「もう年だし」「忙しい」「やせてもリバウンドするし」なんて言い訳をしていた40～50代女性が、続々10kg以上やせている、話題のレシピがあります。考案者のおにゃさんによると、運動なしでやせる秘密は「炭水化物」と「タンパク質」の「たんタン」を毎日食べ、さらに「野菜・海藻」をきちんととること。ホントにこれでやせるの？と初めは疑心暗鬼の主婦が、続々やせていく「たんタンダイエット」実体験ルポをご紹介します！
（本記事は『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！　たんタンダイエット』（おにゃ著）より抜粋・構成しています）


48歳のサワさんは、7か月で-16kgのダイエットに成功！79kgから63kgになり、パンツは3LからLに。埋もれて見えなかった鎖骨が見えたときには感激したそうです。

「スムージーやサプリで”食べないダイエット”を長年してきましたが、効果が出たことがなくて…。たんタンダイエットに出合い、まずは3食とったほういいと知り衝撃！

さらにおにゃさんの指摘で、タンパク質・炭水化物・野菜のバランスが大事、と気づかされました。食べ盛りの娘がいてメイン料理はガッツリさせる必要があったので、副菜を充実させて栄養バランスをよくしたら、停滞期もなくスルリとやせられました」（サワさん）。

16kgやせのサワさんがダイエットで効果的だったこと3つ

野菜や海藻を毎日とるのは難しいと思っていましたが、工程が少ない副菜にすれば簡単！おにゃさん提案の副菜レシピは、さっとつくれて、ダイエットメニューぽくない味で気に入ってます。同じものを食べている高校生の娘にも好評で「最近、たくさん食べてもおなかがペッタンコなの」と、娘にもいい効果が現れています。

●火を使わない！切り干し大根とキュウリのゴママヨあえ
材料（2人分）
切り干し大根……30g
キュウリ……1/2本
ツナ缶（水煮）……1缶（70g）
すりゴマ（白）……少し
マヨネーズ……大さじ2
しょうゆ……小さじ2
塩、コショウ……各少し

つくり方
1　切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気をよく絞る。キュウリは千切りにする。ツナは缶汁をしっかりときる。
2　ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。


●レンチン1回で完成！ピーマンとワカメのナムル
材料（2人分）
ピーマン……5個（150g）
ワカメ（乾燥）……大さじ2
A［しょうゆ、ゴマ油各小さじ1、顆粒和風だしの素小さじ1/2］
いりゴマ（白）……少し

つくり方
1　ピーマンは縦7～8mm幅に切る。ワカメは水で戻し、水気を絞る。
2　耐熱容器に1のピーマンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱し、水気をきる。ワカメとAを加えて混ぜ、ゴマをふる。

1日2ℓ目標で水を飲む習慣もスタート。空腹感が減って、ムダ食べがなくなりました。朝は白湯をカップ1杯、会社でも水筒に入れた白湯をちびちび。帰宅後も家事中にちょっとずつ。これは効きました。


お菓子とお酒は「1日じゅう白湯作戦」で量と頻度を減らせたので、ほどよく楽しむことにしました。過去の食べないダイエットでは、お菓子とお酒をガマンすることがイライラの原因だったけれど、今回はダイエット中のストレスがなかった！「ほどよく」の大切さを実感しています。

このほかにも40～50代女性が大量やせしたときに食べていたダイエットレシピが『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！ たんタンダイエット』には満載です。ダイエットには、ガマンもストレスも必要ありません。「たんタンダイエット」で一生リバウンドしないダイエットを始めてみませんか。
＜おにゃ　構成／ビューティーガール編集部＞