何度も食べたくなる！豚肉とチーズで作る絶品レシピ
豚肉とチーズを使ったレシピを紹介します。豚肉とチーズは香相性な組み合わせ。とろりととろけるチーズが豚肉をより美味しくさせますよね♪栄養面から見ても、疲労回復効果のあるビタミンBがたっぷり入った豚肉に、カルシウム豊富なチーズが合わさると最強コンビです☆レシピを元に、さまざまな豚肉×チーズ料理を作ってみてくださいね。
■チーズとかつお節の豚肉揚げ
豚薄切り肉 50g（6枚くらい）
塩・コショウ 少々
ブロックチーズ 50g
かつお節 5g
しょう油 小さじ1
卵 1/2個
薄力粉 小さじ2
かつお節 5g
揚げたかつお節がパリパリして美味しいですよ♪
チーズとかつお節の組み合わせもgood！
■アボカドとチーズの豚肉バジルロール
豚ロース薄切り 12枚
アボカド 2個
ピザ用チーズ、薄力粉 適量
乾燥バジル、塩こしょう適量
少ない材料で出来る、シンプルで美味しい肉巻きです。
塩で食べると素材の味が引き出されます。
■生姜と柚子胡椒香るチーズイン肉巻きおにぎり
ご飯 ゴルフボールよりちょっと大きめ8個分
豚ロース薄切り 16枚
チーズ 適量
醤油、酒、みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1/2
生姜（チューブ） 2cm
柚子胡椒（チューブ）5cm
お弁当にもおすすめの肉巻きおにぎりです。
中からチーズが出てきたら嬉しいですね♪
■チーズ豚玉焼き
楽天レシピ：「5分で★チーズ豚玉焼き 」より
豚肉 （切り落とし）適量
卵 1個
溶けるチーズ 適量
塩、コショウ 少々
豚肉、卵、チーズがあれば5分で出来ます！
簡単なのにとっても美味しいレシピです。
■豚肉のしそチーズロールフライ
楽天レシピ：「豚肉のしそチーズロールフライ 」より
豚ロース肉（生姜焼き用） 5枚
大葉 10枚
チーズ 50g
塩、こしょう 少々
小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 適量
千切りキャベツ 2～3枚分
プチトマト 6個
大葉とチーズも美味しい組み合わせ♪
チーズがとろーり溶けて幸せな気分になります。
■キャベツと豚肉のミルフィーユ煮
楽天レシピ：「超簡単！キャベツと豚肉のミルフィーユ煮 」より
豚こま切れ（バラ）300g
キャベツ 半玉
スライスチーズ 5枚ほど
水 200cc
コンソメ 1個
トマト缶もしくはトマトのみじん切り 1缶（1個）
カレー粉 小さじ1
酒 大さじ2
塩コショウ 適量
煮ることでカサが減るのでキャベツがたっぷり食べられます。
残ったスープにご飯を入れてリゾットにしても美味しいですよ。
■豚肉とチーズ☆ミルフィーユかつ
楽天レシピ：「豚肉とチーズ☆ミルフィーユかつ 」より
豚肉（生姜焼き用） 15枚
塩コショウ 少々
スライスチーズ（とろけるタイプ） 6枚
片栗粉 少々
卵 1個
小麦粉 大2
パン粉 1と1/2～2カップ
とろけるチーズを重ねて入れることでお肉がボリュームアップします。
クリーミーで美味しいですよ♪
■チーズちくわの肉巻き
楽天レシピ：「チーズちくわの肉巻き 」より
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個
豚薄切り肉 4枚
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
お弁当にちょうど良い可愛いサイズです。
ほどよい甘辛味でご飯によく合います。
■豚肉のピカタ
楽天レシピ：「豚肉のピカタ 」より
豚肉（とんかつ用） 2枚
卵 2個
粉チーズ 大1
ケチャップ 大4
ウスターソース 大3
酒 大2
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
塩・こしょう 適量
クレソン 1/2パック
パセリのみじん切りを入れるとピカタの彩りが良くなります。
味付けはケチャップがおすすめです。
■ 豚肉と小松菜のチーズチヂミ
小松菜 1/2束（100g）
人参 4cm
玉ねぎ 1/4個
豚こま肉 50g
シュレッドチーズ 50g
ゴマ油 大さじ1
小麦粉 80g
片栗粉 20g
塩 ふたつまみ
卵 1個
水 1/2カップ
醤油 小さじ2
酢 小さじ2
七味唐辛子 少々
野菜がたっぷり食べられるヘルシーなチヂミです。
