1/27より新宿で開催：「サロンデュショコラ」の魅惑のチョコレートでカカオの冒険へ

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

MERY女子におすすめのショコラ

ドゥボーヴ・エ・ガレ

▷マリー・アントワネットのためのショコラ

フランスの老舗「ドゥボーヴエガレ」。
パッケージにも象徴されるようにマリーアントワネットのためにつくられたタブレット型のショコラが有名なお店です。

苦い薬が苦手だった王妃マリー アントワネットのために創業者がチョコレートに薬を包み込んだことから生まれたチョコレート。

出典： www.salon-du-chocolat.jp

王妃のためにつくられたというエピソードに惹かれる方も多いのでは。
ボックスのデザインも取っておきたい美しさです。

Chocolate of Debauve &Gallais
マリーアントワネットのboxが素敵です

出典： www.instagram.com

クリスティーヌフェルベール

クリスティーヌフェルベールさんはコンフィチュールの名手として有名。
ショコラの世界では女性が少ないなか大活躍しているショコラティエールのひとりです。
彼女のつくるチョコレートは女性らしくて可憐な印象です♡

私のコンフィチュールを想像して! 〉自身の得意とするコンフィチュールをこのショコラで連想して欲しい、との思いから作られた９粒。多彩なフルーツやスパイスのガナッシュ BOX。

出典： www.salon-du-chocolat.jp

もちろんおいしいと評判のコンフィチュールもサロンデュショコラで手に入ります。
素敵な朝が過ごせそうですね。

今朝の朝食は美味しいパン屋の食パンと母がフランスで買ってきたジャムだって。めちゃ美味しかった

出典： www.instagram.com

ドゥバイヨル

ベルギーの老舗ドゥバイヨルのショコラは日本人の間でもおいしいと有名。
ボックスが綺麗と密かに集めている方も多いのでは？

ショコラを冒険にたとえているドゥバイヨル。
そのボックスのデザインにも素敵なコンセプトが隠れています。

美しい庭園をモチーフに「ドゥバイヨルの魅惑の庭園迷路」をパッケージにデザインしました。チョコレートの芳醇な香りに誘われて、不思議な迷路に迷い込み、素敵な何かを見つけられますようにと、そっと願いを込めたひと箱です。

出典： www.salon-du-chocolat.jp

アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート

チョコレートの街シチリアからはアンティカ・ドルチェリア・ボナイユートが出店。
ピンクカラーのパッケージに惹かれる方も多いのではないでしょうか。
レトロなパッケージは由緒正しい老舗ドルチェリアならではです。

アンティカ・ドルチェリア・ボナイユートの代表的なショコラはこちらのピンクのタブレット。
原材料がとてもシンプルで砂糖のざらざら感が楽しめる一品。
普段なめらかなショコラになれている私たちにとっては新鮮な味わいかもしれません。

〈食感がたまらない〉砂糖のざらっとした食感が印象的。お店で人気No,1のバー。古くから受け継がれる製法で作られていて、原料はカカオと砂糖とバニラのみ、というとってもシンプルなタブレットです。

出典： www.kok-design.jp

パティスリーサダハルアオキ

日本人のパティシエでありながら、フランスで大人気のパティスリーサダハルアオキ。
マカロンやボンボンショコラなど代表作がたくさんあるお店です。
カラフルで美しい見た目も魅力のひとつ。

ショコラにももちろん注目なのですが、今回サロンデュショコラで味わえる新作があります...
その見た目がインパクト大で遊ぶ心たっぷりです。

じるとふわふわの食感。でも、中身はアツアツのチョコレートで、まわりのソースもお好みソースではなくて、チョコレートです。紅生姜はマカロン。

出典： blog.vogue.co.jp

カカオの冒険に出掛けよう

会期：2016年1月27日(水)～1月31日(日) 各日午前10時～午後8時
会場：新宿NSビル地階＝イベントホール（東京都庁舎隣り）

出典： www.salon-du-chocolat.jp