11月も半ばになり、気温がぐっと下がってきた。こんな日には温かいクリームシチューでも食べたくなるものだが、いつもの鶏肉を使ったシチューとちょっと気分を変えて、アレンジをしてみたい場合にお勧めのレシピをご紹介しよう。

超簡単にすさまじく美味しいクリームシチューが作れる

用意するのはクリームシチューのルーと...

加熱用の牡蠣のみ。たった2つの材料で1人暮らしでも超簡単にすさまじく美味しいクリームシチューが作れるのだ。

1人前の作り方

1人前の作り方は、水100mlに牡蠣100グラムを入れ加熱。沸騰してきたら弱火にしてルー1かけを入れ、溶けたら完成。たったこれだけである。

あとはパンと一緒でも、ご飯でもどちらでもOK。仕上げに黒コショウをかけたり、醤油をたらして牡蠣バター風にしても良いだろう。

広島県民の1割が牡蠣をクリームシチューに入れる

気になる味だが、牡蠣の旨味がルーに溶け込み、ご飯との相性がばっちりになる。鶏肉も美味しいが、具材が牡蠣のみとシンプルで1人暮らしにも最適なので、気になる人はぜひ試してほしい。

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ちなみに、ハウス食品の調査によると広島県民の1割が牡蠣をクリームシチューに入れると回答しており、全国でも牡蠣の使用率が1位なのだとか。カレーと同じくさまざまな具材を入れても美味しいクリームシチュー、今年の冬はいろいろとアレンジしてみてはいかがだろうか。