アレンジに最適♪かぼちゃとひき肉使用のレシピ

かぼちゃとひき肉の煮物

かぼちゃ　1/4
とりのひき肉　100g

シンプルな、かぼちゃとひき肉の煮物です♪
あと一品ほしいときに便利！

かぼちゃと鷄ひき肉の栄養万点ハンバーグ

かぼちゃ　150g
人参　1/2本
玉ねぎみじん切り　1/4
鷄ひき肉　90g
塩コショウ　少々
小麦粉　適量
醤油　大さじ1
本つゆ　大さじ2
お水　大さじ3
お砂糖　小さじ1/2
片栗粉　小さじ1/2

緑黄色野菜を使ったヘルシーハンバーグ♡
油をひかずに焼いてもOKですよ♪

かぼちゃと豚ひき肉のそぼろあん煮

かぼちゃ　1/4個
玉ねぎ　中1/4
ミックスベジタブル　100g
豚ひき肉　50g
砂糖　大さじ1
しょう油　大さじ2
酒　大さじ1
ほんだし　小さじ1
水溶き片栗粉　大さじ1

とろみがついて、体があたたまります♪
かぼちゃの煮崩れを防ぐために、煮えたらすぐ取り出してくださいね。

かぼちゃのミートグラタン

かぼちゃ　1/8個
合挽肉　100g
玉ねぎ　1/2個
ニンジン　1/3本
ケチャップ　大匙3
砂糖　小さじ1/2
とろけるチーズ　2枚
塩コショウ　少々

オーブントースターで、簡単に一品できます♪
ミートソース好きの人にはたまらないレシピです☆

かぼちゃの揚餃子

かぼちゃ　1/4個
タマネギ　1/2個
豚ひき肉　100g
ぎょうざの皮
塩・コショウ　少々
油　片栗粉と水

ちょっとカボチャを煮てばかりで飽きたな～という時に♪
アレンジのきいた、揚げ餃子です☆

かぼちゃ入りフライパンミートローフ

ひき肉　300g
かぼちゃ　1/6個
玉ねぎ　大きめ1/2個
パン粉　1/2カップ
卵　1/2個
塩コショウ　少々
ケチャップ　大さじ4
中濃ソース　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
バター　大さじ1ぐらい

とってもボリューミィなおかず♡
パーティにだしてもとりわけやすいです♪

かぼちゃのおやき風（鶏味噌そぼろ）

かぼちゃ（種をとって計量）　550g
バター　20g
片栗粉　大さじ1
白ゴマ　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
卵　1/2個
玉ねぎ　大1/2個
とりひき肉　100g
味噌　大さじ1/2山
蜂蜜　大さじ1
オリーブ油　適量

ルクエを使って時短できるレシピ！
焼き色を綺麗につけるのがポイント♡

ピーマンと南瓜の肉詰め

豚挽き肉　150g
塩胡椒　少々
ピーマン　4個
紫玉葱　0.3個
南瓜　0.5個
お酒　大匙1
エンダイブ　葉1枚
市販シーザードレッシング　小匙1
レモングラスと唐辛子、市販ドレッシング　小匙1.5
ミニトマト　2個

ボリュームたっぷり！の肉詰めです♪
ポン酢や醤油などで美味しく頂きましょう☆

かぼちゃと鶏ひき肉のグラタン

市販のグラタンの素4人前　1箱
かぼちゃ　1/4個
玉ねぎ　1個
ベーコン　2枚
鶏挽肉　100g
牛乳　2カップ
水　2カップ
粉チーズ　適量
とろけるチーズ　4枚

チーズ好きは絶対つくりたいレシピ☆
とろけるチーズと粉チーズのコラボが、とってもよく合います♪

目先を変えて～かぼちゃ＋豚挽き肉のマヨ炒め

かぼちゃ（種とわたを除く）　250g
豚挽き肉　80～100g
ニンニク（みじん切り）　1かけ
塩・胡椒　少々
マヨネーズ　大匙2
サラダ油　小匙1

まさかのマヨネーズ和えもあいます♡
サラダ油なしでも作れちゃいますよ♪

かぼちゃカレー

かぼちゃ　正味300g
玉葱　100g
豚挽き肉　100g
サラダ油　大さじ1/2
にんにく（チューブ）　4～5cm分
カレー粉　小さじ1
水　500cc
ローリエ　1枚
カレールウ　3ブロック（60g）
トマトケチャップ　大さじ1
ガラムマサラ　ふたつまみ～お好みで
粉チーズ（食べる時にお好みで）　適量

