美肌に効く♡トマトジュースを使ったレシピで手軽に栄養チャージ

トマトには肌の老化を予防してくれるリコピンをはじめとして、疲労回復に役立つクエン酸など働く女性にはなくてはならない成分がたっぷり含まれています。もちろん野菜ですので食物繊維もしっかり含まれているのでダイエットにも欠かせませんね。トマトの栄養を手軽に摂取できるトマトジュースを普段の生活に取り入れて身体の内側からキレイになりましょう。

合わせた調味料をレンジで溶かしたらお好みのトマトジュースと混ぜるだけなのでとっても簡単！
旬のお野菜をトッピングすれば季節を感じるスープになること間違いなし☆

【材料：2人分】
トマトジュース　200cc
★コンソメ　小1
★砂糖　小1
★水　小2
オクラ　スライス6枚

細かく切った野菜とショートパスタを茹でてトマトジュースと調味料を合わせたら完成♪
具だくさんで温まるので朝食にいただくのにもちょうどいいです。

【材料：4人分】
トマトジュース缶　1本（190ｇ）
水　200cc+200cc
人参　20g
玉葱　50g
大根　20g
ベーコン　2〜3枚
ショートパスタ　適量
お塩　小さじ1/2
粉チーズ　小さじ1
顆粒コンソメ　小さじ1/2

トマトジュースを寒天で固めたサラダはいろんな形にカットできるのでお料理に応じてアレンジするのも楽しいですね。
オシャレな器に入れて盛りつければおもてなしにもピッタリ！

【材 料：2人分】
無塩トマトジュース200cc
固形寒天半個
タマネギ小1/2個
ミズナ二本
水100cc

トマトジュースを丸ごと1本使ってヘルシーでスパイシーなドライカレーはいかがですか？
簡単に作れて栄養もたっぷり摂れるのは嬉しいですね。
トッピングの半熟卵が何とも言えません！

【材料：4人分】
合挽き肉200g
玉ねぎ2個
トマトジュース1本
カレー粉大さじ2 1/2
コンソメ2個
ウスターソース大さじ3
レーズン大さじ3
ポーチドエッグ4個
ニンニク1かけ

ブイヤベースと言えば名前を聞いただけで敬遠しがちなレシピのひとつではありませんか？トマトジュースに野菜と魚介のうまみが溶け出したスープは格別です！寒い季節にはピッタリですね♪

【材料：3人分】
海老10尾
鱈3切れ
あさり200g
ニンニク大1片
ねぎ1本
たまねぎ1/2個
◎オリーブオイル大さじ1
●水500cc
●白ワイン1/2ｶｯﾌﾟ
●トマトジュース（無塩）300cc
ジャガイモ2個
コンソメ1個
サフラン3g
塩・胡椒少々
■ブーケガルニ■
セロリ1茎
ローリエ2個

普段使っているめんつゆをお水ではなくトマトジュースで薄めたスープでいただくので味もしっかりしてコクがありそう。
食欲のなくなる夏はもちろん、そばは冷たい派という方には年中楽しめる嬉しいレシピですね♪

【材料：1人分】
（トマトかけつゆ）
トマトジュース（無塩）　　　　150cc
めんつゆ（濃縮タイプ）　　　適量
にんにくすりおろし　　　　　　1/2かけ分

ミニトマト　　　　　　　　　　　適量
グリーンレタス　　　　　　　　適量
そば　　　　　　　　　　　　　　1人分

ガーリックの香ばしい香りがたまらないトンテキにトマトジュースで作ったソースが見た目にも食欲をそそるレシピです。
チーズをトッピングしてもイタリアンテイストで美味しそうですね♡

【材料：3人分】
豚肉・・・3枚　
塩・胡椒・・・適量　
小麦粉・・・大匙1程度　
にんにく・・・1かけ（大）

オリーブオイル・・・大匙1～2

醤油・・・小さじ2　
伊藤園理想のトマト（ジュース）・・・300cc

トマトジュースと具材をお鍋で煮たらオーブンに入れて焼くだけなので手軽に出来上がります。
風邪をひいて食欲がない時にも栄養たっぷりで消化もよく、温まるので重宝しますね。

【材料】
トマトジュース　250cc程度
　コンソメの素　1個
　具材（アスパラ・ソーセージ・トマト）
　粉チーズ　適宜
　とろけるチーズ　適宜
　
　お米　小1杯分

ハンバーグのソースっていつも悩みどころじゃありませんか？そんな時はトマトジュースを使ったソースで煮込んだ熱々ハンバーグに挑戦しましょう♪
焼肉のたれをプラスしてコクと旨みがアップです。

【材料：4人分】
（ハンバーグだね）
合いびき肉・・・300g
木綿豆腐・・・1/2丁
たまねぎみじん切り・・・100g
パン粉・・・大さじ3
卵・・・1個
おろしにんにく・・・小さじ1/4
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々

（ソース）
「伊藤園　理想のトマト」・・・400ml
焼肉のタレ・・・150ml
酒・・・大さじ1

トマトジュースを使えば濃厚でしっかり味のしみ込んだピラフが5分程で出来上がるという嬉しいレシピです！
ツナ缶を入れる事でコクと風味も一気にアップ♪
困った時のツナ缶は強い味方ですね♡

