意外と簡単に作れちゃう！おすすめチーズケーキレシピ

濃厚ベイクドチーズケーキ

●●　材料　（15cmの丸型）　●●

◆ココア生地の土台◆
薄力粉　　　　　　　　　35g
無塩バター　　　　　　　40g
ココアパウダー　　　　　15g
砂糖（あればきび砂糖）　40g
塩　ひとつまみ

◆チーズケーキ部分◆
クリームチーズ　　　　　135g
プレーンヨーグルト　　　70g
生クリーム　　　　　　　60ml
卵黄　　　　　　　　　　2個分
卵（全卵）　　　　　　　1個
砂糖（あればきび砂糖）　40g
はちみつ　　　　　　　　小さじ1
薄力粉　　　　　　　　　大さじ1
バニラエッセンス　　　　少々
ドライベリー（ブルーベリーなど）　お好みで

濃厚なチーズケーキに憧れます♡
土台がビターなので引き締まりますね。

1番簡単♡ヘルシー＆特濃♡お豆腐チーズケーキ!

材料（15cm丸型底取れ）
絹ごし豆腐 　　　　150g
プレーンヨーグルト 50g
砂糖 　　　　　　　60g
卵　　　　　　　　 2個
クリームチーズ 　　200g
レモン汁 　　　　　大さじ2
薄力粉　　　　　　 大さじ3（ふるっておく）

[ボトム]
ビスケット　　　　　　80g
マーガリン 又は バター 40g

あれば、アプリコットジャム 大さじ1～2

お豆腐でもチーズケーキが作れるんですね！
カロリーを気にせず食べられそう♡

簡単！ずっしり濃厚チーズケーキ【かため食感】10分で作れますね、はい。

《材料》18cm角型 1台分
【ボトム(土台)】
バター 60g
砂糖 　 30g
薄力粉 110g
かぼちゃの種 25g

(＊かぼちゃの種は他のナッツ類でも出来ます。ナッツなしでも出来ます。)


【チーズケーキ】
クリームチーズ　　　　 300g
砂糖　　　　　　　　　 50～90g
ヨーグルト（生クリーム) 100g
卵　　　　　　　　　　 1個
レモン汁 　　　　　　　大さじ1.5～3
薄力粉　　　　　　　　 30g

濃厚なのが好みの方にはコチラはいかがでしょう？
土台なしでも10分で作れるのは嬉しいです♪

濃厚！！★チーズケーキ　アル　チョコラート★

材 料（約8人分）
1.チョコレート味のビスケット　200g
2.バター　　　　　　　　　　　100g
3.クリームチーズ　　　　　　　600g
4.板チョコビター　　　　　　　100g
5.純100％カカオパウダー　　　30g
6.砂糖　　　　　　　　　　　　100g
7.コーンスターチ　　　　　　　50g
8.卵　　　　　　　　　　　　　2個
9.牛乳　　　　　　　　　　　　200ml
10.ラム酒　　　　　　　　　 　適当

プレーンチーズケーキもいいけどチョコも美味しそう！
バレンタインにもちょうどいいですね♡

ほんのりメープル香る☆簡単☆濃厚☆チーズケーキ

材 料（8人分）
クリームチーズ　　　　　　　　200g
生クリーム　　　　　　　　　　150cc
たまご　　　　　　　　　　　　2個
小麦粉　　　　　　　　　　　　大さじ3
グラニュー糖　　　　　　　　　大さじ4
ケーキシロップ（メープル）　　大さじ2
バニラエッセンス（なくても可）5～6滴

全て混ぜ合わせて焼くだけなので簡単！
メープルの香りって癒さされますよね♡

HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ

材 料（18cm1台人分）
Aホットケーキミックス　35g
A砂糖　　　　　　　　　80～100g
クリームチーズ　　　　　200g
B生クリーム　　　　　　200cc
B溶き卵（Mサイズ）　　2個分
レモン汁　　　　　　　大さじ1/2

万能ホットケーキミックスの出番です！
しかもレンジで作るから超簡単なんです♡

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

材 料（8人分）
プレーンヨーグルト　　　400g
ホットケーキミックス　　100g
お好みのジャム又は砂糖　50～80g
卵　　　　　　　　　　　2個
サラダ油　　　　　　　　大さじ3

テレビ番組でも紹された人気レシピです！
ボールひとつで作れるから洗い物も少なくて嬉しい♪

簡単・安うま100円レシピ！スライスチーズでほわっほわチーズスフレ

材料直径7cmココット3個分
・スライスチーズ　2枚
・卵　　　　　　　1個
・砂糖　　　　　　大さじ2
・小麦粉　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　60ml
・バター　　　　　5g
・レモン汁　　　　大さじ1/2

スライスチーズでもケーキ作りが可能♪
冷蔵庫に残っていたら是非活用ですね！

レモン香る「スフレチーズケーキ」


材料（16cm型１個分）
ホットケーキミックス　50g
クリームチーズ　　　　150g
卵　　　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　　　50g
バター　　　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　　　100cc
レモンの皮
（すりおろし）　　　　1個分

レモンの香りが爽やかそうですね♡
ふんわりとして食感もよさそうです。

半熟スフレチーズケーキ＊

＜材料＞（18cmcの底が抜ける丸型1個分）
●クリームチーズ・・・・・200gぐらい
●バターかマーガリン・・・・10gぐらい
●砂糖・・・・60gぐらい
●小麦粉・・・・大さじ2ぐらい
●卵・・・・3個
●レモン汁・・・・小さじ2ぐらい（市販のものが便利です。レモンの風味なんていらねー！って方は無しで）
●生クリーム・・・・100ccぐらい
●牛乳・・・・60～70ccぐらい
●ナパージュなんてないからマーマレード・・・・適量。つやだしなんで無くてもいいです。粉砂糖でも。