カレーにかぼちゃも合いますよ♡
粉チーズをかけても美味しいです！

かぼちゃで挟んで揚げちゃって～♪

かぼちゃ　1/4個
豚ひき肉　100ｸﾞﾗﾑ
しょうゆ　小さじ1
片栗粉　小さじ1
酒　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
小麦粉　適量

かぼちゃそのまま！？と思わせきや、実はひき肉が挟まってるんです♪
色んなタレに合いますので、お好みでどうぞ☆

バターナッツかぼちゃと挽き肉の卵焼き

バターナッツかぼちゃ　50g
玉葱　50g（1/4個）
豚挽き肉　30g
みりん　小さじ1
醤油　小さじ1/2
塩・胡椒　各少々
卵　2個
粉チーズ　大さじ1
サラダ油　適量

最後は綺麗に切り分けて食べやすいサイズに！
横にマヨネーズを置き、更にパセリをかけると一気にオシャレ感が♪

カボチャの挽肉チーズ焼き

カボチャ（わた、タネを除いて）　300グラム
牛豚合挽肉　80グラム
ニンニクみじんぎり　1かけ
タマネギみじんぎり　大さじ3
中濃ソース、トマトケチャップ　各大さじ1
マーガリン　大さじ1
塩、こしょう　少量
溶けるミックスチーズ　適量

かぼちゃと、ソースケチャップがとっても合います♡
味付けが濃いので、ご飯がすすみますよ～♪

サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆

かぼちゃ　1/4個
玉ねぎ　1/4個
鶏or牛ひき肉　50g
塩こしょう　適量
小麦粉　大さじ5
溶き卵　1個
パン粉　適量

中が綺麗なかぼちゃ色のコロッケ！
お弁当につめてもOK♪

かぼちゃとさつまいものグラタン

かぼちゃ　150g
さつまいも　150g
玉ねぎ　大1/4個
牛乳　300cc
小麦粉　大さじ2
マーガリン　大さじ2程度
鶏ひき肉　100g
とろけるチーズ　お好きな量

いつも作るグラタンが飽きたときに♪
チーズは結構多めでも美味しいですよ！

☆★南瓜と挽肉の炒め煮♪★☆

かぼちゃ（種を除いたもの）　250g
にんじん　20g
グリンピース　15g
生姜みじん切り　大匙2分の1
豚挽肉（合挽き、鶏も可）　100g
かつお出し汁　300cc
しょうゆ　大匙1
酒　大匙1
みりん　大匙1
砂糖　大匙1.5
塩　ふたつまみ
炒め用サラダ油　小匙2分の1位

ほっこりと優しい甘辛味です♪
カラフルで見た目もとても美味しそうにできますよ☆

子どもが大好き♪かぼちゃのシチュー

かぼちゃ　1/4
玉ねぎ　一個
人参　一本
とり挽肉　150g
水　400ml
牛乳　50ml
市販のシチューの素　4皿分
コンソメ顆粒　小さじ1/2
サラダ油　小さじ1/2

大人も子供も大好きな味♡
かぼちゃを入れることによって、コクがとっても出ます♪

南瓜と鶏ひき肉の梅スパゲティ

スパゲティ　100グラム
南瓜　50〜60グラム
鶏ひき肉　50グラム
長ねぎ　長さ3センチ分
叩いた梅肉　大きい梅干し1個分
醤油　大さじ1/2
天然塩　小さじ1/4〜1/3
お酒　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1.5

最後にネギを高く盛り付けると、豪勢に見えます！
水っぽい南瓜でも、崩れてよく麺にからむので、美味ですよ♪

豚挽肉とカボチャのレンジミートローフ

カボチャ（ワタとタネを除いて）　約150グラム
バター　小さじ1
タマネギみじんぎり　1/4個
バター　小さじ1
チェダーチーズ　約30グラム
豚挽肉　300グラム
卵　1個
パン粉　1/2カップ
塩、こしょう　少量

レンジで時間短縮できるレシピです♡
冷やしても美味しいですよ♪