ（市販冷凍品） 100g
ホエイ（水切りヨーグルトを作った時に出る水） 100ml
板ゼラチン 3g
<チーズヨーグルトケーキ> クリームチーズ 150g
ドリップヨーグルト（水切りヨーグルト） 150gグラニュー糖 60g
レモン果汁 1/2個分
板ゼラチン 3.5g
<トッピング >
フレッシュマンゴー 2個
夏のデザートやイベントにもゴージャスな、マンゴーを使ったチーズデザートのレシピです。甘酸っぱくて爽快な味わいが楽しめます♪
■苺のレアチーズケーキ♪
苺のレアチーズケーキ♪
材料
ビスケット 50g
バター 30g
苺ジャム 大さじ1
クリームチーズ 100g
苺 140g
砂糖 20g
生クリーム 100ml
ゼラチン 5g
レモン汁 小さじ2
ケーキの周りと飾り用苺 適量
色鮮やかで可愛い苺のレアチーズケーキのレシピです。女子会でも喜ばれる一品になりそうです♪
■テリーヌ風かぼちゃチーズケーキ♪
うん！これは美味しい♪テリーヌ風かぼちゃチーズケーキ♪
材料
かぼちゃ 正味300g
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
かぼちゃのやわらかな甘味とチーズのまろやかさが最高に美味しいコンビネーションのチーズデザートのレシピです。冷たく食べても美味しい、優しい味のデザートです。
■あっという間に濃厚チーズケーキ♪
レンジで3分♪あっという間に濃厚チーズケーキ♪
材料
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
卵 1個
レンジで3分で簡単にデザートが出来上がりです♪急な来客にも重宝しそうな美味しいレシピです。
■ホワイトチョコNYチーズケーキ☆
濃厚なめらかホワイトチョコNYチーズケーキ☆Cottaさんに掲載お菓子
材料
グラハムクッキー 100g
無塩バター 40g
ホワイトチョコレート 150g
生クリーム 200ml
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 40g
全卵2個
コーンスターチ10g
ラズベリー 適量
見た目もとっても素敵で、ケーキ屋さんレベルのチーズデザートのレシピです。こんなケーキを手土産に持って行ったら感動されるでしょうね♪
■オレオチーズトリュフ♪
まるでチーズケーキ♪なオレオチーズトリュフ♪
材料
オレオ 1/2パック（9枚）
クリームチーズ 100g
コーティングチョコ 適量
まん丸可愛いオレオとクリームチーズのトリュフです。
ざくざくの食感がたまりません♡冷やすと最高に美味しくなります。
■ハートのピンク・チーズケーキ♪
バレンタイン ハートのピンク・チーズケーキ♪
材料
74x70x45cm♡型 4個
◎底生地（17cmスクエア型・シリコン）
卵 1個
グラニュー糖 25g
薄力粉 20g
バニラエッセンス 少々
◎チーズケーキ（400ccくらい）
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 100g
グラニュー糖 70g
ラズベリー 100g
レモン汁 大さじ1
ラズベリーのリキュール 大さじ1
◎グラサージュ
ナパージュ 適量
ラズベリー果汁10％
◎仕上げ
ホイップクリーム 少々
ラズベリー 少々
チョコレート菓子など 少々
こんなに可愛いケーキを貰ったら彼の心もとろけちゃいそうです♪甘酸っぱいラズベリーソースと、チーズが美味しいチーズデザートのレシピです。
家庭の味から脱却。ハニーカマンベールチーズケーキ。
材料
<底のクッキー生地>
無塩バター 30g
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
とき卵 12g
薄力粉 50g
強力粉 15g
<チーズフィリング>
クリームチーズ 250g
カマンベール 100g（白カビ部分をナイフで切り取ると、約50～60gになります。）
きび砂糖 50g
はちみつ 40g
卵黄（M）1個分
卵（M） 2個
生クリーム 200g（純乳脂肪40％のもの使用）
薄力粉 30g
バニラオイル 小さじ1/4
白ワイン 15g
レモン汁 15g
はちみつときび糖の甘味が柔らかく、カマンベールチーズのまろやかなコクと相性が最高です！大人の至福の時間が楽しめるチーズデザートのレシピです。
■ココットでチーズケーキ♪
ココットでチーズケーキ♪
材料
クリームチーズ 100g
生クリーム 100cc
小麦粉 大さじ1
砂糖 大さじ2
卵 1個
レモン汁（無くても可） 2～3滴
お料理好きの友人にココット型ごとプレゼントしても喜ばれそうです♪素敵で美味しいベイクドチーズケーキです。
チーズデザート 糖質制限でもokなレシピ♪
■簡単☆低糖質アメリカンクッキー
楽天レシピ：「【糖質制限】簡単☆低糖質アメリカンクッキー 」より
【糖質制限】簡単☆低糖質アメリカンクッキー
材 料（16枚分）
みたけ大豆粉 50g
小麦ブラン 20g
小麦グルテン 10g
おからパウダー（粗め） 10g