【材料：3人分】
お米・・・・・・・・・2合

バター・・・・・・大さじ2
〈好みで刻んだニンニク少々〉
しめじ・・・・・・1パック

ツナ缶（オイルタイプ）・1缶
トマトジュース・・・2カップ
↓野菜ジュースでも可能
（↑お米用のカップで計量）
水・・・・・・・・・20cc
粉末コンソメ・・小さじ1/2
カレー粉・・・・・・・・少々
塩コショウ・・・・・・・少々

通常のミートソースだとホールトマトを使ってじっくり時間をかけて煮詰めていきますが、それほど時間をかけていられない忙しい現代人にオススメの嬉しい時短レシピがコチラです♪


【材料：3〜4人分】
挽き肉……200g
タマネギ……小1個
にんじん……1/3本
椎茸……1～2個
ピーマン……1個
★トマトジュース……200ml
★赤ワイン……大さじ3
★ケチャップ……大さじ1
★ウスターソース……大さじ1
★ハチミツ……大さじ1/2
★ブイヨン（キューブ）……1個
バター……ひとかけ（10g）
サラダ油……大さじ1

具材のだしが効いたたっぷりスープで温かなスパゲティは寒いこの季節特に嬉しいレシピですね。
トマトジュースで作ればほどよいとろみとコクで美味しく仕上がる事間違いなしです♪

【材料：1人分】
スパゲッティ（1.6mm）　80ｇ
トマトジュース　200cc
ウインナーソーセージ（斜め切り）　3本
しめじ（小房に分ける）　1/4株
タマネギ（スライス）　小1/2個
オリーブオイル　大さじ2
コンソメ顆粒　少々
トマトケチャップ　大さじ1.5
パルミジャーノレッジャーノ　大さじ2
ブラックペッパー　少々

餃子の皮と冷蔵庫にあるものを使って手軽に食べられるピザは小腹を満たすのにちょうどいいサイズ感ですね。
バジルなどのハーブはキッチンで育てておくとすぐに使えて便利です☆

【材料：4人分】
◎トマトジュース（無塩）　200ml
◎にんにくチューブ　小さじ1くらい
◎砂糖　小さじ1/2
◎塩　小さじ1/4
餃子の皮　20枚
バジルの葉　20枚くらい
ミニトマト　15個くらい
ウインナー、ベーコンなど　適量
他に好きな具何でも　適量
とろけるチーズ　適量

トマトは食べられるけどトマトジュースは飲めないっていう人たまに見かけませんか？そんな方にオススメなのがフレッシュトマトを使ったトマトジュース。
サラダ感覚で飲めるし、レモン果汁入りなのでサッパリいただけます。

【材料：2人分】
トマト2個
水100ml
塩ふたつまみ
レモン汁ポッカ5滴

こちらはなんとヨーグルトとトマトジュースを合わせたドリンクなんです。
意外な組合せですがトマトのリコピンとヨーグルトのビタミンの相乗効果で美肌が期待できますね♡

【材料：1人分】
トマトジュース6割
ヨーグルト4割
塩適宜

カクテルをよく飲む方にはお馴染みのレッドアイ。
ビールとトマトジュースがあれば自宅でも手軽に作る事ができるのでいつもと違ったビールの楽しみ方をしたい時にピッタリ♡

【材料：2人分】
新ジャンル（ビール）1缶
トマトジュース300ml
ミントの葉適宜

通常のブラッディマリーはウォッカとトマトジュースで作りますが、こちらは梅酒を使ったレシピです。
ウォッカはちょっと苦手…という方にも飲みやすく、梅酒のクエン酸で疲労回復にももってこいです。

【材料：1人分】
トマトジュース50cc
梅酒50cc
くし型レモン1切れ

ブランデーをトマトジュースで割る、その名もブランデーメアリー。
グレープルルーツのブランデーを使って爽やかに、そしてソースやスパイスを使ってスパイシーな仕上がりに。
意外な組合せですが大人な感じがしませんか？

【材料：1人分】
グレープフルーツフルブラ　30ml
トマトジュース　100ml
ウスターソース　小さじ1
タバスコ　4～5滴
塩、黒こしょう　各適量
セロリ　1本
レモン　1/8カット

カクテルは飲みたいけどアルコールは飲めないわ、と言う方にオススメなのがコチラのノンアルコールブラッディマリーです。
セロリソルトが手に入らない時は普通の塩やハーブソルトを使うのもオモシロそうですね☆


【材料：1人分】
トマトジュース　300ml.
シュリンプカクテルソース　大さじ1
ホースラディッシュ　大さじ0.5
レモン汁　大さじ1
セロリ　1本
セロリソルト　適量

糖度の高い濃厚なトマトジュースを使えばデザートもさらにおいしく作れますね。
見た目が鮮やかでみずみずしいのでのどごしも良さそうです。夏はもちろん年中おいしく食べられそうです♡

【材料：5人分以上】
A 理想のトマト　300cc
A グラニュー糖　大さじ2
A レモン汁　大さじ2
A コアントロー　大さじ1
A 板ゼラチン　5g
B 牛乳　200cc
B 生クリーム　100cc
B グラニュー糖　大さじ2
B 板ゼラチン　4g
プチトマト（仕上げよう）　6個

簡単に栄養補給できるトマトジュースですが、飲むだけにしておくのはもったいない！と思えるようなレシピが豊富に揃っていますよね。自分流にアレンジを加えてトマトジュースを使ったオリジナルレシピをどんどん増やしちゃいましょう♪