贈る人別♡バレンタインに使える簡単トリュフレシピ
今年もバレンタインの季節がやってきました！毎年何を贈るか悩むこの時期ですが、今年は手作りしてみませんか？チョコレートトリュフなら、意外と簡単にできるレシピがたくさんあるんです。定番のトリュフからヘルシーな変わり種まで、贈る人別にレシピをまとめてみました♪
もうすぐバレンタイン♡
本命の彼に、同級生、会社の同僚、上司、お父さん、今年は誰にチョコレートを贈りますか？
全部買ってたら出費がイタい！と思っているアナタ、手作りしてみませんか？
気軽に作れるチョコレートトリュフレシピを、贈る人別にご紹介します！
メタボが気になるお父さんへ
■罪悪感なし♪むっちりヘルシー里芋のチョコトリュフ☆
里芋を使ったヘルシーなチョコレートトリュフ♡
里芋独特のむっちり感で満足度も高い一品のが嬉しい。
見た目はしっかりチョコレートトリュフなのに、まさか里芋入りとは！お父さんもビックリのヘルシートリュフです。
▼材料
里芋 2個（150g）
板チョコ 50g
甜菜糖（砂糖） 大さじ1
ココアパウダー（無糖） 大さじ2～
■レンジでできる食物繊維たっぷりでヘルシー！さつまいもトリュフ
食物繊維たっぷりのサツマイモで作る、ヘルシーなトリュフ♡
焼き芋を使えば、更に簡単にできちゃいます。糖度の高いサツマイモならお砂糖もいらないかも？！
お父さんの好みに合わせてラム酒の量は調節しましょう。
▼材料
皮をむいたさつまいも 200g
砂糖 大さじ1
板チョコ 1枚
ラム酒 お好みで！
ココアパウダー 適量
■バレンタイン♪かぼちゃで！？ダイエットトリュフ♪
楽天レシピ：「バレンタイン♪かぼちゃで！？ダイエットトリュフ♪ 」より
こちらも食物繊維たっぷりの野菜、かぼちゃを使ったヘルシーなトリュフ♡
甘さもお砂糖ではなく蜂蜜で、お父さんの身体に優しいトリュフです。
かぼちゃの色も消えるので、まさか野菜入りだとは気付かないかも？！
▼材料
かぼちゃ 100g
ココア 大2
はちみつ 大1強
仕上げ用のココア適量
■お豆腐トリュフ
水切りしたお豆腐を使った、身体に優しいさっぱりとしたトリュフです。
なめらかな口溶けで、お父さんも大満足のはず♪
甘みはチョコレートの甘さだけなので、ビターチョコを選べば更にヘルシーに。
▼材料
板チョコ 150g
絹豆腐 100g
ココアパウダー 適量
■和風小豆トリュフ
ちょっと地味なイメージの小豆が、可愛いトリュフに変身♪
リンゴジュースのさっぱりした甘さが程よいヘルシートリュフ。
きなこやヨモギ、ココアをまぶしておめかしした小豆トリュフは和菓子党のお父さんも満足する一品です。
▼材料
茹でた小豆 100g
ポンセン 1枚
リンゴジュース 大さじ1〜
きな粉・ココア・ヨモギ粉末 適量
■大豆のトリュフ
スイーツのイメージがない大豆がオシャレなトリュフに変身！
フードプロセッサーではなく、ビニール袋でペースト状にできるのもお手軽で嬉しいポイントです。
お砂糖控えめなので、お好みでちょっぴり足してもOK。
▼材料
大豆の水煮 155g
粉砂糖 大さじ2と1/2
ココアパウダー 適量
お酒好きの上司へ
■絶品！梅酒入りチョコレートトリュフ♪
梅酒好きの上司にあげたいオシャレなトリュフ♡
生クリームとフルーティーな梅酒が合わさって、コクのあるリッチな美味しさです。
他の人とかぶらない珍しいトリュフで差を付けよう。
▼材料
ミルクチョコレート 3枚（1枚50g）
生クリーム（脂肪分40％前後） 50cc
梅酒 大さじ1
ココアパウダー 適宜
■ラム酒漬けフルーツのトリュフ
ラム酒漬けのフルーツの芳醇な香りが口の中に広がる大人のトリュフ。
しっかりラム酒が効いた大人向けの一品です。
バターと生クリーム入りなので、コクのある深い味わいを楽しめます♪
▼材料
チョコレート 150g
無塩バター 25g
生クリーム 80g
ラム酒漬けフルーツ 100g
ラム酒 大匙1～2
仕上げ用純ココアパウダー 適量
オシャレにうるさい友達や同僚へ
■簡単ミントトリュフ
ミントが爽やかに香る、オシャレなトリュフ♡
チョコレートと生クリームの濃厚な味わいの中に、ミントの香りが引き立ちます。
普通のチョコでは満足しない男友達にあげてみよう。
▼材料
板チョコ 100g
生クリーム 70cc
GABANペパーミント 小1
ブランデー 小1
ココアパウダー お好みで
■ミントとクランチ・・ラム酒香るトリュフ＆おやつ♪
さらに食感にアクセントをつけたいなら、こちらのクランチチョコ入りのトリュフがオススメです。
ブラックの板チョコを使用しているので、甘さ控えめ大人の味わい。
普段あまりスイーツを食べない男友達も、これならさっぱり食べられちゃうかも♪
▼材料
板チョコ 60g（明治ブラックチョコ使用）
生クリーム 50cc
ラム酒 小さじ1
ミント 小さじ3分の1
クランチチョコ 小さじ5（製菓用クランチチョコ使用）
純ココア 小さじ2（オーガニックココア使用）
■簡単★コーヒートリュフ
定番のトリュフにコーヒーパウダーを入れるだけで、ちょっぴり大人の味わいが楽しめます♪
成形はラップで簡単にできるので、初心者でも安心。