ヘーゼルナッツ粉（またはアーモンド粉） 10g
粉チーズ 10g
卵 1個
マーガリン（または常温のバター） 40g
シュガーカット0 15g
ココナッツロング 30g
レーズン 10粒
クルミ 15g
糖質制限中でも甘いものが食べたい時にオススメなレシピです。粉チーズが美味しいアメリカンクッキーです。シュガーカットゼロとレーズンを使って、ヘルシーだけどしっかり甘味のあるクッキーです。
■スライスチーズでお手軽♪ティラミス
楽天レシピ：「【糖質制限】スライスチーズでお手軽♪ティラミス 」より
【糖質制限】スライスチーズでお手軽♪ティラミス
材 料（2～3人分）
好みのクッキーorスポンジ生地 約60g位
濃いめのコーヒー 大匙1
液体のゼロカロリー甘味料 大匙1
卵 1個
人工甘味料 砂糖の甘さで大匙3
とろけるスライスチーズ（15g） 2枚
生クリーム 冷凍ストック 40g分
プルコ レモン プロフェッショナル 小さじ1
クリスタルコラージュ 小さじ2
仕上げ用 ココアパウダー 大匙1/2位
濃厚で美味しいチーズデザート、ティラミスの糖質制限レシピです。大人に人気のデザートがダイエット中でも美味しく楽しめます♪
■おからチーズケーキ
楽天レシピ：「糖尿病の人でも食べられる『おからチーズケーキ』 」より
糖尿病の人でも食べられる『おからチーズケーキ』
材料
材 料（8人分）
クリームチーズ 200g
卵 2個
生クリーム 200g
おからパウダー 大さじ2～3
パルスイート 大さじ2弱
レモン汁 大さじ2
食物繊維たっぷりのおからを使った、ヘルシーで美味しいチーズデザートのレシピです。小麦粉と砂糖を一切使用していないのでダイエット中にも最適なスイーツです。
■なめらかベイクドチーズケーキ
楽天レシピ：「★糖質制限★なめらかベイクドチーズケーキ 」より
★糖質制限★なめらかベイクドチーズケーキ
材 料（6個分）
クリームチーズ 200g
たまご M玉1個
ラカント 大さじ2
レモン汁 小さじ1
シンプルな材料で出来る、糖質制限対応のチーズデザートレシピです。しっとりとしていて美味しいです。一個分の量がはっきりしているので食べ過ぎる事もないので安心です♪
チーズデザート ラムレーズンのレシピ
■レーズン＆クランベリーのラムチーズ
レーズン＆クランベリーのラムチーズ
材料
レーズン、クランベリ 各30gくらい
ラム酒、お湯 適量
クリームチーズ 150g
はちみつ 小さじ2
色も綺麗でなクランベリーやレーズンを相性の良いラム酒で香りづけした、最高に美味しいチーズです。デザートチーズで食べても美味しく、バケットと一緒に添えてもお洒落なレシピです。
■小夏とブリーチーズの大人デザート
楽天レシピ：「ラム香る☆小夏とブリーチーズの大人デザート 」より
ラム香る☆小夏とブリーチ
材 料（1人分）
小夏 1コ
ブリーチーズ（カマンベールチーズ） 20g
ラムレーズン 10粒
レモンバーム 1枚
爽やかで美味しいチーズデザートのレシピです。切って混ぜるだけで簡単に出来ちゃうので、食卓の一品に出しても喜ばれそうですね♪
■カナッペ～ブルーベリー＆ラムレーズン
楽天レシピ：「カナッペ〜ブルーベリー＆ラムーズン 」より
カナッペ〜ブルーベリー＆ラムレーズン
材 料（1人分）
クラッカー 1枚
ブルーベリージャム 小さじ1
ラム酒 2滴
チーズデザート ラムレーズン 1/2個
シスコーン 1つまみ
ココナッツパウダー 1つまみ
ヘルシーで美味しい大人のスイーツです♪コーヒーともワインとの相性もバッチリです。ラムレーズンを保存して置けば、いつでも食べたい時に作る事が出来ます。
チーズデザート アールグレイのレシピ
■♡ロイヤルミルクティーチーズケーキ♡
♡混ぜるだけ♡ロイヤルミルクティーチーズケーキ♡【簡単】
材料【18cm底取れ型】【15cmなら半量】
砂糖 60g
卵 2個
薄力粉 大3
ティーパック 4個
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
お洒落なチーズデザートが自宅で楽しむ事が出来るレシピです♪カフェ気分を満喫して、リフレッシュ出来そうですね。
■紅茶のスティックパンケーキ
つくレポお礼♪と紅茶のスティックパンケーキ♪
材料 （2～3人分）
ホットケーキミックス 200g
玉子 1個
牛乳 150㏄
アールグレイ茶葉 小さじ1
サラダ油 少々
お好みのジャム等
スティックホットケーキ専用の機械で焼き上げるレシピですが、薄めに焼いてくるくると巻いて仕上げても可愛らしいです。クリームチーズと紅茶が香る、パンケーキです。
■マスカルポーネのチーズクリーム☆
マスカルポーネのチーズクリーム☆ラズベリーソース
材料（5人分以上）
マスカルポーネチーズ 250g
白ワイン 50㏄
砂糖 大さじ5
赤ワイン 150cc
アールグレイ（紅茶葉） 大さじ1
ラズベリー（冷凍） 200g
砂糖 大さじ4
リンゴ 半分（皮つき2mm厚スライス）
すごくお洒落でパーティー等でも華やかさを演出してくれるチーズデザートのレシピです。綺麗なバラの花は、りんごで作る事が出来ます。
