簡単レシピの域を超えた！材料1つインスタで話題の『卵だけケーキ』
今話題の「卵だけケーキ」って知ってますか？タイトルから想像できると思いますが材料は卵1つ、これだけです。メレンゲで作ることによってふわふわの食感と、卵だけを使ったとっても優しい素材の味。低糖質・低カロリーなのでダイエット中のお菓子や朝食にぴったりです。チーズや野菜を挟んでサンドイッチ風にもアレンジ可能。是非試してみて♩
卵だけケーキって…え！？
出典： www.cuoca.com
今話題の「卵だけケーキ」って知っていますか？
タイトルから想像はできると思いますが
もっともっと詳しく卵だけケーキの魅力に
迫っていきましょう＊
■材料
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もちろん使うのは卵だけ。
■作りかた
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①まずは卵を卵白と卵黄に分けます。
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②分けた卵白だけをハンドミキサーで
メレンゲ上になるまでかき混ぜます。
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③メレンゲをすこし卵黄の入ったボウルに入れて、
もったりするまで高速で混ぜます。
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④残りのメレンゲのボウルに③で作った
卵黄のホイップを入れ中速で混ぜ
最後に低速で2～3回混ぜます。
⑤型に流し入れ表面をならします。
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⑥180度に温めておいたオーブンに入れて
180度で20分焼きます。
粗熱が取れたらオーブンから取り出し
ラップをして冷まします。
■＼ 完成 ／
たったこれだけで完成です♩
ポイントはしっかり高速⇒中速⇒低速でかき混ぜることです。
甘さが欲しい方は大さじ1の砂糖を加えましょう♡
とってもふんわりできました！ホイップクリームでいただきました！
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ふわっふわでシフォンケーキみたい♡
今年のクリスマスはこれでケーキが出来るわ
小麦粉を使わないことで糖質カット
カロリーも断然低いのでダイエット中のお菓子やヘルシーな
朝食としてもOK
糖質制限してるので卵だけでこんなに美味しく作れて感激です
出典： cookpad.com
卵消費に最近知った卵だけケーキを作ってみた！メレンゲいっぱいのおかげでシュワシュワ〜♡
小さな型に入れて焼き上げればカップケーキの
ような仕上がりになります♩
節約中や、お家にあるものでなにかお菓子を作りたい！
そんなときにぴったりの簡単な手作りケーキです♡
＋アレンジ
”さすがに少し物足りない”
そんな方におすすめしたいのアレンジレシピはこちら！
ふわふわのホイップクリームを上にポンとのせるだけ♡
スポンジ×ホイップクリームでヘルシーな
ショートケーキのような味わいに！
間にサンドすればもっと本格的なショートケーキに♡
サンドイッチ風にアレンジもおすすめ！
ふわふわの卵だけケーキにクリームチーズと
ブロッコリーをサンド。
卵だけケーキのサンドイッチ、大好き♡
ハムやペッパービーフとレタス最後にチーズを
挟んで贅沢な朝食に大変身させましょう♩
卵1つで完成！魔法のケーキ
出典： ameblo.jp
材料たった1つで出来るなら
失敗だって怖くない！
不器用なあなたでもきっと大丈夫。
ぜひ挑戦してみてください♡
