北海道グルメを食べ尽くしたい！札幌の居酒屋でたのしめる♪

北海道と言えば魚介類がおいしいのは言うまでもありません。でもジンギスカンをはじめとする肉料理や野菜メインの料理、中華まで幅広いです。主役の魚介類はもちろんそれ以外の料理を含む札幌の居酒屋10店をご紹介します。

北海道と言えばやはり魚介類は外せませんよね。まずはそんなお魚大好きな方におすすめの札幌すすきのの海鮮居酒屋です。
ひっそり楽しむカウンター席もあればみんなでワイワイできる堀こたつ式の席もあります。ちょっと隠れ家的な雰囲気がいいですね。

もちろんおいしいお魚が満喫できます。北海道ならではの旬の素材を豪快に盛り付けた刺身の盛り合わせは大人気です。やっぱり浜から直送の刺身は美味しい！
冬限定の人気のニシンはお刺身でどうぞ。数量限定なのでお早目に。

こちらは体の芯から温まるキンキの鍋です。
お魚の旨みが出てお酒も進みます。季節の野菜と一緒にどうぞ。
他にも北海道で外せないサンマの刺身やなめろう、牡蠣料理もおすすめです。

札幌でちょっと変わりダネのお店を紹介します。
今日のお酒も肴はお腹に優しいものをヘルシーに食べたいなんで日ありますよね。そん時は野菜メイン創作料理のこの居酒屋です。
お店の雰囲気はとにかくおしゃれ。夜景がとてもきれいでいいムード。

その名の通り店内は見た目もきれいな新鮮な野菜が並びます。
無農薬・減農薬の有機野菜の佐々木ファームの野菜を使用。生でいただくはもちろん、新鮮野菜と生ハムのピザや新鮮野菜のチーズフォンデュがおすすめです。

これも美味しいです。丸ごとトマトの肉詰め　オーブン焼き。
野菜の甘味が凝縮されたミートソースが中に入っています。アツアツのトマトとのマッチングは最高です。
他に豚しゃぶなど色々なメニューがあり、みんな満足できますよ。

今日は中華で乾杯したい！という時はこの居酒屋をチェックしてください。
札幌の数ある中華料理店でもここは薬膳料理のお店なのです。本場中国の「本格火鍋」が楽しめます。いつもとちょっと違う中華料理を堪能でき、体も健康になりますよ。

火鍋スープには、唐辛子や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出したエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果があるそうです。数十種類の漢方食材を配合したスープが自慢の火鍋は、ラム肉や海鮮と豊富な漢方食材でいただきます。

ラム肉は脂肪が少なく低コレステロール、さらに脂肪を燃焼させる手助けをするカルニチンを多く含むためダイエットにも効果的！
ビタミン、鉄分も豊富でヘルシーです。厳選したラム肉はクセも少なく美味しいです。 ラムがおすすめですが牛肉や鶏肉もありますよ。

札幌でおしゃれな雰囲気でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しみたい方はこの居酒屋へどうぞ。
モダンで和のおしゃれな店内はすべて堀こたつの座席で個室も2人から大人数まで対応できます。
間接照明で落ちつた雰囲気です。

見てください。このかわいい手まり寿司。ついつい何個でも手が出てしまいます。新鮮なお魚は北海道ならでは。刺身7点盛りをお酒のお供にしてもよし、寒鯖と寒鰤の握り寿司もおすすめです。おしゃれな店内とおしゃれな料理でくつろげますよ。

北海道産の海の恵や山の恵を創作和食で楽しめます。
新鮮な野菜の天ぷらがおすすめ。その他寒鰤のタタキや道産豚のしゃぶしゃぶなど北海道のおいしい料理でお酒が進みます。各種コースもあります。飲み放題が安くお得です。

牡蠣好きの方は必見です。札幌で牡蠣を満喫できる居酒屋を紹介します。殻付き生牡蠣が食べ放題できます！もちろん焼き牡蠣もOK。お腹いっぱい牡蠣を楽しみましょう。
写真の釧路町せんぽうし産の牡蠣は特大サイズでクリーミー。

見てください。この牡蠣づくし！
色々な牡蠣食べ放題コースがあります。
生牡蠣食べ放題、牡蠣ガンガン焼きコースの他に、牡蠣フライとセットのコースもあります。やっぱり牡蠣フライも食べたいですよね。アツアツでジューシーなフライはおすすめです。

古い作りそのままに、田舎の家に帰ってきたような感じの店内。結構落ち着けます。仕切りの襖を外すことで大人数でもワイワイできます。
年齢層が広い職場の宴会などではあまりおしゃれな所よりもこうゆう雰囲気の方が間違いないですよね。

お次はホルモン好きの方におすすめの居酒屋です。
ジューシーなホルモン焼きと溶岩焼きが2大看板。
このお店だけというトロトロの大トロホルモンが名物です。もつ焼きもいいですが塩もつ鍋がおすすめです。醤油味も選べますよ。