口の中で溶ていく半熟チーズケーキ！
家でも作れるのは嬉しいですね♡

ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♡ふわふわスフレチーズケーキ♪父の日にも

ホットケーキミックス　50g
卵　　　　　　　　　　3個
グラニュー糖（上白糖）60g
クリームチーズ　　　　200g
バター（マーガリン）　50g

ホットケーキミックスを使って失敗知らず♪
材料も少なくて済むので経済的ですね。

簡単ヘルシー♪スフレチーズケーキ

材 料（18㎝型分人分）
卵　　　　　　　3個
スライスチーズ　3枚
牛乳　　　　　　160cc
砂糖　　　　　　85g
マーガリン　　　60g
薄力粉　　　　　50g

スライスチーズは意外にもチーズケーキに使えます！
普段家にあるもので作れるので思い立ったらすぐ作れちゃいます♡

ホットケーキミックス【ふわふわスフレチーズケーキ】

材 料（6人分）
（18cm丸型）
ホットケーキミックス　　　　50g
クリームチーズ　　　　　　　200g
牛乳　　　　　　　　　　　　50cc
卵　　　　　　　　　　　　　3個
無塩バター（無塩マーガリン）50g
砂糖　　　　　　　　　　　　50g

ホットケーキミックスで手軽に作りましょう♪
ふわふわの食感がやみつきになりますね！

♡混ぜて冷やして超簡単♡純白のとろける生チョコフロマージュ♡【オーブン不要＊レアチーズケーキ】

【15cm底取れ型】
ホワイトチョコ...板チョコ2枚(約80g)
生クリーム...200cc
●クリームチーズ...200g
●砂糖...30g
バニラエッセンス...15滴
ゼラチン...6g
(仕上げ用)粉砂糖...適量

やさしく口の中でとろけそうなケーキです。
デコレーションもシンプルだけどステキです♡

苺のとろけるレアチーズケーキ♡〜混ぜるだけ〜オレオで簡単♪

～15cm セルクル 1台分～

クリームチーズ・・・・200g
グラニュー糖・・・・・40g
生クリームorホイップ・150g
プレーンヨーグルト・・150g
バニラエッセンス・・・少々

粉ゼラチン・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・大さじ2

オレオ・・・・・・・・8枚＋1枚。
★1枚は自分の口に入れる用です！
溶かしたバターor牛乳・・大さじ2

マーブル模様がかわいいチーズケーキですね♪
オレオのボトムで味が締まりそうです。

とってもお手軽バージョン♪レアチーズケーキ

材 料（約6～8人分）
☆直径18cmの丸型1個分☆
〔台〕
ビスケット　　　　　100g
バター　　　　　　　80g
〔生地〕
クリームチーズ　　　200g
生クリーム　　　　　200ml
プレーンヨーグルト　100g
砂糖　　　　　　　　大6
A
・ゼラチン　　　　　8g
・水　　　　　　　　50ml
ブルーベリー・チャービル等適量

ブルーベリーがセンスよく飾られたケーキですね♡
手軽に作れるので何度も作りたくなります。

今までで1番簡単！？ボトムが上に！！レアチーズケーキ♪

（直径13cmの硝子の器♪）

クリームチーズ 　200グラム
砂糖　　　　　　 50グラム
レモン汁 　　　　大さじ1
生クリーム 　　　100～200cc
オレオ 　　　　　3枚ぐらい♪

ボトムを固めなくていいからラクチンです！
作ったらすぐ食べられるのでせっかちさんにもピッタリですね♪

♡混ぜるだけ♡抹茶レアチーズケーキ♡【オーブン不要＊簡単】

【18cm底取型】【15cmなら半量で】
クリームチーズ...200g
砂糖...55～65g
生クリーム...200cc
レモン汁...大1
粉末抹茶...13g
粉ゼラチン...7～8g
ふやかす水...大3

（ボトムの有無はお好みで↓）
ビスケット...100g
バター...60g

抹茶好きにたまらないチーズケーキがコチラ！
抹茶とチーズの風味がとても良さそうです♡

バレンタインにも♪ホットケーキミックスでレアチーズ

材 料（2～4人分）
ウルトラミックス・パンケーキミックス　100g
卵　1/2個
牛乳　100cc
クリームチーズ　200g
砂糖　50g
生クリーム　200cc
レモン汁　大さじ2
ゼラチン　8g
●デコレーション
フィンガービスケット　1箱
フランボワーズ・コンフィチュール　150cc
ゼラチン　5g
ホワイトチョコレート　40g
チョコ転写シート　1/2枚
アイシングローズ（薔薇の形の砂糖菓子）2個

パンケーキミックスで作った生地をボトムに！
ふわふわの食感とビスケットの食感が楽しいですね♪

♡混ぜるだけ・オーブン不要♡とろける生チョコレアチーズ♡【簡単レアチーズケーキ】

【18cm底取れ型】
板チョコ（ビター推薦）...2枚（110g）
生クリーム...200cc
クリームチーズ...200g
砂糖...35g
（お好みで）ブランデー...小1～
ゼラチン...5g

混ぜるだけでこんなにステキなチーズケーキが♡
生チョコケーキのような濃厚さがたまりませんね。