器用じゃないけど、ちょっと変わったトリュフを作りたいというアナタにオススメのレシピです。
▼材料
チョコレート 100g
生クリーム 50cc
ラム酒 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1
ココアパウダー（無糖） 小さじ1
粉糖 小さじ1
■カプチーノ濃厚トリュフ☆
コーヒートリュフにシナモンを加えるだけで、香り高いカプチーノトリュフができちゃいます♪
まわりのコーティングはココアパウダーやシュガーパウダーもいいけど、香ばしいアーモンドも喜ばれそう！
▼材料
板チョコ 2枚（120g）（ガーナミルクチョコレート使用）
生クリーム 130cc
インスタントコーヒー 大さじ1
シナモンパウダー お好みで
ココアパウダー、シュガーパウダー、アーモンド 適量
■黒胡椒トリュフ スパイシービター&スイート生チョコ
ピリッとした刺激が新鮮な、粗挽き黒胡椒入りの珍しいトリュフ♡
流行に敏感なオシャレ男子も、これなら満足してくれるはず。甘さの中にスパイシーな香りを感じられる大人のトリュフです。
▼材料
チョコレート 200g
生クリーム 大さじ4
粗挽き黒胡椒 小さじ2
コーティングチョコ 110g
ココアパウダー 大さじ1
■マーマレードで＊オレンジ香る＊ビタートリュフチョコ
楽天レシピ：「マーマレードで＊オレンジ香る＊ビタートリュフチョコ 」より
甘くないブラックチョコと爽やかオレンジの相性はバツグン！
間違いなく美味しい、ママレード入りのビタートリュフです。お好みでコアントローなどのリキュールを入れても美味しそう。
▼材料
ブラックチョコ（板チョコ・58g）1枚
牛乳大さじ1
オレンジマーマレード大さじ1
純ココア（まぶす分）適量
■ちょっとスパイシーな大人味♥ジンジャートリュフ♥
楽天レシピ：「ちょっとスパイシーな大人味♥ジンジャートリュフ♥ 」より
なめらかな食感の中に、ジンジャーが香るトリュフ♡
ビターチョコを使うので甘すぎず、さらにジンジャーの刺激が大人の味わい。スイーツ男子も納得のオシャレな一品です。
▼材料
ビターチョコ（板チョコ） 55g（1枚）
純生クリーム 大さじ2
ジンジャーパウダー 小さじ1/4
純ココア 適量
粉砂糖 （溶けないタイプ）適量
本命の彼へ
■はちみつのガナッシュ☆トリュフに仕立ててバレンタインや贈り物にも
シンプルで作りやすい、王道のチョコレートトリュフは本命の彼に♡
はちみつの甘さが程よく、上品な味わいです。
仕上げはココアパウダーや粉糖をお好みで、ナッツやココナッツをまぶしても美味しそうですね。
▼材料
チョコレート 150g
生クリーム 70ml
はちみつ 大さじ1
■本命バレンタイン☆紅茶のマカダミアナッツトリュフ
キレイな箱から、こんなカラフルなトリュフが出て来たら、彼も感動すること間違いなし！
これぞ本命チョコと言えるクオリティ♡
ちょっと手間はかかるけど、実は中身は共通なので、仕上げのパウダーやナッツを何種類か準備すればお店みたいなトリュフの出来上がりです。
▼材料
スイートチョコレート（カカオ50％） 150g
生クリーム 110g
紅茶の葉 4g
はちみつ小さじ 1.5
マカダミアナッツ 10個
コーティング用チョコレート 100g
トッピング用ココアパウダー、抹茶、
粉糖適量フリーズドライ苺パウダー、
ピスタチオ、ダイスピナッツなど 適量
■マロントリュフ 甘酒トリュフ アーモンドトリュフ
1枚の板チョコから、3種類の本格トリュフができちゃう、嬉しいレシピです！
余ったチョコはコーンフレークやビスケットと混ぜ固めて、 さらにもう1種類できちゃう♪
簡単なのにプロっぽい仕上がりが魅力です。
▼材料
＜マロントリュフ3個分＞
板チョコレート 20g
甘栗 20g（袋の上からめん棒でたたいてくだく）
洋酒 少々
＜甘酒トリュフ4個分＞
板チョコレート 40g
甘酒 小さじ2
＜アーモンドトリュフ4個分＞
板チョコレート 20g
アーモンドプードル 20g
（焦がさないようにからいりしておく）
洋酒 少々
■ピーナッツバターで!ピーナッツトリュフ
楽天レシピ：「ピーナッツバターで!ピーナッツトリュフ 」より
身近にある材料、ピーナッツバターやコーヒーフレッシュをでできちゃう、ちょっと変わったトリュフです。
ピーナッツバターの塩気が程よく、ついつい食べ過ぎちゃいそう！
▼材料
チョコレート 100g
ピーナッツバター 50g
コーヒーフレッシュ 5mlx2コ
ココア適量
■抹茶生チョコ・トリュフ
和素材が好きな彼には、やっぱり抹茶トリュフがオススメ♡
ホワイトチョコレートの甘さに抹茶の苦みが丁度良い、上品なトリュフです。
仕上げで丸めてもいいけど、四角いシャープ感もかっこいい。
▼材料
ホワイトチョコレート 300g
生クリーム 100ml
無塩バター 20g
抹茶粉 大さじ2
抹茶粉（仕上げ用）適量
まずは自分用に作ってみよう！
バレンタインまではまだ時間があるし、まずはお試しで作って味見してみてはどうですか？
意外と簡単に作れちゃうので、トッピングやデコレーションで色々なアレンジも楽しめますよ♪
