まるで英国気分。話題のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS」日本初上陸
イギリスで話題のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS LONDON」が日本発上陸。2016年1月、表参道にオープンした「FRANZÈ & EVANS LONDON」について気になる詳細やおすすめのメニューなどをまとめました。飽きのこない新しい食の場として、きっと人気になること間違いなしの要チェックスポットです。
イギリスで話題「eatery」が初上陸
今、イギリスロンドンにて話題になっている
「eatery」はご存知ですか？
それはお洒落なレストランであり
くつろげるカフェであり親しみ深い食堂でもある
ごはんどころのことだそう。
eatery（イーテリー）とは、レストランでもあり、カフェでもあり、食堂でもある全ての中間的かつ新しい食のカテゴリー。
「FRANZÈ & EVANS LONDON」
出典： openers.jp
そんな新しい食の場として
イギリスの地元民から支持を集めているのが
「FRANZÈ & EVANS LONDON」
2016年1月22日に、世界で2店舗目となる
表参道店がオープンしたため
気になるその詳細についてまとめました♡
■コンセプト
コンセプトは
「Fresh, Tasty, Something different.」
新鮮で、味わい深くって、
だけどどこか独創的であること。
3人のクリエイティブディレクターが
コラボレーションして作られた
こだわりに溢れた料理とサービスが魅力なのです。
「料理はクリエーティブであること」をキーワードにした料理は、イタリア料理や地中海料理をベースに「モダンブリティッシュ」へとアレンジ。野菜を中心に「旬の食材」を多く使うのも特徴で、表参道店ではロンドンの店舗と同じレシピで作るものの、日本産の食材を使ったりビネガーを抑えたり、スイーツの甘さを控えめにするなど味付けは日本人向けにアレンジする。
出典： www.shibukei.com
■まるで映画のような内装
お店の雰囲気も外人店員さんも
みんな可愛かった
英語を喋れた方がいいけどね！笑
まず注目したいのは、
映画の世界にいるような店内のお洒落さ。
思わず写真に納めたくなっちゃいます。
美味しそうなフードやスイーツがずらり。
はぁ、これが「eatery」なのです。
幸せな場所すぎてため息がこぼれそう…♡
■こだわりぬかれた美しい料理
料理へのこだわりも凄かった。
「アランチーニ」650円
風味豊かなライスコロッケ。
一口食べて中身にびっくり！
ロンドンでも人気のメニューなんだとか♡
meatとvegetableの2種をご用意。
こちらの写真は、紫芋を使ったArancini(vegetable)です。
紫芋&さつまいもとパルメザン・ペコリーノ・モッツァレラの色鮮やかで風味豊かなライスコロッケ。
「クロワッサンサンド」580円
シンプルなのに美味しいんです♡
こちらは11:30までの朝食メニューなので
ぜひ早起きして行ってみて。
11:30まで、BREAKFASTメニューをご用意しております！
グラノーラ、フレンチトースト、クロワッサンサンド各種。
「ランチセット」や「デリ」もあります。
100g 550円〜の手づくりデリや
デリ3品チョイス＋スープ＋ドリンクで
1,380円のランチセットなどなど。
どれも好きなメニューから選べるので
いろんな組み合わせで楽しみたいところ♡
「パヴロヴァ」700円
ロンドンでも人気のメニュー♡
見た目からもう幸せになれる
ふわふわないちごケーキ。
ふわふわのマシュマロのようなメレンゲでホイップとベリーをサンドして仕上げたロンドンでも大人気のケーキ。
出典： franzeevans.jp
■カフェとしても楽しめます
英語でオーダーの説明をされ、
表参道なのにLondonに来た気分
さきほどの「パヴロヴァ」以外にも
レッドベルベットカップケーキ（600円）
バナナソルテッドキャラメルローフ（700円）
フレンチトースト（1,280円）
などなどスイーツもいろいろ♡
カフェとして楽しむのにもぴったり。
「F&E」のロゴ入りラテアートも
お洒落なのでぜひ頼んでみて♡
きっと、通いたくなる。
FRANZÈ & EVANS LONDON 表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前 4-9-4
電話：03-5413-3926
時間：
平日 9:00～21:00 （L.O. 20:30）
土 10:00～21:00（L.O. 20:30）
祝日 10:00～20:00（L.O. 19:30）
その他の詳細情報については
公式サイトをご確認くださいね♡
