【材料】ほうれん草とベーコンのトマトパスタ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　180g・ブロックベーコン　… 　60g・ほうれん草　… 　1束・にんにく（みじん）　… 　1片分・カットトマト缶　… 　１缶(400g)・水　… 　200cc・塩　… 　少々・コンソメ　… 　小さじ2杯・オリーブオイル　… 　大さじ1杯トッピング・粉チーズ　… 　適量

【下ごしらえ】ほうれん草とベーコンのトマトパスタ

・ほうれん草は水でよく洗います。
・ベーコンは1cm幅に切ります。

【作り方】ほうれん草とベーコンのトマトパスタ

1

ほうれん草は5cm幅に切り、ボウルに入れてたっぷりの水にさらします。

2

2〜3分経ったら水気を切ります。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で加熱します。

4

香りがしたらベーコンを加えて炒めます。

5

②を加えてサッと炒めます。

6

トマト缶、水、コンソメ、塩を加えて加熱します。沸騰したらパスタを加え、フタをして袋の表記通りに加熱します。※時々かき混ぜてほぐしてください。

7

フタを開けて、ひと混ぜします。器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は7分ゆでのスパゲッティを使用しております。

スパゲッティを入れた後は、途中で何度か混ぜ合わせることでパスタ同士がくっつきにくくなりますよ。

よくある質問

・4人分作る場合は倍量で作れますか？
フライパンに入りきらなかったり、火加減や加熱時間、水分量などの調整が必要になるので、レシピ通り2人分ずつ作っていただくことをおすすめします。

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