チーズがとろりと溶けて美味しいですよ♪
■プチトマトの 豚肉チーズ巻き揚げ
豚肉小間切れや薄切り肉 200～250g程度
とろけるスライスチーズ 3枚
プチトマト 6個
小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
豚肉チーズ巻きのアレンジとして、プチトマトを中に入れています。
トマトがジューシーで美味しい！
■じゃがいもと豚肉チーズ焼き
豚肉スライス 200g
じゃがいも 250g
玉ねぎ 100g
小松菜 100g
しめじ 50g
チーズ 50g
塩・こしょう 少々
ナツメグ 少々
マヨネーズ 適宜
バター 大さじ2
サラダ油 大さじ1
豚肉に、小松菜やきのこを合わせた栄養満点レシピです。
それぞれの素材の旨みをチーズが絶妙にまとめています。
■豚肉とレタスの味噌チーズ炒め
豚こま切れ肉 200g
レタス 1/2玉
ピザ用チーズ 2つかみ
ごま油 小さじ2
酒 大さじ3
味噌、水 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 小さじ1/4
生姜（チューブ）2cm
豚肉にレタスを合わせて、あっさり食べられます。
レタスはキャベツに変えても美味しいです。
■れんこんとしいたけと豚肉のチーズ焼き
1.れんこん 6cm程度
2.しいたけ 4個
3.豚肉 100g
4.オリーブオイル 大さじ1/2
5.バルサミコ酢 大さじ1
6.醤油 大さじ1
7.はちみつ 小さじ1
8.スマートチーズ 4個
れんこんやしいたけも、チーズとよく合いますよ。
はちみつがマイルドな甘みで美味しい！
■ 豚肉のチーズ巻き天ぷら
1.豚もも肉 10cm程度×12切
2.プロセスチーズ 豚肉に合わせて12切
3.塩こしょう 少々
4.小麦粉 適宜
5.水 適宜
シンプルな天ぷらも豚肉とチーズの組み合わせなら豪華です。
ご飯にもお酒にも合います！
■豚肉のハーブチーズ焼き
1.豚肉（しょうが焼用） 5、6枚
2.茹でたいんげん 6本
3.バジルソース（オリーブオイル、バジル、粉チーズをミキサーで細かくしたもの） 大さじ1
4.ガーリックパウダー 適量
5.味塩コショウ 適量
6.ピザ用チーズ 適量
7.オリーブオイル 少量
バジルソースを入れることでお洒落に仕上がります。
5分で出来る簡単レシピです。
■豚肉チーズパン粉焼き
1.豚ロース切り身 2枚
2.塩コショウ ほんの少々
3.パン粉 大さじ2
4.パルメザンチーズ 大さじ1
5.ハウス香りソルト ガーリック＆オニオン 適宜
6.オリーブオイル 小さじ2～
下ごしらえをしてオーブンに入れるだけ！
香りソルトで、風味豊かなお肉に仕上がります。
■白菜と豚肉のチーズクリーム鍋
1.白菜（1cmくらいの幅に切る） 200g
2.豚小間切れ肉 100g
3.出し汁 400cc
4.椎茸（スライス） 2個
5.エノキ茸（1/2カット） 1/4株
6.長ネギ（斜め切り） 1/2本
7.日本酒 大さじ1
8.醤油 大さじ1
9.生クリーム 100cc
10.調理用チーズ 適量
11.青ネギ（小口切り） 少々
クリーミーなお鍋は豚肉が良く合います。
締め後はリゾットがおすすめです。
■春キャベツと豚肉のチーズ重ね蒸し
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 300g
春キャベツ 2分の1個
にんじん 1個
とろける細切りチーズ 適量
あらびき塩こしょう 少々
白ワイン（または酒） 大さじ2
パセリのみじん切り 適宜
柔らかくて甘い春キャベツをたっぷり食べられるレシピです。
チーズもよく合いますよ♪
役立つトリビア@toribian2013
☆簡単！お肉料理☆ 「うす切り豚肉のチーズのせ焼」 1.アルミホイルの上で、豚肉のうす切りとスライスチーズを3回ずつくらい重ねる 2.軽く塩コショウして、オーブンで焼く 完成！ホイルに油をぬっておくと、焦げないのよ♪
2016-01-10
■豚肉の大葉チーズはさみ焼き
楽天レシピ：「【糖質制限】豚肉の大葉・チーズはさみ焼き★ 」より
豚ローススライス（しょうが焼き用） 6枚
塩コショウ 小4分の1
大葉 6枚
スライスチーズ 2枚
ラード 小1
焼肉のたれ 大1
しょうゆ 大1
食べるときにチーズがとろりと出てきて嬉しくなります♪
焼肉のタレを使うと味付けも簡単です。