こちら生マッコリです。ジューシーでこってりなホルモンにマッコリはとても良く合うんです。一般のマッコリとは違い、加熱処理を一切行わない完全生でヨーグルトよりも多くの生きた乳酸菌を保有するそうです。フレッシュで爽やかな飲み心地は脂切れがよくお腹もスッキリ！

ホルモンの〆には焦がし七味の豊かな風味「焼きうどん」「味噌チーズ焼き飯」がおすすめです。
屋台街のような活気がありちょっとレトロな雰囲気の店内。でもきっちり仕切りもあり安心して仲間内で楽しむことができます。

札幌でおいしいビールを楽しみたいならこの居酒屋。有名なビアホールです。開拓使時代にできた麦酒醸造所のビール樽の貯蔵庫であった3本のトンネルをお店として使用しています。近代化産業遺産にも認定された赤レンガの建物、独特の雰囲気でお酒を楽しめます。

11種類の生ビールが楽しめます。おすすめは「地ビール3種飲みくらべセット」開拓使麦酒（ろ過）1876年創業当時の製法を再現した地ビール、開拓使麦酒（未ろ過）発酵後のビール酵母をろ過していない、「活きた」味が楽しめる地ビール、「レッドスター」ドイツ古来の醸造法「上面発酵」で作ったアルトタイプの地ビール。きっと好みのビールが見つかりますよ。

ジンギスカンはもちろんビヤホールの各種宴会メニューも豊富です。クセの少ないジンギスカンはビギナーにもオススメ。「醤油」「味噌」「塩」ジンギスカンは濃厚でジューシー！オリジナルの秘伝タレはフルーツ果汁使用、個性の強いラムとの相性抜群です。地ビールも選べる飲み放題プランもあります。

カニ、いくら、うに。3大北海道のおいしいものですよね。根室付近で獲れる貴重な花咲カニの甲羅詰、うに丼、いくら丼が札幌で楽しめるこの居酒屋。根室の特産品でお馴染みの花咲ガニはオーナーの実家のカネショウ斉藤商店から直送！味はとても濃厚ですよ。

出ました！名物うに丼。このボリュームはびっくりです。苦味・ミョウバン臭さがなく、うにが今まで苦手だったという方もきっと好きになりますよ。濃厚で海の香りが口いっぱいに広がります。おいしいうにで舌が肥えた道産子にも認められた味は必食の価値ありです。

カニと卵焼きのコラボなど北海道ならではの旬の素材を使った創作料理も豊富です。コース料理もありみんなでワイワイ北海道を味わってください。個室もありますが、料理長の技を見ながら楽しめるカウンターで味わうのも通な楽しみ方です。

中華で乾杯したいときはこちらの居酒屋へ。駅チカで本格中華を楽しめる「香香厨房（シャンシャンチュウボウ）」へどうぞ。札幌駅東側パセオ直結のアクセスの良いお店です。
熱々のスープを包んだ蒸し小籠包は色々な具が楽しめます。浮き粉で作った透明感のある皮にプリプリの海老やホタテ、カニなどを包んで召し上がれ。

唐辛子を使った料理が豊富です。北海道産豚肉とたっぷり白菜を朝天唐辛子で辛旨に煮込んだラータンや四川山椒と8種類の唐辛子を使った「麻辣味」を北海道の食材と共に楽します。
食欲を刺激する辛さ、香り高い辛さを満喫できます。

宴会コースもあります。「定番！ 中華料理」のリーズナブルコースから、「豪華！ 厳選素材」の贅沢コースまで揃っています。中華満喫コースは四川麻婆豆腐など自慢のメニューを満喫できるおすすめのコースです。ちょっと贅沢にいきたいなら中華の王道「北京ダック」を楽しめる絶品中華のコースもどうぞ。

和の創作料理をメインに、本格フレンチやイタリアンが、店名のウメ子の家で気軽に楽しめる居酒屋です。
仲間で楽しめるようにお部屋感覚の個室でゆっくりできます。
みんなで札幌に集まってお鍋で温まりましょう！

蟹とアボカドのタルタル（シチリアレモンソース）さっぱりした味で前菜に最適です。
お料理は盛付にもこだわっています。見た目もおしゃれな料理でちょっと贅沢な気分に。ピザや生ハム料理などイタリアン料理が豊富なのも特徴です。

専用メニューブックがある程デザートの種類は豊富です。すべて自家製手作りのオリジナルでデザートの盛り合わせもございます。タルトは月替わりです。
誕生日や記念日にはメッセージ付きホールケーキも準備してもらえてテーブルまで運んでくれます。主役に内緒でサプライズの演出にどうぞ。

色々ご紹介しましたがみなさんはどの料理が気になりましたか？
今度のお酒のお供は何にしましょうか？ぜひその日の気分に合わせて気になったお店でおいしい料理とお酒を楽しんでください。